30 bästa cafeer i Singapore perfekt för Brunch

en ny återgivning på en Amaretto Sour, Killer Queen (s$15) är ett lätt och uppfriskande sätt att runda ut din måltid. Denna feminina dryck innehåller genialt en husgjord cascara (kaffekörsbär) sirap med ett stänk av Disaronno hasselnöt amaretto. Med mandel som den framträdande smaken, måste denna härliga dryck vara ett av mina bästa val.

Sarnies

Sarnies’ steka upp (s$25.90) och rökt lax med äggröra (s$23) visade sig vara kvalitet brunch köket, tillfredsställande för en rejäl och hemtrevlig helg brunch för dig och din familj.

Fry Up ’ s in-house cured bacon var crisped till perfektion, och tillsammans med perfekt kokta sunny-side ups var det definitivt en crowd pleaser. Men jag tyckte att smaken av deras bakade bönor var lite avskräckande, gränsar mot den sura sidan.

deras rökt lax och äggröra ovanpå lite surdegsbröd, drizzled med citron och dill, var en perfekt kombination. Ägg lite rinnande med en mjölkaktig bas, tillsammans med inte alltför salt rökt lax, har denna maträtt lyckats säkra sin plats till en av de bästa jag har försökt hittills.

Cafe Melba på Goodman Arts Centre

Cafe Melbas Australiensiska inspirerade rymliga och avslappnade atmosfär (för att inte tala om bekväma soffor) utstrålar en definitiv avslappnad charm. Tillsammans med uppblåsbara hoppborgar och stora öppna utrymmen för dina barn att ha en val av en tid, är Cafe Melbas familjevänliga miljö perfekt för en avslappnad helgbrunch.

Cafe Melbas signaturägg Benedict (s$20) kommer definitivt att vara omtyckt av nästan alla, med perfekt pocherade frittgående ägg, ovanpå in-house rökt bacon och engelska muffins. Ett stort fan av rökt lax och äggröra, deras säkert inte svika.

även om de gränsar till den salta sidan, är deras lax utmärkande för en rökig, robust smak som vi alla älskar. Tillsammans med Mushroom Bruschetta är hela upplevelsen på Cafe Melba en som vi verkligen gillade, och definitivt en som du bör prova själv.

Tolido ’s Espresso Nook

Tolido’ s Espresso Nook bryter normen för sub-par, överdrivna bruncherbjudanden och förgettable kaffe. Drivs av 24-årige Douglas Tan och hans två partners, denna pittoreska lilla plats för brunch revolutionerar inte cafe eller brunchkultur, men gör det helt enkelt bra. Att hålla jämna steg med lokala trender deras meny har rätter med lokala vändningar på din klassiska brunch erbjudanden.

om du behöver en söt spark är Pandanpannkakorna (s$11) svåra att slå. Ingen grön matfärgning här; bara nymalet och pressad pandan som läggs till pannkakmixen. De fluffiga pannkakorna som redan surrar med den söta doften av pandan, gula melaka sirap och vaniljglass gör skålen till en harmonisk symfoni.

symmetri Cafe

Hipsters akta-Symmetry Cafe Sport En sann hippie-indie Singapore cafe vibe, med tegelväggar och popkonst foder deras inre.

även om det gränsar till den dyra sidan, var Tryffeläggsvampen (S$21) en jag kunde se mig själv återvända, med mjuka och våta äggröra, i kombination med en subtil tryffelsmakad överrock.

den klassiska symmetri ägg Benedict (s$20) gjorde inte besviken också, men ansågs fortfarande ganska standardpris av de flesta. De engelska muffinsna rostades väl och behöll sin snygga konsistens medan de förblev skarpa på sidorna.

ChopeDeals: Spara 10% på symmetri >

Pacamara Boutique Coffee Roasters

en av de mest fotogena cafeerna runt, Pacamara Boutique Coffee Roasters får långsamt och säkert berömmelse som en unik brunchplats för matälskare runt Singapore. Deras mat smakar definitivt så bra som det ser ut, och jag skulle säga att det verkligen är värt ett besök. Speciellt för det Instagram-skottet.

Truffe Benedict (s$18) på Pacamara är förmodligen en av de mest gormade om ägg benedict i Singapore nu. Den sammetslena tryffeln hollandaise drizzlas över två nästan perfekta pocherade ägg, skivor rökt skinka och en tjock krispig brioche. Den krämiga såsen stinker av tryffelolja men är tillräckligt lätt för att inte övermanna varje komponent i denna maträtt.

