September 30, 2020
Pop, Fizz, Åh vilken gas
Pop fliken eller skruva av locket på din favorit kolsyrade dryck och du hör en omedelbar pop och fizz. Det berättar för dina sinnen att en dryck är redo att njuta av, men det finns vetenskap bakom det distinkta ljudet. Dessa drycker är mestadels vatten med tillsatt karbonering eller CO2. CO2 gör trycket inuti burken eller flaskan mycket större än det yttre lufttrycket, och ljudet du hör är det initiala trycket som utjämnar sig själv. C02 läggs till läsk, mousserande vatten och de mycket populära smaksatta seltzersna, men var försiktig. Det fizzing ljudet du hör kan hålla drycken från att gå platt, men karbonationen kan orsaka lite kaos på blåsan, enligt Shore Physicians Group urolog Dr.Meredith Jankowski, en Penn-ansluten kirurg.
” koldioxiden som används för att ge drycker sina bubblor kan vara en riktig blåsirriterande, precis som koffein, alkohol och kryddig mat.”
friskare men inte exakt hälsosam
under de senaste fem åren har försäljningen av kolsyrade, smaksatta sodavatten minskat medan försäljningen av smaksatta seltzers och mousserande vatten har ökat. Enligt tidningen Beverage Industry har försäljningen av mousserande vatten och seltzer ökat med 15,8% under de senaste fyra åren. Utan socker och färgning kanske du tror att seltzers och mousserande vatten är det hälsosamma valet framför traditionell läsk.
” jag ger kudos till dem som var stadiga läskdrinkare och har bytt till smaksatta seltzers. De har eliminerat sockret som kan leda till problem som njursten, viktökning, tandförfall, högre risk för hjärtsjukdom och typ 2-diabetes”, säger Dr.Jankowski. ”Men karbonationen kommer fortfarande att skapa samma typ av irritation som läsk som är brådskande eller frekvens att urinera. Irritationen är som en kittling du inte kan repa.”
Dr. Jankowski förklarade irritationen från seltzers eller kaffe och iste gör inte någon permanent skada på blåsan, det kan bara öka den fullblåsans känsla och resor till badrummet. Hon tillade att seltzersna ofta innehåller någon form av citronsyra som faktiskt kan hjälpa till att skära ner på njursten.
” min verkliga oro är när människor tror att de har gjort det hälsosamma valet genom att eliminera läsk och använda seltzer i stället för vatten. Seltzer är inte vatten. Vad kroppen behöver vara ordentligt hydratiserad är vatten och det är verkligen viktigt för alla att komma ihåg att dricka om 50 oz. vatten varje dag.”
Dr Jankowski sa att hon inser att det inte alltid är lätt eller bekvämt att dricka 50 oz. vatten varje dag men det är vad kroppen behöver vara på sin optimala prestationsnivå. ”Det viktigaste för människor att komma ihåg är att endast 25% av deras dagliga intag av vätska ska komma från andra källor än vatten.”
Hur kan vi säga om vi är ordentligt hydratiserade? Dr Jankowski sa att urinen borde vara klar och ljusgul i färg. Mörk eller honungsfärgad urin tyder på att individen inte dricker tillräckligt med vatten.
Dr Jankowski tillade att människor som tycker om att poppa toppen på en hård seltzer bör vara medvetna om att alkoholen i deras spikade seltzer är fyra till fem procent alkohol och är ett diuretikum tillsammans med att vara en blåsirriterande och kan tömma vattenkroppen som den behöver för att fungera korrekt.
” jag råder människor att komma ihåg när de dricker alkohol för att också dricka vatten så att de förblir hydratiserade.”