Conoscere le proprietà e i benefici del taro per la salute è importante perché, a quanto pare, fornire i nutrienti necessari per il nostro corpo a funzionare in modo bello.
- 06/02/2019 14:01
Malanga è un tipo di tubero che di solito cresce nel continente americano e nelle isole dei Caraibi. Conoscere le proprietà e i benefici della malanga per la salute è importante perché, a quanto pare, fornisce i nutrienti necessari affinché il nostro corpo funzioni meravigliosamente.
Esistono alcune varietà di questo tubero: il bianco, che oltre al Sud America, troviamo nelle Isole Canarie; il giallo, e l’isleña che è una varietà di tipo asiatico. Questo alimento è ricco di vitamine e minerali, tra gli altri.
Proprietà che ha il malanga
Come abbiamo evidenziato, è buono nelle vitamine C, B ed E. Mentre possiamo sottolineare che offre minerali, come potassio, fosforo, manganese, essenziali per il corretto funzionamento del corpo di tutti.
È anche buono con la fibra, ideale per migliorare il transito intestinale. Un’altra caratteristica degna di nota di malanga è che è a basso contenuto di sodio, in particolare, una porzione per un adulto fornisce solo 20 milligrammi di sodio, che è solo l ‘ 1% della quantità giornaliera raccomandata di sodio.
Benefici di malanga
- Antiossidante. Grazie alle sue diverse vitamine, alcuni dei benefici di malanga è che è antiossidante, una caratteristica che consente di proteggere gli organi cardiaci ed è anche un bene per la pelle.
- Migliora la digestione. La fibra che questo tubero ha lo posiziona come un buon cibo come diuretico e anche come facilitatore della digestione. Questo migliora il transito intestinale e regola anche la funzione digestiva notevolmente.
- Protegge il cuore. Poiché malanga è a basso contenuto di sodio, protegge il nostro cuore dallo sviluppo di possibili malattie.
- Digestivo. Si sente bene e come abbiamo specificato, una delle sue funzioni è quella di fornire una migliore digestione e regolare l’intestino.
- Aumenta le difese. Grazie alla quantità di vitamine e minerali offerti da malanga, possiamo dire che aumenta le difese del nostro corpo.
- Equilibra il colesterolo. Per tutto quanto visto sopra, è un alimento consigliato da aggiungere alla nostra dieta perché regola i livelli di colesterolo. Ha pochi grassi e basso contenuto di sodio (meno sale) e quindi offre molti benefici.
- Versatile. Questo cibo può essere cucinato in diversi modi, essendo una fortuna per la gastronomia e per la nostra salute.