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Questo queso bianco, pepe fatto in casa jack queso, è senza dubbio, il mio queso preferito! Amo il formaggio in ogni forma ma questa ricetta vince il primo posto. È pieno di sapore, cremoso e ha solo un po ‘ di quel pepe jack tang e spezie che tutti amiamo.
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- La migliore ricetta Queso:
- Cosa servire con Pepperjack Queso:
- Homemade Pepper Jack Queso
La migliore ricetta Queso:
Se hai cercato in lungo e in largo per una grande ricetta queso, non cercate oltre. Questa ricetta è un po ‘ diversa dalla maggior parte delle ricette queso. Ha una base di cipolla tritata, aglio e jalapeno. Gli strati di sapore sono ciò che lo distingue!
Sembra che le persone siano dentro o fuori dal treno del formaggio. Do la colpa ai miei antenati. Vengo da una lunga fila di casari, allevatori e agricoltori. Sono geneticamente cablato per amare i latticini.
Questo divertente e facile tuffo formaggio queso è perfetto per qualsiasi festa. È un antipasto facile e tutti lo adorano.
Il formaggio Pepperjack non è super piccante. È una grande quantità di calore per chiunque sia un po ‘ sensibile al cibo piccante. La cosa grandiosa di questa ricetta è che è possibile aggiungere un po ‘più di calore ad esso o semplicemente cospargere un po’ di salsa calda sulla parte superiore per guarnire.
Cosa servire con Pepperjack Queso:
Il pane è sempre un’ottima scelta per servire con queso fatto in casa. Si può servire con grissini o semplicemente pane tagliato in pezzi di dimensioni morso. Mi piace ottenere il pane artigianale dalla panetteria, caldo o tostare un po ‘ e servire con questo delizioso queso fatto in casa.
Si può anche servire questo tuffo queso con verdure. Un modo semplice per farlo è quello di acquistare pre-cut veggie vassoio al supermercato e poi organizzare le verdure su un piatto. Nessuno saprà nemmeno la differenza.
I salatini sono sempre un lato classico di questo grande antipasto. Anche i cracker sono fantastici. Il nostro preferito è sedano bastoni, carota bastoni, e olive troppo.
Come fare queso:
non È molto complicato fare questo queso ricetta, ci vogliono solo pochi passi e ho trovato un paio di modi per limitare il vostro tempo in cucina.
Usa il tuo robot da cucina per accelerarlo. Sbucciare l’aglio e tagliare le cipolle abbastanza piccole da adattarsi allo Shute del robot da cucina e grattugiare le cipolle e l’aglio.
Getta pezzi di pepe rosso e mezzo jalapeno e trita anche quelli nel robot da cucina.
Aggiungere alcuni cucchiai di burro in una casseruola e poi soffriggere il composto di cipolla fino a quando ben cotto, ma non marrone.
Quindi aggiungere il latte evaporato, i peperoncini verdi scolati e il formaggio cosparso di amido di mais.
Dopo di che, gettare le spezie, sale e pepe, e poi lentamente cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il formaggio è sciolto.
Suggerimenti per fare il miglior Queso:
Utilizzare un mattone di formaggio. Non usare formaggio pre-triturato. Ha un rivestimento non agglomerante su di esso e il formaggio queso non sarà così cremoso se si utilizza formaggio pre-tagliuzzato.
Cipolla bianca funziona alla grande. Manterrà la colorazione più chiara che stai cercando con un queso bianco
Puoi riscaldare il queso riscaldandolo sul fornello e aggiungendo un po ‘ di latte.
Se stai servendo una folla, per grandi opere per rendere il queso e poi tenerlo caldo in un fornello lento.
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Pepe fatto in casa Jack Queso
Ingredienti
- 16 oz Tagliuzzato Pepe Jack Formaggio (da un mattone, non pre-triturati)
- 1 Cucchiaio di Amido di mais
- 3 Cucchiai di Burro
- ½ Tazza di Cipolla tagliata in grossi pezzi
- ½ Peperone Rosso deseeded e tagliata a pezzi
- ½ tutto il Jalapeno deseeded
- 2 Spicchi di Aglio pelati
- 4 oz Peperoncini Verdi drenato
- 1 Può Latte Evaporato
- ½ Tazza di Panna qualsiasi tipo farà
- 1 cucchiaino di Aglio in Polvere, cipolla in polvere, cumino
- ½ cucchiaino di Sale
- ½ cucchiaino di Peperoncino
Istruzioni
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Sminuzzare il formaggio. Cospargere l’amido di mais sul formaggio e mescolare delicatamente con le dita per coprire tutto il formaggio.
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In un robot da cucina, con l’attacco grattugia su, grattugiare la cipolla, aglio, jalapeno e pepe rosso.
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In una casseruola, sciogliere il burro e aggiungere la miscela di cipolla. Saltate, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono ben fatto, ma non marrone.
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Aggiungere il latte evaporato, la panna, i peperoncini verdi, le spezie, il sale e il pepe e il formaggio tritato. Cuocere a fuoco lento fino a quando il formaggio è sciolto e liscio.
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Tenere in caldo in un fornello lento fino al momento di mangiare. Se è necessario riscaldare nuovamente questa ricetta, metterla in una casseruola con un po ‘ di latte e mescolare fino a che liscio.
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Servire con verdure fresche o tortilla chips. Divertiti!
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