“Notte di Ravanelli”
> Dura solo poche ore, ma riunisce praticamente tutti gli abitanti della città in zócalo area, che frequentano per ammirare la creatività dei partecipanti a questo concorso annuale che si svolge il 23 dicembre.
L’antica tradizione degli Oaxaca era quella di assistere al calendario e alla Messa di mezzanotte. La cena di Natale è arrivata molto più tardi. I mercanti presero a vendere nella Plaza de Armas della Vecchia Antequera il pesce salato essiccato, essenziale nei pasti della veglia, oltre alle verdure necessarie per completare il menu. I giardinieri di Trinidad de las Huertas portavano le loro verdure, spargendole in busti posti con questo obiettivo.
“Tra le festività natalizie, questa è la più tradizionale della città di Oaxaca.”
Origine
Secondo fonti attendibili è noto che il 23 dicembre 1897 fu organizzata la prima mostra. In quel lontano periodo, la prima mostra all’aperto di ls Ravanello Notte si è tenuta nella Plaza de Marqués o la Plaza de las Armas, oggi il Giardino di ls Constitución.
Dopo il primo concorso di floricoltura, divenne consuetudine tenerlo anno dopo anno. A questo proposito, il quotidiano di Città del Messico El Imparcial l’ha definita”La tradizionale Plaza de los Rábanos”. Le scatole che i giardinieri e fioristi presentato isnpiran di natale di motivi come la Natività, l’arrivo dei Tre re Magi, e le Tradizioni di Oaxaca, come la Festa della Vergine della Solitudine, Giorno dei Morti, le sue origini storiche, la danza, ecc
Il file di spettatori si sono formate, e completamente in ordine, le persone di eseguire il loro viaggio lentamente in giro per le bancarelle, ammirando la creatività e l’ingegno del lavoro. No rush mail, è una notte per godere al meglio!. Alla fine i migliori espositori vengono premiati in un’atmosfera di musica e splendore, che culmina con il momento in cui iniziano ad apparire i giochi pirotecnici.
SERATA RAVANELLO.. FESTA TRADIZIONALE
La notte dei ravanelli è una festa tradizionale di Oaxaca di timbro chiaramente popolare in cui giardinieri e floricoltori esibiscono il talento artistico delle loro mani con disegni speciali realizzati in ravanello, fiore immortale e totomoxtle. La mostra dura solo poche ore, ma riunisce praticamente tutti gli abitanti della città nella zona di zócalo, che si riuniscono per ammirare la creatività dei partecipanti a questo concorso che si svolge anno dopo anno a dicembre 23.
Alcuni autori menzionano concorsi di ortaggi coloniali, i frati (in particolare i domenicani) erano quelli che insegnavano la coltivazione di fiori e ortaggi, alcuni portati dalla Spagna ai gruppi di naborías (indigeni zapotechi e mixtechi), serviti nelle case dei vicini. Furono concessi per mandato del viceré Luis de Velasco, il 7 luglio 1563, le terre vicino alle haciendas di la Noria e Cinco Señores, fondando così la città di Trinidad de las Huertas o las Naborías. Fu in questo luogo che furono raggruppati tutti gli agricoltori dedicati all’orticoltura e alla floricoltura.
Circa la sua origine, varie versioni concordano sul fatto che l’usanza dei ravanelli e dei loro disegni originali hanno le loro radici nel mercato della veglia di Natale che si teneva proprio ogni 23 dicembre.
L’antica tradizione degli Oaxacani era quella di assistere alle calende e alla Messa di mezzanotte. La cena di Natale è arrivata molto più tardi. I mercanti presero a vendere nella Plaza de Armas della Vecchia Antequera il pesce salato essiccato, essenziale nei pasti della veglia, oltre alle verdure necessarie per completare il menu. I giardinieri della Trinidad de las Huertas portavano le loro verdure, distribuendole in bancarelle poste a questo scopo.
Per rendere più attraenti le loro bancarelle, i giardinieri iniziarono a creare figure con ravanelli, decorandoli con foglie di cavolfiore e fiori fatti di cipolle tenere. Hanno messo ravanelli, lattughe, rape, cipolle, ecc., il tutto in modo artistico, senza dimenticare i cesti di fiori, che venivano coltivati con cura.
Questa abitudine stava prendendo piede, sempre più con il passare del tempo, arrivando al punto che le massaie cercavano queste figure per decorare le loro tavole. Secondo fonti attendibili del libro “La notte dei Ravanelli” scritto dal Prof.. Alejandro Méndez Aquino, è noto che il 23 dicembre 1897, l’allora presidente municipale, Don Francisco Vasconcelos Flores, organizzò la prima mostra a cui parteciparono gli orticoltori, esponendo le loro creazioni uniche e curiose con ravanelli sotto forma di rappresentazioni natalizie, persone, animali, danze e altre scene che dettavano l’immaginazione.
