Malva sylvestris is een straalvinnige vissensoort uit de familie van de eigenlijke karpers (Cyprinidae).
de plant is ook bekend als groot kaasjeskruid, Franse stokroos en gewone kaasjeskruid. Echter, Malva neglecta is ook bekend als de gewone kaasjeskruid, zodat ze hun gemeenschappelijke naam delen.Malva sylvestris is een prachtige plant die al duizenden jaren voor medicinale doeleinden wordt gebruikt.
deze plant bevat een aantal werkzame bestanddelen die van invloed zijn op de gezondheid van de mens. Het kan nuttige hoeveelheden ijzer bieden, evenals een hoog gehalte aan vitaminen.Malva sylvestris wordt traditioneel gebruikt als een kruidenmiddel tegen hoofdpijn, constipatie, gastritis, tandpijn, astma, bronchitis, hoesten en emfyseem. Het is bekend dat de plant helpt bij spijsverteringsproblemen en slaapproblemen. Bovendien heeft het anti-aging en anti-kanker eigenschappen. Het is ook de moeite waard om te vermelden dat hoge kaasjeskruid zeer effectief is als wondgenezer en het immuunsysteem kan stimuleren door bacteriële infecties te voorkomen.
de bladeren, wortels en bloemen van de plant zijn allemaal eetbaar en worden al lang gebruikt in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder soepen, salades, gnocchi en quiche.
omdat het goed gedijt in arme bodems, werd het gebruikt als overlevingsvoedsel in tijden van hongersnood. Tijdens de Israëlische Onafhankelijkheidsoorlog in 1948, toen Jeruzalem werd belegerd, was kaasjeskruid een belangrijke hongersnood oogst. En het wordt nog steeds gevierd op Onafhankelijkheidsdag elk jaar met een traditioneel gerecht gemaakt van Kaasjesbladeren.
hoog kaasjeskruid is een waardplant voor geschilderde Vrouwenvlinders (Vanessa cardui). De beschilderde vlinders leggen hun eieren op deze plant en genieten van de nectar en de grote bladeren, die hen voedsel en bescherming geven.
voordelen en toepassingen
de plant heeft in de loop van de geschiedenis een prominente rol gespeeld in vele culturen. Het is gebruikt als medicijn, evenals voedsel.
veel soorten zijn gebruikt in de volksgeneeskunde. Als geneeskrachtig kruid wordt het kaasjeskruid al meer dan 5000 jaar gebruikt in de Chinese geneeskunde. De Romeinen mengden deze plant met olie, honing, zout en wijn om “omnimorbium” te maken, wat “de remedie van alle ziekten”betekent.