jag gillar att producera. Jag gillar att odla den. Jag gillar att äta den. Jag gillar att Skapa recept med det. Jag är också lite av en nörd och gillar att lära känna mina produkter. Jag gillar att lära mig nya eller roliga godbitar av information om de produkter jag växer/äter/bakar. Om du är en weirdo som jag sedan spänna upp för denna nya serie som jag dyka in i en uppsjö av producera fakta och dela dem med dig.
1. I USA karakteriserar vi majs som en grönsak, men i många delar av världen {och på många näringsdiagram} anses majs vara ett spannmål.
2. Majs som odlas utanför Nordamerika, Australien och Nya Zeeland betyder alla spannmålsgrödor. Majs är det mer formella och internationellt erkända namnet på majs. Så ska vi börja kalla det popmaize?
Popcorn i en påse
3. Indianer lärde de europeiska bosättarna hur man odlar och förbereder majs. Under en tid trodde man att indianerna också lärde dem att förbereda popcorn, som bosättarna åt som frukostflingor med mjölk och lönnsirap. {Men den myten var helt debunked, och du kan läsa om det här}. Jag handlar om glass till frukost, men popcorn?
4. Corn är den 3: e mest producerade grödan i världen, bakom bara vete och ris, men när det gäller planterade tunnland är det näst bara vete.
Savory vitlök och ört majs recept
5. Ett genomsnittligt öra av majs har 800 kärnor ordnade i 16 rader och det finns faktiskt en bit silke för varje kärna.
6. En bushel av majs kan göra 2,5 liter etanolbränsle, 33 pounds av sötningsmedel eller 32 pounds av stärkelse. Wowza!
ostliknande Zucchini och majs gryta recept
7. Färsk majs på cob kommer att förlora upp till 40% av dess sockerhalt efter ca 6 timmars rumstemperaturlagring. Efter denna tidsperiod omvandlas sockret till stärkelse.
8. Majs används för många icke-livsmedelsprodukter. Fyrverkerier, plast, tyger, aspirin, antibiotika, lim, färg, tvättmedel, tvål, färg, bläck, kosmetika och bara några.
rostad majssallad med tomater och Feta recept
9. Förr i tiden kunde en bonde bara skörda 100 buskar majs per dag för hand. Modern teknik producerade en skördetröska som kan skörda 900 buskar majs per timme eller 100 buskar majs på under 7 minuter! Snacka om revolutionerat jordbruk. Sheesh!
10. Majsen vi äter är” söt majs ” (vit, gul eller tvåfärgad), som har blivit ännu sötare sedan forskare började odla sorter med mer socker.
majsbröd sked Pudding Recept
hade du hört någon av dessa roliga fakta innan? Har du någon av dina egna att lägga till? Finns det en viss produkt som du bara vill veta mer om? Jag tar förfrågningar!
växa på,
Mavis