DietEdit
La cucina tradizionale dell’Altopiano comprende piante selvatiche, pesce, soprattutto salmone e selvaggina. I popoli dell’altopiano avevano spesso villaggi stagionali o accampamenti in diverse aree per sfruttare appieno i cibi selvatici. Le donne hanno raccolto una grande varietà di verdure e frutta commestibili, tra cui camassia, bitterroot, radice di kouse, serviceberry, chokecherry, huckleberry e fragola selvatica.
Le lampadine del giglio di Camas erano una graffetta importante ma pericolosa. Camas comune, camassia quamash, è una pianta della famiglia dei gigli con fiori blu, i cui bulbi sono stati scavati per il cibo. La cama bianca della morte, zygadenus venenosus, è una specie diversa ma imparentata anche nella famiglia dei gigli, e può essere mortale velenosa. Per motivi di sicurezza, i popoli dell’Altopiano raccoglievano questi bulbi mentre le parti aeree crescevano ancora per identificare correttamente le specie commestibili. Hanno scavato questi bulbi con corna di cervo. Le donne della tribù cucinavano le radici in una fossa poco profonda piena di pietre calde. Quando il terreno intorno alle pietre era abbastanza caldo, le pietre sono state rimosse e le lampadine sono state poste nel foro per cucinare durante la notte.
Le donne dell’altopiano preparavano torte di bacche usando bacche di Saskatoon o bacche di huckleberries. Le bacche sono state essiccate su cremagliere coperte di foglie. La maggior parte dei gruppi di plateau ha anche raccolto un lichene (Bryoria fremontii), che è stato cucinato in fosse simili a, e talvolta insieme a, camas. La raccolta e la lavorazione di piante selvatiche da parte delle donne è ancora uno stile di vita tradizionale tra molte delle persone di queste tribù oggi.
Gli uomini completavano la dieta con la caccia e la pesca, con il salmone che costituiva una parte importante del loro approvvigionamento alimentare. Quando i cavalli furono introdotti nella zona, il mondo della gente dell’Altopiano si espanse dopo aver adottato l’uso dei cavalli, permettendo loro di commerciare con le tribù delle pianure ad est delle Montagne Rocciose per carne e pelli di bisonte. Gruppi di cacciatori cavalcavano lontano per cacciare bisonti, cervi e alci.
In primavera e in autunno, il salmone nuotava nei fiumi dall’Oceano Pacifico. I pescatori dell’altopiano hanno imparato molti modi per intrappolare il salmone. Dipnets, gaffs, o concerti sono stati utilizzati a seconda del luogo di pesca. Nei fiumi primari, le reti da circuizione venivano utilizzate in luoghi in cui si conoscevano salmoni o anguille. Pali sono stati allineati per fare una diga, impedendo al salmone di nuotare ulteriormente, e poi i pesci sono stati tirati fuori dall’acqua con uno scoop. I polloni sono stati catturati in trappole per pesci mentre scendevano corsi d’acqua periferici. La maggior parte dei salmoni veniva fumata sul fuoco e alcuni di essi venivano conservati sottoterra in fosse. Altro salmone è stato bollito in acqua calda per ottenere olio.
Gli uccelli venivano spesso cacciati con le reti. Gli uomini hanno usato diversi metodi per catturare big game. Gruppi di uomini circondavano e guidavano cervi o alci verso altri cacciatori o in trappole. Sono stati utilizzati anche trappole e trappole. La dipendenza dalla grande selvaggina dipendeva molto dalla quantità di salmone disponibile. La caccia ha fornito meno del dieci per cento del cibo per alcuni gruppi Chinook e Sahaptin sul fiume Columbia. Più a monte c’era una maggiore dipendenza dalla caccia.
Cestini e tessutimodifica
Le tribù dell’Altopiano eccellevano nell’arte del cestismo. Hanno più comunemente usato la canapa dogbane, tule, artemisia o corteccia di salice. Questi materiali sono stati utilizzati anche per fare cappelli, biancheria da letto, reti e corde. Il basket era particolarmente importante perché le tribù dell’altopiano non usavano ceramiche. L’acqua veniva bollita in cesti inserendo pietre riscaldate. Gli antenati degli indiani dell’Altopiano crearono le scarpe più antiche conosciute al mondo, i sandali Fort Rock, fatti di sagebrush ritorto e datati tra 10.390 e 9650 anni BP.
Strumentimodifica
Gli utensili erano fatti di legno, pietra e osso. Le frecce per la caccia erano fatte di legno e con punte di freccia scheggiate da rocce speciali. Le corna degli animali venivano usate per scavare radici. Oltre ai loro strumenti tradizionali, in seguito adottarono l’uso di oggetti metallici come pentole, aghi e pistole acquistati dal commercio con gli europei.
HousingEdit
Altopiano custodia inclusa fed tetto di estate tule stuoie. Tule, usato per molti scopi, è una canna alta e dura che cresce in aree paludose e talvolta viene chiamata giunco. Per i quartieri invernali, la gente scavò una fossa a pochi metri nel terreno e costruì una struttura di pali sopra di essa, incontrandosi in un picco sopra. Hanno coperto questo con stuoie di tule o corteccia d’albero. La terra è stata ammucchiata intorno e parzialmente sopra la struttura per fornire l’isolamento al riparo semi-sotterraneo. Le grandi logge invernali erano condivise da diverse famiglie; erano rettangolari alla base e triangolari sopra. Sono stati costruiti con diversi strati di tule; come gli strati superiori di tule assorbivano l’umidità, si gonfiarono per mantenere l’umidità di raggiungere strati inferiori e l’interno del lodge.
Negli anni successivi, la gente usava la tela al posto dei tappeti tule. A partire dal 18 ° secolo, i popoli dell’Altopiano adottarono tipis dagli indiani delle pianure. Erano fatti di una struttura a palo, ricoperti di pelli di animali o stuoie tessute da canne. Ogni mese, le donne sarebbero rimanere temporanea in capanne mestruali rotonde, misura circa 20 piedi (6,1 m) di diametro.
Interni Salish case invernali sono distinte da quelle delle Prime Nazioni nella zona. Erano case a fossa semi-sotterranee, con tetti ben isolati. I tronchi sono stati scolpiti in gradini agli ingressi. Il cibo secco è stato conservato al di fuori di queste case invernali. In estate, il popolo Salishan viveva in case tule mat.
Altre tribù costruirono le loro case con pezzi di corteccia di cedro o abete rosso. I tetti inclinati delle case di cedro si estendevano vicino al suolo, mentre le case di corteccia di abete rosso assomigliano a tende adiacenti.
abbigliamentomodifica
Le persone di Plateau indossavano molti tipi di abbigliamento che cambiavano nel tempo. Nella regione settentrionale, le donne indossavano camicie di pelle di daino, culatta, leggings e mocassini, e gli uomini indossavano camicie più lunghe. L’abbigliamento invernale era fatto di coniglio, marmotta o pelliccia di altri animali. Lungo il fiume Columbia tra il Chinook e Sahaptin, uomini e donne in genere indossavano solo un panno culatta nella stagione calda. Una breve veste o mantello e leggings sarebbe stato aggiunto in tempo più fresco. Sotto le cascate Rapide le donne indossavano gonne d’erba. Le donne sull’altopiano meridionale indossavano cappelli da basket. Nel corso del tempo, plateau persone generalmente adottato abiti ispirati alla cultura delle pianure, tra cui abiti di pelle di daino e copricapo piumato.