Referenze: http://www.ijhssnet.com/journals/Vol_3_No_18_October_2013/7.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4977979/
I limoni sono una vera potenza nutrizionale e ricercatori scientifici di tutto il mondo stanno esplorando le sue numerose proprietà positive per la salute umana. Un paio di recenti studi evidenziano non solo il fatto che il succo di limone può avere un effetto positivo sui profili lipidici del sangue, ma che era sinergico. Ciò significa che l’effetto del succo di limone più alcune altre sostanze era maggiore di entrambe le sostanze da sole.
Limoni e mele
Uno studio del 2013 presso l’Università Internazionale Asia-Pacifico in Thailandia ha esaminato l’effetto dei succhi di limone e mela sui profili lipidici di persone a cui era stata diagnosticata l’iperlipidemia. Quest’ultima è una condizione in cui ci sono livelli elevati di lipidi nel sangue, compresa qualsiasi combinazione di trigliceridi, colesterolo e fosfolipidi grassi.
Lo studio controllato ha diviso il gruppo in tre, dove un terzo ha ingerito una mela al giorno, un altro una bevanda al limone ogni giorno e il terzo ha ricevuto entrambi. Sono stati presi in considerazione i livelli di dieta, stress ed esercizio fisico. Questo è quello che hanno trovato.
- I limoni hanno ridotto i livelli di LDL;
- Le mele hanno aumentato i livelli di HDL;
- Entrambi presi insieme hanno ridotto significativamente i livelli di LDL.
LDL è spesso chiamato il colesterolo cattivo, mentre HDL prende il titolo di colesterolo buono. È un modo eccessivamente semplicistico di guardarli, poiché entrambi sono necessari nel corpo, ma si ottiene l’idea: livelli più bassi di LDL e livelli più alti di HDL sono associati a un ridotto rischio di malattie cardiache.
Limoni e aglio
Uno studio clinico randomizzato eseguito presso l’Università di Scienze Mediche di Isfahan in Iran ha studiato l’effetto dell’aglio e del succo di limone presi insieme sui profili lipidici. I soggetti dello studio avevano un’età compresa tra i 30 e i 60 anni ed erano stati diagnosticati con iperlipidemia moderata.
I soggetti sono stati divisi in quattro gruppi. Uno ha 20 grammi di aglio insieme a 1 cucchiaio di succo di limone. Il secondo gruppo ha ottenuto solo l’aglio, il terzo solo il succo di limone e il gruppo di controllo non ha ricevuto nessuno dei due. Sono stati presi in considerazione i livelli di attività e la dieta, con campioni di sangue prelevati prima e dopo 8 settimane del programma.
- Il gruppo succo di limone + aglio ha sperimentato quella che i ricercatori hanno definito una “diminuzione significativa” del colesterolo totale, tra cui LDL e fibrinogeno.
- Quel gruppo ha anche mostrato una riduzione della pressione sanguigna e una maggiore perdita di peso.
Lemon Love
Il succo di limone è noto per migliorare altri sapori e migliorare l’assorbimento dei nutrienti chiave dal cibo. Ora, sembra anche migliorare le proprietà di riduzione del colesterolo di altri alimenti. Possiamo pensare in questo modo-è lemon love.