L’accumulo di prove dimostra che i polifenoli nei prodotti naturali sono benefici contro le malattie letali umane come il cancro e le metastasi. I meccanismi alla base degli effetti anti-cancro sono complessi. Recenti studi dimostrano che diversi polifenoli, tra cui epigallocatechina-3-gallato (EGCG) nel tè verde e resveratrolo nel vino rosso, inibiscono l’angiogenesi quando somministrato per via orale. Questi polifenoli hanno effetti diretti sulla soppressione dell’angiogenesi in diversi modelli standard di angiogenesi animale. Poiché l’angiogenesi è coinvolta in molte malattie come il cancro, la retinopatia diabetica e le infiammazioni croniche, la scoperta di questi polifenoli come inibitori dell’angiogenesi ha fatto luce sui meccanismi benefici per la salute dei prodotti naturali, che sono ricchi di queste molecole. A livello molecolare, recenti studi hanno fornito importanti informazioni su come queste molecole inibiscono la crescita delle cellule endoteliali. Forse il più grande vantaggio terapeutico di queste piccole molecole naturali su grandi composti proteici è che possono essere somministrati per via orale senza causare gravi effetti collaterali. Si prevede che più polifenoli nei prodotti naturali saranno scoperti come inibitori dell’angiogenesi e che questi polifenoli naturali potrebbero servire come strutture leader nella scoperta di inibitori dell’angiogenesi più potenti e sintetici.