banany są pożywne i szczególnie bogate w wodę i węglowodany, z których oba konsekwentnie wykazano, że pomagają poprawić wydajność ćwiczeń i regenerację (1).
może pomóc w uzupełnieniu glikogenu mięśniowego
jedzenie pokarmów bogatych w węglowodany po ćwiczeniach promuje uwalnianie hormonu insuliny, który pomaga przenosić cukier z krwi do komórek mięśniowych, gdzie jest przechowywany jako glikogen (2).
pomaga również komórkom mięśniowym stać się bardziej wrażliwym na insulinę, ułatwiając im uzupełnianie zapasów glikogenu po wysiłku fizycznym (2).
większość ludzi może uzupełnić zapasy glikogenu mięśniowego w pełni przed następnym treningiem, po prostu jedząc dietę bogatą w węglowodany, niezależnie od tego, jak szybko jedzą pokarmy bogate w węglowodany po wysiłku.
jednak osoby, które mają mniej niż 24 godziny regeneracji przed następnym treningiem, korzystają z jedzenia produktów bogatych w węglowodany, takich jak banany, tak szybko, jak to możliwe po wysiłku, jak również w godzinach po nim (3).
pomaga to przyspieszyć tempo tworzenia glikogenu mięśniowego, zapewniając możliwość rozpoczęcia następnej sesji z całkowicie lub prawie w pełni uzupełnionymi zapasami glikogenu (3).
może pomóc Twojemu organizmowi efektywniej wykorzystać białko
jedzenie pokarmów bogatych w węglowodany, takich jak banany, wraz ze źródłem białka natychmiast po treningu jest często zalecane jako sposób na skuteczniejsze odzyskiwanie mięśni po treningu opartym na odporności.
chodzi o to, że węglowodany pomagają stymulować zdolność mięśni do wchłaniania lub wykorzystywania białka, z kolei zwiększając tworzenie mięśni i ograniczając ich rozpad (4).
jednak ostatnie badania sugerują, że ta kombinacja może nie być konieczna w większości przypadków. Potrzebne są jednak dalsze badania (5, 6, 7).
może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego
oprócz bogactwa węglowodanów, banany zawierają duże ilości korzystnych związków, takich jak dopamina i polifenole (8, 9).
połączenie węglowodanów i tych innych związków może pomóc w zapobieganiu występowaniu nadmiernego stanu zapalnego po wysiłku. Uważa się, że efekt ten może sprzyjać szybszemu odzyskiwaniu zdrowia (9, 10, 11).
podsumowanie
jedzenie banana po treningu może pomóc zwiększyć produkcję glikogenu mięśniowego, zmniejszyć stan zapalny, a nawet pomóc organizmowi skuteczniej wykorzystać białko — wszystko to może skutkować szybszą regeneracją.