- dela
- Tweet
- stift
två av mina favoritfrukter kombineras i denna Apple Blackberry Crumble. Precis rätt mängd sötma som inte övermanar frukten. Lätt och mycket anpassningsbar med färska eller frysta björnbär.
efter att ha experimenterat med så många fruktkobblare och chips i sommar har jag tagit en paus från fruktdesserter. Men efter att ha gjort Butternut Squash Crumble förra veckan, påminde det mig om en av Taylors favorit desserter, Apple Blackberry Crumble. En smula är annorlunda bildar en skomakare genom att den har en mjölbaserad streusel på toppen snarare än en kex som toppning.
vi kan nästan alltid få färska björnbär i livsmedelsbutiken. Jag har ingen aning om var de kommer ifrån, och medan de inte är så söta som när du hämtar dem på farmers market, är de fortfarande ganska bra när du blandar dem med äpplen.
Fuji är min favorit om att äta själv eller att laga mat med. De är lite tårta och blir inte för grumliga när de kokas. Detta är ett mycket enkelt recept från en kokbok som lagts ut av Williams Sonoma. Enkelt betyder inte att det inte är fantastiskt.
hur man gör denna enkla och enkla Apple Blackberry Crumble
- kombinera kallt smör med mjöl och socker och havregryn, tillsätt pekannötter om så önskas.
- kombinera frukt med lite socker och mjöl och lägg i en ugnsform.
- tryck på toppning på toppen av frukten och baka.
om du vill göra enskilda portioner kan du göra detta i enskilda ramekins, bara minska tillagningstiden. Du kan också använda frysta björnbär. Om du gör det, lägg till dem medan de fortfarande är frysta.
du kan lägga till några pekannötter eller valnötter till smulan för att ge det lite extra smak och crunch, vilket jag självklart gör. Annars servera den varm med lite grädde drizzled över toppen, eller var mer överseende och tillsätt en skopa glass. När allt kommer omkring äter du frukt, så det är hälsosamt.
letar du efter några fler APPLE Recept, Här är några av mina favoriter
- Apple Dumplings
- stekt äpplen
- kryddade Apple Muffins
- Waldorf sallad
om du gör Apple Blackberry Crumble, var noga med att lämna en kommentar och/eller ge detta recept ett betyg! Framför allt, jag älskar att höra från er och alltid göra mitt bästa för att svara på varje kommentar. Och naturligtvis, om du gör detta recept, glöm inte att också tagga mig på Instagram! Jag skulle älska att se din skapelse.
anpassad från Williams-Sonoma matlagning för vänner
Apple och Blackberry Crumble
Skriv ut Pin
ingredienser
- 1 msk mjöl
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 1 kopp smör skuren i små bitar
- 1 kopp havregryn
- 4 koppar Björnbär
- 3 kg. fuji äpplen ca 6, skalade och skivade
instruktioner
-
toppning: i matberedare puls 11/2 koppar mjöl, 3/4 dl socker och salt. Tillsätt smör och puls tills blandningen liknar grova brödsmulor. Tillsätt havre och puls för att kombinera. Lägg till pekannötter.
-
fyllning: i en skål, kombinera björnbär, äpplen, 3/4 kopp socker och 1/4 kopp mjöl
-
sprid fruktfyllning i en 9 x 13 bakform. Använd fingrarna, tryck på toppning i stora klumpar och sprida över frukt. Grädda tills frukten bubblar och toppning är gyllene och skarpa, ca 1 timme vid 375 kcal.
-
kan dela frukt och toppning i 8 1/2 kopp ramekins och grädda i 30 minuter.