Probabilmente hai familiarità con questo iconico precursore della primavera: il dente di leone. Ma lo sapevate che sotterraneo, questa erbaccia comune contiene un potente antiossidante, disintossicante, e tonico del fegato? Il tè alla radice di tarassaco ha dimostrato di ridurre i tumori del cancro e risolvere la leucemia in studi scientifici in Canada. Riduce il carico tossico del corpo permettendo al proprio sistema di disintossicazione del corpo di funzionare in modo ottimale, invertendo il cancro e altri problemi di salute. E hai questa erba miracolosa, radice di tarassaco, che cresce vicino a te, che aspetta solo di essere raccolta e utilizzata nel tuo tè alla radice di tarassaco tonico quotidiano.
- Tè alla radice di tarassaco
- Il momento migliore per raccogliere il tè alla radice di tarassaco
- Come raccogliere le radici di dente di leone
- Come preparare le radici di tarassaco per il tè
- Come preparare il tè alla radice di tarassaco
- Indicazioni per il tè/decotto di radice di tarassaco
- Ma non ho un giardino
Tè alla radice di tarassaco
Hai piantato i denti di leone nel tuo giardino di erbe quest’anno? Ma li ho ancora in crescita sui sentieri, e nelle aree selvagge – ovunque il chickweed non abbia preso il sopravvento per primo. In primavera raccolgo i giovani verdi di tarassaco e i fiori non aperti per preparare il tè al dente di leone, aggiungere alle insalate verdi e mescolare in spinaci al vapore solo per un pizzico di amarezza. Amari sono buoni per la digestione, ho imparato nel mio corso intermedio a base di erbe presso l’Accademia di erbe del New England. (Amo quel corso! Grazie per averlo chiesto. Ho imparato piu ‘ di quanto pensassi. Maggiori informazioni su questo in un altro post.) I denti di leone, tutti amari davvero, sostengono il fegato e la cistifellea e incoraggiano una corretta azione digestiva. Le radici di tarassaco stimolano anche la disintossicazione e supportano sia il fegato che i reni per ottimizzare il loro lavoro. È una centrale elettrica di salute che potresti trascurare.
Il momento migliore per raccogliere il tè alla radice di tarassaco
Mentre raccogli i giovani verdi e i fiori non aperti in primavera, le radici dovrebbero essere raccolte in autunno, dopo il gelo, prima del riposo invernale. C’è qualche discussione sul fatto che le radici primaverili o tardive radici di tarassaco di caduta siano le migliori in medicina. C’è una differenza. Le radici di tarassaco raccolte in autunno sono leggermente più dolci e meno amare delle radici di tarassaco raccolte in primavera. Entrambi sono utili per la produzione di fegato e bile però. Le radici del dente di leone di caduta hanno una più alta concentrazione dell’inulina prebiotica,che incoraggia i buoni microbi nel vostro intestino a fiorire. Avere microbi più benefici nell’intestino come il lactobacillus, migliora la funzione immunitaria, ti aiuta a pensare in modo più chiaro, ti protegge da microbi cattivi come lo stafilococco e lo streptococco e ti aiuta anche a mantenere un peso sano.
Mi piace raccogliere il tè alla radice di tarassaco in autunno perché è più facile estrarre la radice, quando il terreno è leggero, dopo che la raccolta delle verdure è finita. Dopo la neve invernale e il disgelo primaverile, le radici sono più impegnate nel loro posto nel terreno e tendono a staccarsi, quando tiro. Quindi sappi che puoi raccogliere le radici del dente di leone in autunno o all’inizio della primavera prima che si formi la pesante rosetta di foglie, ma la caduta è la migliore.
Mentre si potrebbe concettualmente raccoglierli in piena estate, se si voleva, le radici di tarassaco non sarebbe come medicinalmente potente, perché il dente di leone sta mettendo la sua energia in crescita foglie, fiori e semi. Quell’energia è attinta dalla radice. Una volta che i soffici orologi del dente di leone (i semi) sono spazzati via dal vento, il dente di leone attira l’energia del sole attraverso le foglie (fotosintesi) e reintegra l’energia nella radice, stabilendosi per un lungo inverno di dormienza. Quindi, se hai la pazienza, aspetta fino a dopo le prime gelate prima di andare in giardino con la forchetta da giardino.