Caramel Banana French Toast (s$16) bilden ovan är en annan vinnare för mig, men lite på den söta sidan.

ChopeDeals: spara 10% på Pacamara Boutique Coffee Roasters>

LoKal

en av de viktigaste höjdpunkterna i LoKal är att de gör det mesta av sin mat internt, från grunden. Med sådan hängivenhet och noggrann uppmärksamhet betalar de till maten, det är oundvikligt att de gör vår lista över en av de bästa cafesna i Singapore.

’Pimp My Breakfast’ låter dig välja från en omfattande lista över frukostsidor för att göra din egen skräddarsydda frukostfat, vilket jag verkligen uppskattade eftersom det tillät oss att ha vår egen frukostpreferens, vilket utgör en ännu mer tillfredsställande måltid.

jag har hört raving recensioner om deras franska Toast (s$15) också, komplett med sauterade äpplen, russin, hushärdad bacon och lönnkräm. En perfekt blandning av salta och söta. Den krossade avokado med Ricotti surdeg (s$18), monterad med alla hemlagade ingredienser är också en annan unik maträtt att prova.

ChopeDeals: spara upp till 35% på Lokal >

vispa & paddel

i stället för den vanliga toasten använder Whisk & paddel genialt kvartaler av krispiga, fluffiga våfflor som bas av rökt Laxägg Benedict (s$13), som erbjuder en helt ny konsistens till den klassiska maträtten och moderniserar den för att ge oss något mer.

Alternativt kan man också beställa sin franska Toast med Bacon och äggröra (S$15.80) tillsammans med smör och lönnsirap. Perfekt och förbättrad från deras tidigare meny, lämnade vi Whisk & paddel wowed av de mjuka och silkeslena äggröra och slät lönnsirap som kompletterade den krispiga baconet.

13. Forty Hands

Forty Hands cafe serverar ganska extraordinär brunch, och det är definitivt värt ett besök om du är runt Tiong Bahru estate. Ovan är Big Boy Breakfast ($18), vilket är ett val av antingen organiskt rökt nötkött eller fläskkorv, grillade tomater, svampragout, organisk bacon och ett val av dina ägg gjort någon stil.

Habitat kaffe

Habitat Coffee ’ S Tomate Egg Relish (s$15) är en distinkt favorit bland stamgästerna här på Habitat, en enkel god måltid som har vunnit många hjärtan. Består av ägg, bacon och babyspenat tillagad i tomatsås, det är habitats mest kända maträtt, som förkunnar Instagram-flöden av många cafe shots här i Singapore.

ChopeDeals: spara 10% på Habitat Coffee >

Habitat kaffe: 233 Upper Thomson Road, Singapore 574355 | Tel: +65 6456 2567 | öppettider: 10am-10pm (tis till Sun), stängd på mån | Facebook | Instagram | webbplats

15. Two Bakers

Two Bakers är en artisanal cafe och konditori ligger på Horne Road, nära Jalan Besar. Dess interiör är ganska standard som de flesta cafeer i Singapore, men maten serveras är definitivt över genomsnittet.

Pandan Hotcakes (s$9.80) är lika bra en behandling för ögonen som de är för magen. Tre hotcakes i japansk stil staplas på varandra med en generös hög med torkad kokosnöt ovanpå. Skivor jordgubbar och bananer pryder också stapeln, sitter i gula melaka.

pannkakorna är täta och fuktiga, medan den torkade kokosnöten är fuktig och lite krispig, vilket ger en intressant konsistens när den äts med hotcakes.

ChopeDeals: Spara upp till 10% på två bagare >

Toby ’ S Estate

hela vägen från Sydney är denna franchise stolt över sitt kaffe som rostas i butiken dagligen. Toby ’ S Estate märke av rostat kaffe är verkligen populärt och finns i andra cafeer och finns att köpa från hyllan.

den klassiska ägg Benedict (s$19) som kan göras i tre olika stilar som på lax Gravlax eller Prosciutto skinka, serveras med en liten twist här—Toby ägg Benedict sås som är lättare och Tanger än den vanliga hollandaise sås, som kan vara lite för tung.

ett annat objekt på menyn för att hålla utkik efter skulle vara deras spinn på den spanska skålen, patatas bravas. Pommes frites toppad med läcker rökig ketchup och vitlök aioli som är så beroendeframkallande. Tryffel frites är så 2013 ändå.

