Secondo la mappa della zona di resistenza del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, la zona 7 si estende da New York City e dai suoi sobborghi meridionali in una cintura che termina nel New Mexico. Porzioni di Virginia, la maggior parte del Tennessee, parti settentrionali di Alabama e Mississippi, Missouri meridionale, Oklahoma e Texas settentrionale si trovano in questa zona, insieme a piccole aree della California e del Pacifico nord-occidentale. Per svernare, qualsiasi pianta della zona 7 deve essere in grado di resistere alle basse temperature invernali tra zero e 10 gradi Fahrenheit.
Catmint
I felini amano questa erba dura e perenne, Nepeta Musinii. Non confondere questo membro della famiglia menta con erba gatta. Hardy nelle zone 4 a 8, catmint matura tra 1 1/2 e 3 piedi di altezza. Dare a questa pianta aggressiva un sacco di spazio nel giardino. Facile da coltivare con poca cura necessaria, questa erba nativa del Nord America fa bene con il sole medio e il suolo, anche se quest’ultimo dovrebbe essere ben drenato. Le sue foglie dall’odore forte possono essere trasformate in un tè. Non piantarlo in giardino se non ti piacciono i gatti. A loro piace prendere sonnellini gatto nei suoi dintorni.
- I felini amano questa erba dura e perenne, Nepeta Musinii.
- Facile da coltivare con poca cura necessaria, questa erba nativa del Nord America fa bene con il sole e il suolo medi, anche se quest’ultimo dovrebbe essere ben drenato.
Berggarten Sage
Hardy dalle zone 5 a 8, Salvia officinalis “Berggarten” illumina sia il giardino che molte ricette. Resistente alle malattie, questa pianta di salvia nativa tedesca cresce fino a 2 piedi di altezza. Le piante hanno bisogno di pieno sole e un buon drenaggio è particolarmente importante, poiché i “piedi bagnati” possono uccidere la salvia. Combina con altre erbe culinarie comuni per un classico orto. Ogni estate, la salvia produce fiori blu.
Rosmarino
Rosmarinus officinalis, resistente nella zona 7, è un’altra pianta che ha un odore e un sapore buono come sembra. Rosemary era una volta comune una pianta di Natale come agrifoglio e vischio. Il rosmarino fa bene nella maggior parte dei terreni e può tollerare condizioni asciutte. Prospera in pieno sole.
- Hardy dalle zone 5 a 8, Salvia officinalis “Berggarten” illumina sia il giardino che molte ricette.
- Rosmarinus officinalis, resistente nella zona 7, è un’altra pianta che ha un odore e un sapore buono come sembra.
Timo d’argento
Hardy attraverso le zone da 4 a 9, Thymus vulgaris “Argenteus”, o timo d’argento, preferisce il pieno sole e il terreno sabbioso. Il suo fiore rosa appaiono ogni estate, e le sue foglie possono essere utilizzati per aromatizzare vari piatti o come un tè. Coltiva il timo d’argento in fessure e fessure nel giardino o lungo i sentieri. Timo argento matura a 1 piede di altezza.