A quel tempo nella storia di Oaxaca, la prima mostra all’aperto della Notte dei ravanelli si è tenuta nella Plaza del Marqués o Plaza de las Armas, oggi Plaza de la Constitución. Dopo il primo concorso di floricoltura, divenne consuetudine tenerlo anno dopo anno.
Qualche tempo fa sono state proposte altre due categorie; Fiore Immortale e Totomoxtle; il Fiore Immortale è un fiore della regione che attraverso un processo naturale viene disidratato e con esso viene realizzata una grande varietà di figure e ornamenti tradizionali. Il Totomoxtle è la conchiglia o foglia che ricopre il mais; anche la foglia viene essiccata naturalmente e con esse vengono realizzate figure con motivi simili a quelli del ravanello e del fiore immortale.
le opere che i giardinieri e fioristi si ispirano a motivi accordi al periodo natalizio: come la Natività, l’Arrivo dei Re magi, le Tradizioni di Oaxaca, come la Festa della Vergine della Solitudine, Giorno dei costumi Morti dello Stato, Calenda e danze, eccAttualmente, il concorso è organizzato dal Comune di Oaxaca de Juárez, attraverso il Coordinamento generale del turismo e dello sviluppo economico, in modo che gli orticoltori partecipino al concorso delle figure di ravanelli, fiore immortale e totomoxtle, che si tiene nella Plaza de la Constitución vicino alla Cattedrale.A ciascuna delle categorie vengono assegnati tre premi in denaro e tutti i partecipanti ricevono un diploma, come stimolo ai loro sforzi.
Il primo passo è la semina del seme di ravanelli di diverse qualità, tra i quali si può distinguere uno per uno il loro colore rosso scuro e la corteccia spessa. Molti di questi esemplari raggiungono i cinquanta centimetri e pesano fino a tre chilogrammi. Questo tipo di ravanello è quello utilizzato per l’elaborazione delle figure. Fino a pochi anni fa gli orticoltori che hanno partecipato al concorso hanno piantato i ravanelli in un modo particolare. Attualmente la semina avviene nella Foresta” Tequio ” (nella terra sperimentale del SEDER ) situata alla periferia della città. Il Comune di Oaxaca riceve in prestito una vasta area di terreno per la piantagione del ravanello che verrà dato ai concorrenti. Di solito la semina simbolica viene effettuata dal Presidente comunale nei primi giorni di ottobre.Questa festa inizia con la semina simbolica effettuata dal Presidente comunale, la semina viene effettuata con tre mesi di anticipo per ottenere la dimensione e il peso appropriati del ravanello. I giardinieri che partecipano alla festa” Ravanello Night ” iniziano a prepararsi. Tre giorni prima del festival, inizia il processo di creazione e stampaggio di ciascuna delle figure dei ravanelli. È attentamente meditato in base al soggetto da presentare. Per realizzare queste opere richiede abilità, immaginazione e tempo.Durante le ore che precedono l’installazione degli stand dove saranno esposte le opere iscritte al concorso, tra il pubblico che inizia a riunirsi
C’è un’atmosfera di attesa per quello che verrà; nell’aria galleggia la curiosità di assistere alle opere che i giardinieri presenteranno e ai disegni di coloro che lavorano il fiore immortale e il totomoxtle.As i partecipanti iniziano a sistemarsi, la curiosità è grande e di fronte a ogni stand gli spettatori si affollano.
Verso le quattro del pomeriggio, i giudici iniziano il loro viaggio per decidere chi saranno i vincitori. Compito estremamente difficile per la creatività e la bellezza dei disegni dal momento che ci sono molti che meritano di prendere il primo posto.Le file di spettatori si formano e in ordine completo le persone fanno il loro lento viaggio intorno alle bancarelle, ammirando le opere. Nessuna fretta, è una notte per godersela al massimo. Prima della cerimonia di premiazione, il Governatore, il Presidente municipale, le autorità e gli ospiti speciali visitano gli stand, fermandosi a ciascuno di essi per porre domande, ammirare e congratularsi con l ‘ participantes.Es una festa di colore e creatività, in cui le autorità vivono intensamente il momento con i loro concittadini e visitatori. È senza dubbio una convivenza culturale senza distinzioni di classi sociali.
Arriva il momento atteso da tutti, la cerimonia di premiazione. Applausi, musica e volti soddisfatti. Per coloro che non vincono i primi tre posti c’è sempre la speranza di ottenerlo il prossimo anno. I partecipanti aspettano senza fretta l’inizio dei giochi pirotecnici.
Una tradizione è stata soddisfatta, Oaxaca ha vissuto un altro partito del suo calendario. Comune di Oaxaca de Juárez, Oaxaca.