The Coffee Academics

beläget i Orchard Road district, kommer The Coffee Academics hela vägen från Hong Kong och har gjort en ganska scen i lion city med sin härliga brunchmeny. Bortsett från deras hantverkskaffe var äggröra med kräftor på surdeg (s$23) ganska fantastiskt.

om än en smula pricy för de portioner de serverar, var annars kan du få äggröra med kräftor? Kaffeakademikerna vet vad som händer och ändrar saker istället för din vanliga rökt lax och äggröra.

för något otroligt Instagram-värdigt, Beställ Academics Pancake Tower (s$19). Rykande het, fluffig och tjock, det är skyldig att imponera på din smak!

ChopeDeals: spara upp till 10% på kaffe akademiker >

Penny University

det är alltid brunch tid på Penny University. Du kan välja vad som helst på deras brunchmeny och bli förvånad över hur bra en plats Penny University är för brunch. Menyn är varierad och passar alla oavsett om du gillar en stor ätare eller en lätt muncher.

Penny University är mest känd för sina ägg. Exotiska och annorlunda, deras Turkiska ägg (s$8,50) är tillgängliga varje dag. De turkiska äggen är enkla men sofistikerade. Med två perfekt pocherade ägg omgivna av en filt av lätt piskad yoghurt finns det en jämnhet som ingen annan. Toppad med hemlagad Marockansk Harissasås och oreganoblad på en surdegsskål, överträffade de turkiska äggen alla förväntningar.

under helgerna finns det speciella bakade marockanska ägg (S$16). Den kryddiga nötköttchorizoen är utsökt salt. Saltigheten balanserades av tomaternas färskhet och sötma som sedan täckes med ett lager bakat ägg. De bakade marockanska äggen är ett definitivt måste-försök.

19. Läsrummet

läsrummet är en trevlig och mysig plats att äta brunch på. Med en mängd olika brunchalternativ att välja mellan, Du kan ha din brunch hur du vill. Söt eller salt, stor eller liten. Det viktigaste är att de serverar brunch till riktigt sent. Var annars kan du hitta en brunch plats som serverar brunch fram till 9pm?

Paleo Frukost (S$22.80) är riktigt bra, särskilt om du är på paleo diet. Laxen var öm men ändå krispig i kanterna och de pocherade äggen sipprade yolky godhet. Svampen var riktigt smidig och stark i smak också. Den starka smaken balanserades av trädgården av raketblad. Det är något med denna maträtt som skrek hälsosamt.

det finns också pannkakor och den mycket berömda norska royale som erbjuds om du inte är på paleo-diet. Vilket bättre sätt att njuta av en lugn eftermiddag med läsning än med en fantastisk brunch, eller hur?

ChopeDeals: Spara upp till 10% i läsrummet >

Free The Robot

ny i stan, Free the Robot är en brunchplats som är inställd på att ändra CBD: s f&B-scen. Med sin knäppa inredning och koncept skulle man bli förvånad över att Free The Robot serverar mer än bara kaffe. Vanligtvis, en plats för att studera eller lugna eftermiddagar, gratis roboten är livlig med kunder som är angelägna om att få sin brunch under vardagens lunchtimmar.

den enda sak du måste prova på gratis roboten är mosade ägg och rökt lax Croissant (s$8). Även om brödet inte ser ut som en croissant, smakade det verkligen som det bara utan den fläckiga konsistensen. Unikt på sitt sätt smälte de mosade äggen i min mun och fick mig att vilja ha mer.

om du verkligen får din brunch på, är Big Brekky (s$15) förmodligen en mer lämplig brunchmåltid att gå för. Äggen var återigen helt underbara och bacon (sa någon bacon?!) är krispig bortom din vildaste fantasi!

Common Chefs Bistro

drivs av ett ungt par som syftar till att ge kvalitet komfort mat som inte kommer att skada din plånbok, Common Chefs Bistro serverar rätter som kommer att hålla er kommer tillbaka för mer.

den rika mannen (s$16) kommer med två smöriga briochebullar som smörar en hemlagad chorizo patty, sauterade svampar, rökt cheddar, karamelliserad lök och tryffel äggröra. En kanna nachoostsås serveras också med den (prata om hjärtligt!).

de krispiga tater tots var en glädje-perfekt krispiga små fickor av glädje. Tryffelsmaken kom verkligen igenom i äggen också, så du vet att de inte använder något av det billiga, falska grejerna. Den del av nacho ostsås var enorm och det var nästan för mycket för hela skålen. Nästan.

