Rosa Vaniglia-Vanilla Cupcakes

Questi Rosa Vaniglia-Vanilla Cupcakes sono un adattamento di un locale panetterie vanilla cupcake che capita di gelo rosa con crema di burro.

Ammetto che il mio desiderio di cuocere mentre scrivo il libro di cucina non è andato, ma è sicuramente consumato.

Soprattutto perché sto testando le stesse ricette più e più volte.

Che quando si tratta di preparare la cena (il mio povero marito) o qualcosa per il blog, non ho davvero l’energia per farlo.

Ma l’altro giorno mi è stato ricordato che l’intera ragione per cui cuocio è rendere felici le persone.

L’intera ragione di scrivere anche un libro di cucina è quello di aiutare a ispirare gli altri a cuocere per people…to rendili felici.

Scrivendo un libro ho maggiori possibilità di raggiungere persone che non leggono il blog.

E così ho fatto questi Cupcakes rosa Vaniglia-vaniglia nella speranza di rendere felice qualcuno.

Circa una volta al mese io e mio marito visitiamo la nostra amica Karen.

Ha un cancro al seno metastatico. Ha iniziato con il cancro al seno all’età di 33. Che poi due anni dopo è tornato e si era diffuso.

Il tasso di sopravvivenza a cinque anni per il carcinoma mammario metastatico è del 22% con il tasso di sopravvivenza mediano a tre anni.

È una malattia che nessuno ottiene abbastanza.

E con nessuno intendo la persona media.

Karen e io abbiamo legato il nostro amore per i cavalieri e le nostre malattie croniche. Siamo a nostro agio con appendere fuori in pj intorno a vicenda e lei mi permette di portare tutti 7 dei miei cani a casa sua.

Mentre non ho il cancro ho una malattia cronica e la parte cronica è ciò che le persone non ottengono.

Le malattie croniche non sono qualcosa che si ottiene sopra o meglio da.

Quando qualcuno ha il cancro, tutti dicono che hai questo che prenderà a calci il culo dei cancri.

Ma quando hai MBC non lo farai. Non esiste una cura.

Penso che l’handle di Twitter di Karen dica che è meglio “Vivere con e morire di cancro al seno metastatico”.

Ha avuto un trattamento e continuerà fino alla morte.

Che sembra anche spaventare la gente.

La gente mi urla tutto il tempo per non dire che Karen sta per morire. Newsflash we lo siamo tutti.

Karen lo sa e ne parla apertamente look voglio dire guarda il suo manico di Twitter.

Ciò non significa che sia triste e triste. Puoi parlare realisticamente della tua condizione, è salutare farlo.

Non sanno più del tutto cosa fare con Karen.

Vedi, mentre il tasso di sopravvivenza mediano è di 3 anni, Karen sta rotolando nell’anno 10 di MBC. Così lei è stato attraverso un sacco di farmaci. Sacco. Spero che tutte quelle medicine, ad un certo punto, le diano dei super poteri. Come far sì che gli assicuratori abbiano un cuore e che le aziende farmaceutiche non siano stronzi. Vorrei che fosse il super potere di qualcuno.

In questo momento sta cercando di salire su Ibrance. Che e ‘un farmaco che la sua assicurazione non paghera’.

Se vi state chiedendo perché non basta pagare che di tasca? È perché la buona vecchia azienda farmaceutica che lo produce, Pfizer, addebita 1 13.000 al MESE per la media nazionale. Sì, un mese.

Così lei e il suo oncologo stanno cercando di ottenere Pfizer per essere gentile e in realtà solo darle il farmaco. Ovviamente non hanno sentito nulla.

E mi fa incazzare a non finire. Lei paga già, con una buona assicurazione, co 600 co-pagare per una delle sue medicine. Questo è il motivo per cui la gente vuole assistenza sanitaria universale FYI. Se puoi permetterti 1 13.000 più 6 600 al mese good buon per te. Ma la maggior parte delle persone non può.

Con tutto quello che ha in corso Karen è una delle persone più generose che tu abbia mai incontrato.

Di solito sta pensando agli altri. Quello che mi chiede di più su come mi sento. Sponsorizza il nostro cane Banjo attraverso Old Dog Haven. Aiuta a raccogliere fondi per il nostro team ODH. Prende i miei cuccioli e me piccoli regali. E ‘intelligente e premurosa e non e’ giusto. La vita raramente lo è.

Su Twitter all’inizio di questa settimana ha scoperto che il suo posto preferito cupcake consegnato ora.

Ma era mezzanotte e non stavano consegnando allora. 🙂

Abbiamo scoperto che entrambi abbiamo condiviso lo stesso cupcake preferito da lì – il classico bianco (vaniglia) con glassa rosa (anche vaniglia).

Stavamo andando a casa sua il giorno MLK per avere un cagnolino playdate e pranzare.

Domenica sera ho appena deciso che avevo bisogno di fare cupcakes.

La panetteria ha un libro di cucina Cupcakes trofeo & Parti!: Deliziosamente divertente Partito Idee e ricette dal pluripremiato Cupcake Baker di Seattle che possiedo così ho pensato che avrei fatto un po ‘ di lei.

E ‘ stato così bello solo per cuocere qualcosa per rendere felice qualcuno.

BTW-questi cupcakes NON sono rosa a causa della consapevolezza del cancro al seno. La maggior parte dei pazienti con cancro al seno, specialmente quelli con MBC, non sopporta la campagna rosa. Non fa nulla per i veri malati di cancro.

Se vuoi aiutare i veri malati di cancro c’è una grande organizzazione chiamata Pink Daisy Project.

E FYI-la vita è breve eat mangiare il cupcake.

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