Come raccogliere le radici di dente di leone
Se puoi aspettare fino a pochi giorni dopo la pioggia, il terreno sarà più cooperativo per tirare l’intera radice di dente di leone in un unico pezzo. Se un pezzo della radice si rompe, il dente di leone tornerà in primavera – quindi non c’è nessun problema se perdi un po ‘ della radice del dente di leone.
È possibile utilizzare una forcella di scavo e spingerla nel terreno a due o tre pollici di distanza dalla corona del dente di leone e quindi tirare indietro sulla forcella, usando la forcella come leva per sollevare il dente di leone, la radice e tutto dal terreno. In alternativa, se hai un picco o un bastone pesante, puoi colpirlo nel terreno proprio accanto alla radice, alla corona del dente di leone, e muoverlo un po ‘ per allentare il terreno. Quindi tirare su le foglie di tarassaco con le mani. Il dente di leone uscirà dal terreno con la radice intatta.
Come preparare le radici di tarassaco per il tè
Prendi le tue radici di tarassaco, mentre sei ancora in giardino e scrollati di dosso il più possibile il terreno del giardino. Usa le cesoie per potare o un coltello affilato e taglia le foglie di tarassaco lunghe e verdi dalla base della radice. Questi possono essere lavati e asciugati fino croccante, e sbriciolato in insalate e zuppe durante l’inverno per aggiungere la loro amarezza e la loro nutrizione. Le foglie possono anche essere tinctured con altri amari come aiuto digestivo. Oppure puoi dar loro da mangiare ai tuoi polli e capre. Anche loro le adorano. Puoi trovare altre ricette di tarassaco qui.
Sciacquare le radici di tarassaco sotto acqua fredda. Utilizzare una spazzola morbida per pulire lo sporco dalle radici. Diventeranno abbastanza bianchi con una natura nobby. Hanno la consistenza di una pastinaca.
Affetta le radici di tarassaco in fette da 1/4 di pollice. Prendi le fette più grandi coniate e tagliale a quarti in modo che tutte le fette siano uniformemente della stessa dimensione. Asciugare le radici di tarassaco con un po ‘ di calore, da un disidratatore o in un forno, fino a quando duro e croccante. Possono essere raffreddati una volta che sono molto duri. Conservare in un barattolo di vetro e etichettare. Le radici correttamente essiccate rimarranno per un anno o più, se le conservi in un luogo fresco e asciutto.
Come preparare il tè alla radice di tarassaco
Il tè alla radice di tarassaco è un tè diuretico nutriente, che supporta il fegato e aiuta il tuo corpo a disintossicarsi. È stato usato per secoli dai produttori di medicina tradizionale per la salute del fegato e dei reni. Il tè alla radice di tarassaco può anche curare il cancro. Questa premessa è in fase di studio presso l’Università di Windsor. Vedi i miei riferimenti qui sotto per ulteriori informazioni su queste indagini eccitanti e basate sull’evidenza. Per preparare il tè alla radice di tarassaco, rompere la radice di tarassaco in un mortaio fino a quando non è grosso e le dimensioni delle lenticchie. Il tè alla radice di tarassaco è un decotto piuttosto che un’infusione. È necessario cuocere a fuoco lento la radice in una padella sul fuoco in acqua per circa 15 minuti. Lasciare che il decotto si depositi e poi filtrarlo nella tazza. Quelle teiera in ghisa smaltata possono contenere il decotto e filtrarlo in uno sforzo. Vengono con un filtro della maglia che è perfetto per i tè fini ed i rimedi di erbe. Io uso il mio per fare tutto il mio tè-sia a base di erbe che di camelia-sia infusi che decotti.
