Questa è una ricetta molto speciale per due motivi importanti: Uno, è delizioso, abbondante e confortante. Tagliatella. Polpetta. Niente da fare!
Due, l’ho sviluppato per i miei amici a Land O’ Lakes! Ecco il sito web di Land O’Lakes, che è pieno di grandi ricette. Non mi annoio mai a navigare nel sito!
Land O ‘ Lakes
E ora per la ricetta carne-a-ball! L’ho cucinato e fotografato mentre Land O ‘ Lakes era in visita il mese scorso, e sono stato ansioso di pubblicarlo! Ho difficoltà a sedermi sui posti di cottura, come ho ben stabilito in passato. Ettaro. (Sto lavorando sulla mia pazienza…sto lavorando sulla mia pazienza…Sto lavorando sulla mia pazienza…)
Ecco cosa ti serve: 1 Land O Lakes® Butter Half Stick, carne macinata, pangrattato stagionato, senape marrone, ketchup, brodo di manzo, salsa Worcestershire, sale, pepe, cipolla, brodo di manzo, ketchup, amido di mais, tagliatelle all’uovo e prezzemolo tritato. Non è una piccola lista di ingredienti, ma la maggior parte di loro sono graffette!
Unire la carne macinata e il pangrattato condito in una grande ciotola.
Quindi aggiungere la senape (aggiunge tang e magnificenza)…
Quindi aggiungere il ketchup (aggiunge sapore e ketchupiness)…
poi, per un po ‘ di più savoriness, sbriciolare il brodo e aggiungerlo. (Puoi anche usare la base di manzo in polvere se lo hai nella tua dispensa.)
salsa Worcestershire è accanto…
Poi sale e una buona quantità di pepe nero.
Usa le tue mani (molto pulite) per distruggere tutto insieme, quindi prendi un buon 2 cucchiai di miscela e arrotolalo in palline pulite. Ripetere fino a quando tutta la miscela di carne è arrotolata! (Guardare. Puoi vedermi nello scoop. Strano, amico!)
Ora, in una padella o in una padella, aggiungere metà del mezzo bastoncino di burro Land O Lakes®. L’intera ricetta richiede solo 4 cucchiai tablespoons e questo è il fascino dei mezze bastoncini. Non sono solo per essere carino e adorabile!
Sciogliere il burro a fuoco medio-alto…
Quindi aggiungere la carne-a-palline! A seconda delle dimensioni del tuo piatto, puoi farlo in uno o due lotti. (Ho fatto due lotti perché non volevo affollare troppo il piatto.)
Mescolare le polpette di tutto il pan…
Fino a che sono belli e marrone all’esterno. (Non hanno bisogno di essere fatto nel mezzo; finiranno di cucinare più tardi!) Rimuoverli in un piatto…
Quindi gettare le cipolle nella pentola e iniziare a saltarle. Ti consigliamo di cucinarli per un buon 2 o 3 minuti fino a quando stanno iniziando a diventare morbido e dorato.
Quando le cipolle iniziano a diventare marrone dorato intenso…
Versare il brodo di manzo…
Più ketchup e senape…
E ancora Worcestershire. Mescolare la salsa intorno, raschiando il fondo della padella per sciogliere tutti i pezzi saporiti che sono stati lasciati dopo aver rosolato le polpette. Questo è sapore proprio lì!
Mescolare l’amido di mais con un po ‘ di brodo…
E quando la salsa è davvero spumeggiante…
Versare la miscela di amido di mais. Mescolare intorno…
Quindi aggiungere le polpette!
Lasciate cuocere tutto per un buon 15 minuti o giù di lì, fino a quando è bello e denso e le polpette sono completamente cotti attraverso.
Mentre è bollente, cuocete e scolate le tagliatelle e versatele in una grande terrina,…
Poi in alto con l’altra metà della metà panetto di burro…
E mescolate tutto fino a quando le tagliatelle sono bella e burrosa.
Cospargere di prezzemolo tritato sopra le tagliatelle…
Poi afferrare cucchiai di polpette e salsa…
cucchiaio E tutti sopra le tagliatelle.
Assicurati di avere tutta la salsa lì! Fa parte della gloria di questo piatto. Delizioso!
Infine, cospargere un po ‘ più di prezzemolo tritato. La cena è servita!
Amerete questo, ragazzi. Cibo di conforto puro e santo. Al massimo. Tipo, totalmente.
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helps 1 aiuta a fornire 9 pasti * garantiti da Feeding America® per conto delle banche alimentari membri locali. La Fondazione Land O’Lakes garantisce un minimo di 2,7 milioni di pasti* (equivalente monetario di $300.000, 00) a Feeding America e alle banche alimentari membri dal 28 marzo al 31 maggio 2014.
Ho collaborato con Land O’Lakes per un’approvazione esclusiva di
Land O Lakes® Butter per il programma blogger di Conversazioni in cucina. Questo post del blog è sponsorizzato da Land O’Lakes.