Portare il calore: 5 scelte per il cibo indiano più piccante in WNY

Buffalo può essere conosciuto per le ali di pollo, ma sono lontani dall’altezza della nostra suggestione culinaria! La nostra zona è piena di piccoli tesori di cibo. Dalla cucina tailandese & giapponese al Teton Kitchen di Depew, NY al fantastico barbecue al BW’s di Blasdell, NY, puoi trovare qualcosa di speciale per ogni sera della settimana. Una delle mie specialità preferite è il cibo indiano, e ci sono alcuni deve visitare gemme a Buffalo che offrono alcuni dei più piccanti cibo indiano in WNY. Gli chef indiani sono noti per la piccantezza del loro cibo, quindi è naturale che scopriamo chi sta davvero impacchettando il fuoco. Devo affermare, tuttavia, che il cibo indiano è pieno di sapore ed è una delizia anche senza il caldo, quindi se non sei pronto a testare i tuoi limiti, puoi sempre andare mite.

Kabab e Curry

8445 Strada principale / Williamsville / Northtowns| (716) 565-3822

Kabab e Curry è un ristorante sud-ovest asiatico concentrandosi sul cibo indiano e pakistano. Una delle prime cose che vi renderete conto durante la vostra visita al ristorante è il servizio straordinario. Dal momento in cui si cammina in al momento in cui si è seduti, il personale ti fa sentire come un ospite gradito. Possono discutere il menu con facilità e offriranno anche di servire il calore sul lato, in modo da potervi facilitare, ovviamente. L’atmosfera prevede un’esperienza culinaria raffinata e il cibo integra quella sensazione. Se siete alla ricerca di piatti pieni di sapore e spezie, non guardare oltre Kabab e Curry. Il cibo saporito e l ” esperienza fornita facilmente chiamare per il posto numero uno in questa lista. Dai un’occhiata al menu da solo. (La mia bocca sta salivando mentre parliamo! E ‘cosi’ buono.)

Dal menu delle bevande scopri il tè Masala Chai, lo zafferano e il Lassis. Se hai intenzione di testare il calore, prendi un po ‘ di Dahi dall’elenco dei lati, potresti averne bisogno. I miei preferiti sul menu antipasto sono i Samosa, Aloo Kabab e Pakooras. La zuppa Mulligatawny è abbastanza buona, pure. Tutto il pane Naan è impressionante, ma un must da provare sono l’aglio e Paneer Naans. Uno qualsiasi dei piatti al curry sono raccomandati, ma alcuni dei must have antipasti includono il pollo Mahkani, pollo o agnello Tikka Masala e il Karahi. Se siete interessati a qualcosa dal menu vegetariano, il Malai Kofta è delizioso.

India Gate

1116 Elmwood Ave / Elmwood Village / Downtown| (716) 886-4000

India gate si trova abbastanza vicino a Buffalo State College. I prezzi sono confortevoli e offrono intrattenimento gratuito. Il servizio qui è altrettanto impressionante come Kabab e Curry e il cibo è un contendente per quel primo posto in questa lista. India Gate si assicura che la spezia sia mantenuta ad un livello che puoi gestire, e a parte Kabab e Curry, non c’è eguale a Buffalo quando si tratta del caldo. Suggerisco di ordinare un Re Fisher Lager, Alu Mater Samosa per un antipasto, un po ‘ di cipolla Kulcha e per un entrée (seriamente, qualsiasi cosa in questo posto ti lascerà volere di più) prova il pollo al curry, il pollo Tikka Masala o l’agnello Vindaloo. Per quanto riguarda l’intrattenimento, si prega di tenere d’occhio Naryan Padmanabha. Guardarlo suonare dal vivo è una vera delizia! La musica e il cibo qui tira fuori davvero il mondo del Nord dell’India e lo mette proprio nel cuore di Buffalo. È possibile seguire Naryan Padmanabha su Facebook e controllare il menu completo tramite il sito web India Gate.

Il gusto dell’India

3192 Sheridan Dr / Amherst / Northtowns| (716) 837-0460

Vantando una storia operativa di oltre 20 anni, the Taste of India sembra impressionare ogni cliente. Il cibo e il personale cordiale e attento mostrano esattamente perché questo ristorante ha goduto della longevità che ha. La sala da pranzo è caratteristico e allestito per un boccone veloce da mangiare o una cena fuori con i bambini, ma è veramente il cibo che mantiene i clienti a tornare. Devo ancora avere un piatto qui che non ha soddisfatto le mie aspettative. Mantenendolo semplice, offrono una scelta di lieve, medio, piccante o caldo e le miscele di spezie colpito questi livelli con perfezione. Ci sono alcune cose specifiche che non mancherei di provare qui. Per gli antipasti, è una scommessa sicura che il gobi Manchoorian, Bhajia, Chilli Pakora o agnello Samosa ti farà iniziare bene. Vorrei anche provare il Saag Naan o Tandoori Roti per la vostra scelta di pane. Il Seekh Kabab dal forno di argilla è delizioso e il curry di agnello è perfettamente bilanciato. Hanno anche uno dei migliori piatti di pollo Malai che ho avuto fino ad oggi. Il Badam Kesaria è abbastanza buono troppo e la fragola Lassi è YUM! Trova il loro menu completo qui.

Il Gioiello dell’India

1264 Hertel Ave / Hertel / North Buffalo| (716)877-1264

La prima volta che sono andato al Gioiello, sono stato con mia moglie e tre figli. Era la prima volta che i bambini avevano mai mangiato cibo indiano al di fuori di quello che cucino a casa. Chiaramente messo, lo amavano. La mia più grande eccitazione per questo viaggio era come mia figlia maggiore avrebbe gestito la spezia. Devi capire una cosa su mia figlia, lei è pazza per il cibo piccante (non è uno scherzo, questa ragazza beve salsa calda dalla bottiglia) e non pensava che potessero sfidare le sue papille gustative. Quindi, ho scommesso lei per ottenere il livello più caldo che avevano. Certo che le è piaciuto, ma anche lei ha dovuto sorseggiare il suo frullato di mango un paio di volte. Quindi dovrei dire, perché la stessa heat master ha fatto il test del gusto, penso che il gioiello passi a pieni voti ed è in corsa per l’indiano più piccante della città. Cosa si consiglia? Beh, i bambini adoravano i frullati di mango. Ai miei figli più piccoli è piaciuta la salsa Alu Paneer Naan e Makhani con riso. Il curry è uno dei migliori a Buffalo e il pollo Tandoori era fenomenale. Vorrei anche provare il Jeera Alu; ha senza dubbio il fattore yum si cerca nel cibo indiano. Controlla il menu completo sul loro sito web.

Il Taj Grill

2290 Delaware Ave / North Delaware / North Buffalo| (716) 875-1000

Il Taj Grill è relatività nuovo quindi devo ancora esplorare tutta l’ampiezza del menu, ma posso dirvi che il loro menu del pranzo è di prim’ordine. Il ristorante è fresco, pulito e luminoso, il che rende l’atmosfera invitante per il pranzo a buffet. Quello che ho provato e posso consigliare di sicuro, è il pollo al curry, Saag Paneer, Pollo Tikka, agnello al curry e manzo Vindaloo. Vi suggerisco di chiedere in anticipo, ma se il buffet non ha la spezia è necessario chiedere loro di contribuire ad aggiungere un calcio al vostro piatto corrente. Prendetevi del tempo per guardare oltre il loro menu e vedere cos’altro hanno.

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