Se la teiera in ghisa ha un rivestimento smaltato, tuttavia, non usarla sul piano cottura. Questo tipo di teiere dovrebbe essere usato solo per il tè ripido, non per cuocere a fuoco lento il decotto sul fornello. Puoi dire se hai una teiera in ghisa sfoderata o foderata, perché le teiere smaltate hanno una superficie liscia e lucida. Le teiera in ghisa hanno una finitura opaca che di solito non riflette molta luce. È sicuro usare il tetsubin non smaltato sul fornello per cuocere a fuoco lento il decotto a fuoco basso.
Indicazioni per il tè/decotto di radice di tarassaco
Aggiungere 2 tazze di acqua, a 2 cucchiaini di erba. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Spegni il fuoco. Lasciare che la miscela si depositi nella padella. Macchia e versa in una tazza. Se si fanno extra, conservare il resto in frigorifero e consumarlo entro 24 ore.
Gli studi presso l’Università di Windsor mostrano il tè alla radice di tarassaco efficace contro diversi tumori resistenti ai farmaci, tra cui il melanoma e la leucemia. Gli studi clinici sono in fase 1 presso l’Università di Winsor con pazienti che mostrano remissione con solo 3 tazze di tè al dente di leone al giorno. (Vedere i riferimenti di seguito per ulteriori informazioni).
Non ha senso però, dal momento che il tè alla radice di tarassaco supporta fegato e reni? Questi sono i due organi responsabili della gestione dei rifiuti e delle tossine nel tuo corpo. E la parte migliore di questa “scoperta” è che il tè alla radice di tarassaco non ha danneggiato le cellule normali – il cibo di solito non causa danni alle cellule normali. Il tè alla radice di tarassaco è un alimento, un alimento disponibile gratuitamente dove vivi. In effetti, i denti di leone sono pervasivi e sembrano seguire l’abitazione umana. Hai notato che le erbe di cui abbiamo più bisogno si trovano vicino a dove viviamo? Dio l’ha pianificato in quel modo, credo.
Quando ci siamo trasferiti nel nostro paradiso di montagna di 140 acri, nella zona 3, non c’erano denti di leone. Seriamente, ho guardato e non sono riuscito a trovarne uno solo. Non li ho mai piantati. Ma qui siamo 12 anni dopo e sia il giardino che il pascolo sono pesantemente benedetti con i denti di leone. Non mi lamento. Amo le piante che non hanno bisogno di essere babied per sopravvivere.
Quindi esci in giardino e raccogli un po ‘ di tè alla radice di tarassaco dal tuo giardino e bevi i benefici.
Ma non ho un giardino
Cosa succede se non hai il tuo giardino? Non raccogliere radici medicinali vicino a strade o ovunque sia stato spruzzato con erbicidi o pesticidi. La maggior parte dei parchi della città, strade, ed edifici pubblici saranno sospetti, a meno che la vostra città ha messo in atto un no-spray by-law. Se non riesci a trovare un tè alla radice di tarassaco che cresce vicino a te, puoi ordinarlo online da Mountain Rose herbs, la mia fonte preferita di tè biologici.
i giovani verdi del dente di leone © 2013 dalla Società americana di ematologia. Il nostro sito utilizza cookie tecnici e di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione.)
“Valutare l’efficacia dell’estratto di radice di tarassaco come agente antitumorale nei tumori altamente aggressivi e resistenti” documento fornito da Pamela Ovadje alla 9a conferenza annuale della Natural Health Products Research Society of Canada, May 22nd to 25th, 2012, Kelowna, BC, Canada.
“Come la flora intestinale influenza la salute “(Dr. Mercola, giugno 7, 2012)
“L’efficacia dell’estratto di radice di tarassaco nell’indurre l’apoptosi nelle cellule di melanoma umano resistenti ai farmaci” Medicina complementare e alternativa basata sull’evidenza Volume 2011 (2011), articolo ID 129045, 11 pagine. J. Chatterjee, 1 P. Ovadje,1 M. Mousa,1 C. Hamm, 2 e S. Pandey