Questa ricetta di pasta facile ha solo sei ingredienti, e avrete bisogno di attrezzature minime. E ‘ abbondante, confortante, una folla-pleaser, e anche kid-friendly!
Se si può fare gli spaghetti, allora si può fare Semplice Ziti al forno! È ottimo per servire una folla, è economico da fare, e bambini e adulti di tutte le età lo adorano.
Il piatto può essere realizzato in una padella da 13×9 pollici o può essere diviso in 2 padelle quadrate (da 8 pollici). Quest’ultimo è particolarmente utile se desideri congelare metà della ricetta per una data successiva.
Ingredienti
Hai solo bisogno di 6 ingredienti per rendere questo piatto di pasta facile.
- 1 kg di pasta corta (io ho usato i rigatoni, perché ha dorsali al sugo)
- Ricotta e tagliuzzato mozzarella (sostituire la ricotta con più mozzarella se non si dispone di ricotta)
- salsa Marinara—usa la tua marca preferita
- Crudo salsiccia italiana possono essere acquistati al banco macelleria del vostro negozio di alimentari locale. È possibile acquistare nell’involucro o alla rinfusa (senza involucro).
- Il basilico fresco aggiunge sapore e colore freschi al piatto finito.
Come fare ziti al forno
Portare a ebollizione una grande pentola d’acqua. Aggiungere 1 lb di pasta secca e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Ho usato rigatoni, che ha creste per il sugo di pasta a cui attenersi!
Nel frattempo, cuocere 1 lb di salsiccia italiana in una padella grande fino a cottura. Mescolare la salsa marinara e frullare nella ricotta. Quindi, mescolare la pasta cotta.
Trasferire metà della pasta in una teglia da forno da 13×9 pollici. Top con mozzarella, il resto della pasta,e più mozzarella.
Cuocere per 20 minuti, o fino a quando caldo e il formaggio si è sciolto.
Come congelare ziti al forno
Scegli un piatto sicuro per il congelatore, come un piatto di vetro, metallo o lamina. Versare gli ziti cotti al forno nella padella e cospargere di formaggio. Quindi, coprire la padella con uno strato di involucro di plastica, seguito da uno strato di foglio di alluminio.
Il piatto può essere conservato in modo sicuro nel congelatore per un massimo di due mesi. Raccomando di registrare una data e riscaldare le istruzioni al foglio.
Come riscaldare congelati ziti al forno
Sbrinamento del piatto per una notte in frigorifero, quindi rimuovere l’involucro di plastica e sostituire la pellicola.
Cuocere in forno a 350 ° F per 30-40 minuti, togliendo la pellicola per gli ultimi 10 minuti di cottura.
Se la cottura da congelato, rimuovere la pellicola e sostituire la pellicola. Cuocere da congelato per 50-60 minuti, togliendo il foglio per gli ultimi 10 minuti di cottura.
FAQ
Posso congelare ziti al forno?
Gli ziti al forno possono essere congelati in un piatto sicuro per il congelatore per un massimo di 2 mesi. Coprire il piatto con pellicola trasparente e pellicola, quindi conservare nel congelatore. Per riscaldare, rimuovere l’involucro di plastica e sostituire la pellicola. Cuocere per 50 minuti a 350 ° F.
Posso fare ziti al forno senza ricotta?
È possibile sostituire la ricotta con una quantità uguale di mozzarella sminuzzata.
Cosa devo servire con gli ziti al forno?
Pane all’aglio e insalata sono ottimi accompagnamenti alla pasta. Qui ci sono due insalate che amo:
Chiesa Lady Salad
Insalata tritata italiana
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Semplice Ziti al forno (Freezer Friendly)
Kate Shungu
Ingredienti 1x2x3x
- 1 lb pasta corta come ziti, penne, o rigatoni (io ho usato i rigatoni)
- 4 tazze di salsa marinara (questo è di circa 1 ½ 24-oz vasetti)
- 1 lb crudo italiano di salsiccia (dolce o piccante)
- 2 tazze tagliuzzato mozzarella
- 1 tazza di ricotta
- Per guarnire appena prima di servire: basilico fresco
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350°F. Portare una grande pentola di acqua a ebollizione. Aggiungere la pasta e cuocere fino al dente, secondo le indicazioni sulla confezione.
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Nel frattempo, togliere gli involucri dalla salsiccia e metterli in una padella a fuoco medio. Cuocere, mescolando per rompere la salsiccia, fino a quando la salsiccia non è più rosa. Scolare il grasso dalla padella.
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Aggiungere la salsa marinara nella padella con la salsiccia e mescolare per unire. Sbattere delicatamente la ricotta senza incorporarla completamente nella salsa, lasciando alcune sacche di formaggio. Aggiungere la pasta e mescolare delicatamente per unire.
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Versare metà del composto di pasta in una padella 9×13 pollici O 2 (8 pollici) padelle. Cospargere con metà del formaggio. Completare con la pasta rimanente, seguita dal resto del formaggio.
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Cuocere per 20 minuti, o fino a quando il formaggio è sciolto e il ripieno è frizzante.