välsmakande avokado spridning recept med en twist. Denna hälsosamma spridning är vitlök och lökfri. Den är fylld med hälsosamma fetter och näringsämnen och kan avnjutas som du vill.
detta inlägg innehåller serveringsförslag och mer detaljerade tips om hur man gör den bästa avokadospridningen.
det är också naturligt glutenfritt och vegan.
Howto göra avokado spridning från scratch
få abowl som är tillräckligt stor för att hålla avokado köttet. Jag använde en soppskål, men denvar ganska full, så nästa gång skulle jag något större. Det gör blandningenlättare.
till köttet, tillsättsalt, peppar, olivolja, chia frön och citronsaft. Ge allt en bra mixoch smak. Toppa med (eller rör om) finhackade chilipeppar och servera!
Servingsuggestions:
- på en rostat bröd eller riskakor, kex eller nybakat surdegsbröd
- kan du förvandla det till ett avokadodipp och njuta av det med tortillachips eller kex.
- Lägg till hårdkokta, pocherade eller soliga ägg, rostade tomater, färsk rädisa, gurkor, arugula och gör öppna avokadosmörgåsar.
- kasta den i en matprocessor och förvandla den till ett hälsosamt avokadosmör eller använd det på bagels med rökt lax (istället för Philadelphia-ost).
Tipsför att göra den bästa avokadospridningen
- använd mogna avokado. Du kommer att se hur lätt de är att mosa. Om du kan squash köttet med knappast någon ansträngning är de perfekta!
- använd gärna mindre / mer kryddor, om du föredrar det. Allas smak är annorlunda, så se till att prova först och tillsätt sedan lite salt, peppar eller citronsaft om du känner att det behövs.
- jag använder milda chilipeppar, men du kan använda alla chilipeppar som finns i din lokala butik, helst de som du redan har använt tidigare, så du vet hur mycket du ska använda. Du kan utelämna dem om du inte är fan av kryddig mat, men de ger en fin kick till denna enkla avokadospridning, så jag rekommenderar starkt att prova det. Börja med att använda en liten bit och se om du gillar den.
- Chia frön är helt valfria och kan ersättas med linfrön eller andra frön, om du vill. Du kan också bara strö dem ovanpå spridningen.
- se till att använda en olivolja av god kvalitet. Jag använder alltid extra jungfruolja eftersom den är kallpressad och har de flesta hälsofördelar.
hur man lagrar avokado spridning?
denna snabba frukostspridning avnjuts bäst direkt, men den kan förvaras i kylen i upp till 2 dagar, om den förvaras ordentligt. Jag föreslår att du håller rester i en burk, lufttät behållare eller en skål täckt med plastfolie.
Varförblev min avokadospridning brun?
brunning orsakas av oxidation och det är en normal process som uppstår för många frukter när de skärs upp och utsätts för syre.
citronjuice hjälper till att hålla frukterna (eller denna spridning gjord med avokado) sakta ner brunningsprocessen, men det kanske inte stoppar det helt. Så snälla, var inte panik, om du tycker att din avokado sprids lite missfärgad. Ge det en bra blandning innan dusprid den över din rostat bröd och njut!
Merhälsosamma avokado recept för dig att prova:
- avokado Hummus
- Papaya Smoothie med avokado
- Salta frukostskål
Skriv ut e-post Pin
avokado spridning
ingredienser
- 2 Medelmogna avokado
- tsk. salt
- svartpeppar, en generös nypa
- citron , endast juice, Se anmärkning 1
- 2 msk extra jungfruolja, Se anmärkning 2
- 1 msk chiafrön, Se anmärkning 3
- chilipeppar, efter smak, Se anmärkning 4
instruktioner
-
halva avokado och ta bort gropar. Ta ut köttet och överför det till en skål. Mosa det tills det är smidigt (eller efter eget tycke). Tillsätt salt, peppar, citronsaft, olivolja, chiafrön och rör om.
-
smaka på det och krydda, om det behövs. Finhacka chili och antingen rör det i spridningen eller bara strö lite över.
-
Njut!
anteckningar
- jag använde mig av en liten citron, som var ca 1,5–2 matskedar juice. Du kan behöva mer / mindre, beroende på din smak.
- använd antingen extra jungfruolja eller klassisk olivolja. Jag rekommenderar inte att du ersätter den med vegetabilisk eller solrosolja.
- Chia frön kan ersättas med linfrön eller utelämnas om du vill.
- färsk chili är valfri men jag rekommenderar starkt att du använder den. Det ger denna avokado dopp en trevlig kryddig kick!
- förvara i kylen i en skål täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare upp till 2 dagar.
** som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.