Fresh Fruits Lab

Fresh Fruits Lab är en restaurang och bar som serverar enastående helgbrunch. Ligger längs Changi Road, det kan vara svårare att komma till eftersom det inte är nära MRT men det är definitivt värt besväret.

brunchmenyn är ganska enkel. Det finns faktiskt inget sexigt med det. Från ägg benedict till frittatas, menyn är förutsägbar. Men enkelhet är nyckeln här. Varför skulle du fixa något som inte är trasigt rätt?

den röriga frukosten (s$17) är ett måste. De äggröra var något rinnande och infunderas med tryffelolja vilket gör dem olika. Den engelska muffin var toasty och varm och passar perfekt med de grumliga äggröra. Mjukheten i äggröra och sötpotatis kontrasterade med den starka smaken av de baconförpackade ananas och Oxfordkorvar.

Atlas Coffeehouse

Atlas Coffeehouse serverar brunch i generösa portioner till ett rimligt pris. De flesta av deras brunchalternativ är mindre än S$20! Atlas Coffeehouse leker också med brunch smaker från öst och väst så beroende på vad du föredrar, det finns något för alla och alla.

för dem som föredrar asiatisk mat. Lax Soba nudlar (s$18) kan ses konstigt att ha så tidigt på morgonen men på Atlas är det aldrig för tidigt att ha soba! Toppad med ett krispigt stekt ägg, denna maträtt är härlig att börja din morgon med. Med en stor platta av flagnande lax också, du är skyldig att ha ett stort leende på läpparna för resten av dagen.

när det gäller de som föredrar en mer västerländsk brunch, är den krämiga svampen på Surdegsskål (S$14 utan äggröra och S$17 med äggröra)en måste-order. Svamparna var otroligt doftande och kompletterar konsistensen av de grumliga äggröra. Sitter ovanpå en surdegsskål, svamparna gav också smak till brödet.

ChopeDeals: Spara 10% på Atlas Coffeehouse >

Rise & Grind kaffe Co.

först grodde i Bukit Timah och nu, Punggol, Rise and Grind Coffee Co. stoltserar med utmärkt kaffe och hjärtlig service, och dess brunch erfarenhet är ett bevis på allt sitt hårda arbete. Deras brunchmeny är ganska omfattande. Du kommer att bli bortskämd för val.

det italienska jobbet (s$18) är något du bör prova minst en gång under ditt besök eller besök på Rise and Grind Coffee Co. Restauranger i närheten av Rise and Grind Coffee Co., Det italienska jobbet är att dö för. Med fet Prosciutto di Parma skyddad av strimlad mozzarella, pocherade ägg och en tomatsallad är det italienska jobbet en oförglömlig gastronomisk upplevelse.

om du inte känner dig väldigt äventyrlig och inte är i rå mat, gå sedan till Rancheros (s$16) eller Pulled Pork Benedict (s$15). Den senare i synnerhet är awesomely dränkt i apple cider hollandaise!

25. Fuel Plus+

ännu en plats att tillfredsställa brunch cravings, Fuel Plus + finns i ett lugnt område i Telok Blangah vid foten av Mount Faber. Medan många brunchplatser har menyer som saknar variation och fantasi, är Fuel Plus+ ett härligt undantag som är värt ett besök.

the Fuel Me Up (s$18) är en bakad äggrätt som tydligt drar inspiration från Mellanöstern Shashuska.

med tillägg av Schweizisk och fetaost och hemgjorda chorizo stil köttbullar, det är en maträtt som är stor på smak. Bakad i en varm bädd av tomatsås, paprika, lök och svamp, vilket ger en rejäl måltid.

26. Starter Lab

bortsett från stränder, Bali vimlar av bagerier och hälsa caf avsugningar. En av dem, Starter Lab, har satt rötter här i Singapore-dess enda andra utpost förutom sin bostad på Bali. Att gå med i bevvy av CAF sackios i Tiong Bahru, det sätter sig ifrån varandra genom att sälja knaprig surdeg gjord med moderstartaren som har sitt ursprung i Bali.

för den äventyrliga finns avokado Bawang (s$12), med krossad avokado, sriracha och stekt schalottenlök. Det kan låta som en udda kombination, men lita på mig på detta—det är värt din nyfikenhet. Avokados krämighet och fetthet avrundade srirachas tang, medan de stekta schalottenlökarna gav varje bit en tillfredsställande skarphet (ovanpå det redan krispiga brödet).

efter att ha sett filmen ’Chef’ är en grillad ostsmörgås något jag ständigt är på jakt efter. Starter Lab 3 ost (s$19) kan vara en smula dyr för vissa men alla kommer att glömmas det ögonblick du tar din första bit.

med en kombination av Emmental, cantal och Mimolette var strängheten och mättnaden obestridlig. Jag kunde höra crunch av skorpa mot tänder ringer i mitt huvud, och chewiness av alla tre typer av ost kombinera gjort för en glädjande tugga.

