“Conor McGregor è stato preso a calci da un vegano”, ha vantato il combattente dei pesi welter UFC Nick Diaz via Twitter, tre giorni dopo la splendida vittoria di sottomissione del suo fratellino Nate sul campione dei pesi piuma UFC Una settimana rimosso dalla sua vittoria sconvolto, Nate non può fare a meno di eco sentimenti di suo fratello maggiore che rovesciare atleta maschile più sgorgava-over del loro sport è stato un colpo ad eliminazione diretta in avanti e indietro sul fatto che i ragazzi che non mangiano carne può governare l’Ottagono.
” Chi è il vero uomo delle caverne qui?”Diaz — che si astiene rigorosamente da carne, pollame e latticini-ride in risposta a critici come il commentatore UFC Joe Rogan che ha deriso le diete concentrandosi sulla nutrizione a base vegetale. “Chi è la vera bestia? è più esperto e animalesco di ogni altra cosa. Semmai, la carne ti rallentera’.”
Nonostante gli oppositori, sempre più concorrenti di arti marziali miste stanno seguendo l’esempio del clan Diaz o parlando di una vita di consumo senza animali. Il combattente dei pesi piuma UFC Alex Caceres, che ha sconfitto Masio Fullen lo scorso gennaio per decisione unanime, si è convertito al veganismo negli ultimi due anni. Il combattente UFC in pensione ed ex vincitore dei pesi welter di Ultimate Fighter James “Lightning” Wilks ha a lungo sostenuto il mangiare a base vegetale. Di alto profilo UFC signee CM Punk è un vegano di lunga data che giura anche fuori qualsiasi alcol o intossicanti. Il campione dei pesi gallo delle donne Ex-Super Fight League Colleen Schneider è rimasto in gran parte a frutta e verdura per quasi 30 anni. E poi c’è Mac Danzig, generalmente citato come il primo vegan pro MMA star, che ha fatto il passaggio circa a metà della sua carriera a metà degli anni 2000 ed è stato prominente nel documentario 2011 Forks Over Knives.
Anche se Nate è stato a questa cosa senza carne per una dozzina di anni lui stesso (ispirato da Nick, ha adottato i parametri a 18 anni, restringendosi ai cibi crudi di maggioranza pochi anni da qui), non nutre sbavature sul carro-salto per i combattenti che stanno solo prendendo piede. Per quanto gli riguarda, piu ‘pari sono avari di carne, meglio e’.
“Le persone stanno saltando lentamente ma sicuramente”, riconosce, aggiungendo, “ma penso che sia bello. Penso che tu sia un combattente più intelligente e intelligente. Io e mio fratello siamo in cima al gioco e lo siamo da molto tempo. Ovviamente stiamo facendo qualcosa di giusto. Oltre a sapere come prendere a calci qualcuno in testa, dovresti sapere come sentirti bene domani.”
Va notato che, nel 2016, chiunque nello spettro vegetariano/vegano/crudo ha esponenzialmente più opzioni nei negozi di alimentari e nei ristoranti rispetto al passato. I grapplers-in-formazione non devono sussistere sui menu carnivori per irrobustirsi e ottenere proteine. Ragazzi come Nate possono banchettare con tutto, dalla pasta a base di fagioli e colpi di scena tempeh o tofu su piatti tipici entrée a salutari ciotole di farina d’avena, bacche e noci. Il risultato finale è più energia, meno alimenti conservati che digeriscono tenuously e una dieta incorporata di peso-mantenimento. E dopo un po’, promette Nate, non solo il tuo appetito brama naturalmente cibi più terrosi, il tuo corpo rifiuta necessariamente l’alternativa.
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“Ho smesso di mangiare latticini quando avevo circa 17 anni per un combattimento”, ricorda Diaz. “E circa un mese è passato che non ho mangiato formaggio o latte, e poi dopo il combattimento è stato fatto ho ottenuto una grande ciotola di Fettucine Alfredo, e mi è stato come,’ Finalmente, riesco a mangiare quello che voglio.’Poi sono andato a casa ed ero malato e aveva un mal di testa ed è stato dentro e fuori dal bagno per una settimana. Quella merda mi ha davvero incasinato. Così, dopo che chiarito, ero come, ‘ OK, non ho bisogno che più.”Mi sentivo meglio e ho capito che lavoro meglio senza quella roba.”
E se gli uomini di Diaz possono fare quella transizione, chiunque può. Crescendo a Stockton, CA, Nate ricorda che lui e Nick hanno poco altro da scegliere al di là di “ketchup, pane, e sale in frigo”, mentre la loro mamma era al lavoro. “Ci portava a casa il fast food ogni giorno”, ricorda Nate con simpatia. “Lei non sapeva meglio. Non ha avuto il tempo di saperlo. Avevamo il cibo della stazione di servizio per colazione e McDonald’s per cena.”
Ammira che sua madre è riuscita a destreggiarsi tutto nel suo piatto e ha sempre apprezzato che si è assicurata che fossero nutriti. Non gli è mai venuto in mente che ci fosse un approccio più sano fino a quando Nick — che Nate ha a lungo accreditato per averlo aiutato a vivere in modo più pulito — “ha cambiato la sua dieta, ha trovato Gracie Jiu-Jitsu, e ha deciso che è quello che voleva fare.”A quel punto, Nate osserva,” Ho appena seguito il leader.”
Più di un decennio dopo, e soprattutto uscendo dall’incontro contro McGregor, Nate è diventato un improbabile portavoce de facto di un’autodisciplina che è iniziata come un mezzo per un fine e un modo per emulare suo fratello maggiore. Data la sua assenza di pretese, immagineresti che il gladiatore di 30 anni avrebbe evitato l’obbligo. Si da ‘ il caso che Nate ne approfitti. È più carburante per lui dimostrare che, come ha dichiarato Nick, è un vegano che ti prenderà a calci in culo.
“Mi piace promuovere l’industria vegana”, afferma Nate. “Sento molte critiche da parte di persone che dicono che hai bisogno di carne per essere forte e per il recupero, ed è un mucchio di cazzate, perché mi alleno più duramente di tutti. È così facile discutere con queste persone. Sono come, ‘ Amico, hai fatto un decimo di quello che ho fatto?'”
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