Startlabb: 721 Havelock Road, Singapore 169645 / Tel: +65 9839 0408 | öppettider: 8.30 am-5pm (dagligen) | Facebook | Instagram

Kustbosättningen

Kustbosättningen framkallar en känsla av nostalgi, med sina utsmyckade väggar och noggrann dekorering. Det är lätt att se varför människor från hela ön flockar till Fjärran Östern bara för att äta här—och jag är skamlöst en av dem.

från delningsplattor som Mala Fish Skin (s$15) till kruka med musslor och musslor (s$25), och till och med atmosfären och platsen är utmärkt för familjer med barn och maten är varierad nog för även den mest fina gommen. Skäm bort dig med en Ribeye Mac & ost (s$41) om du känner för att förstöra dig själv, eller gå Asiatisk med deras Xo räkor Aglio Olio (s$26).Vad du än väljer, är du garanterad en härlig måltid, omgiven av vintage memorabilia och frodig grönska som området är känt för.

Refuel Cafe

om du föredrar att njuta av brunch på ett tystare ställe, kommer Refuel Cafe att ge dig all lugn du söker. Beläget i Bedok, cafe är ett relativt nytt tillskott till Singapores cafe scen. Maten är okomplicerad, tillfredsställande och verkligen värd resan till öst.

de förnyade nyligen sin meny för 2020, och du kan inte berätta för mig att du inte är frestad att börja din helg med sina pannkakor & frukter (s$12,50), ett minitorn med fluffiga pannkakor toppade med en hälsosam dos frukt och pulveriserat socker.

jag har personligen inte hört mycket om detta cafe, men det betyder bara desto mer anledning att traipse över och penna i ett besök på denna pittoreska cafe snart!

W39

trots att de ligger på en obskyr plats bakom Clementi Stadium, verkar W39 ha en stadig ström av kunder som älskar sin restaurang. Och vad är det inte att tycka om W39? Interiören är underbar, du kan hitta 1001 bilder av det online eftersom varje nook och cranny verkar ganska mycket fotovärd.

från Avokado Salsa på Toast (s$16) till ägg Ben (s$15), serverar detta cafe viktiga brunchklammer som inte kommer att göra dig besviken. Faktiskt, många har valt denna bedårande cafe utrymme att vara värd intima sammankomster.

på tal om sammankomster kan du också beställa hela kakor från dem! Välj från deras härliga sortiment, inklusive den ständigt så populära Burnt Cheesecake (s$45) och Raspberry Lemon Cake (s$45).

Baker & Cook Dempsey

att gå in i Dempsey Hill får dig att glömma men för en delad sekund att du är i Singapore. Det finns inga skyskrapor i sikte, och lövverket som omger dig är tätt. Baker & Cook Dempsey är en av de många nya grenar av denna väl älskade stadsdel caf Kazaki som vann våra hjärtan med sina allvarliga bakar och hälsosamma savouries.

namnet på spelet på Baker & Cooks senaste utpost är okonventionella rätter som kan mätta dig från morgon till natt. Den första var Peter Gordons Turkiska ägg (s$20), En Mellanöstern-inspirerad återgivning av våra förtjusta mjukkokta ägg med soya sås combo.

kryddorna för denna maträtt var ganska intensiva; skarpheten är något du kanske vill notera innan du överväger att beställa detta. Det var en maträtt som lämnade bordet uppdelat. När det gäller mig var jag inte så angelägen om det, men för den äventyrliga gommen kan det vara en vinst.

Blackened Corn Barley Risotto (s$25) kom för vacker att konsumera, men tyvärr var det också för gott att vända ner. Användningen av getost förtjockade risotto tills den var nära pastaliknande, vilket resulterade i en utmanande finish.

jag är faktiskt för dessert pizzor, och deras Banoffee Plank Pizza (s$14.50) är en skapelse som jag är säker på att du kommer att kunna garantera. Mjuka bananer, krispiga valnötter, varm vanilj, gott om regn av saltad karamelsås—allt ovanpå skarp surdegsbas—gör en söt avslutning som är svår att motstå.

boka hotell i Singapore

Boka mat turer i Singapore