Bästa vertikala Pelletsrökare 2021 (inte grillar)

så med det här inlägget vill jag specifikt diskutera vertikala pelletsrökare. Inte bara för att diskutera dina bästa alternativ när du överväger att köpa en men för att hjälpa dig att avgöra om du ska köpa en i första hand. Med andra ord kommer jag att diskutera skillnaderna mellan horisontella pelletsgrillar/rökare och vertikala pelletsrökare. I de enklaste termerna, där en horisontell pelletsgrill kan både grilla och röka, är en vertikal pelletsrökare utformad för rent ’låg och långsam’ rökning/matlagning. Nu kan det leda till att vissa hoppar till slutsatsen att en horisontell pelletsgrill alltid är ditt bästa alternativ eftersom det kan göra både grill och rök. Men beroende på dina krav och budget kanske det inte är fallet.

Varning: Hej! Förresten … alla länkar på den här sidan som leder till produkter på Amazon eller andra webbplatser är affiliate länkar och jag tjänar en provision om du gör ett köp.

inom det här inlägget kommer jag att referera till flera olika vertikala pelletrökarmärken och deras kapacitet. Det finns för närvarande inte så många vertikala pelletsrökare på marknaden idag som det finns horisontella pelletsgrill/rökare. Men eftersom pelletsgrillmarknaden har ökat avsevärt de senaste åren skulle jag förvänta mig att se några fler märken/modeller av vertikala pelletsrökare komma ut på marknaden snart. Därför ska jag försöka hålla det här inlägget uppdaterat.

introduktion till vertikala Trä Pellet rökare

så horisontella pellet grillar/rökare är utformade för både ’låg och långsam’ matlagning/rökning och även högre temperatur grillning/brännande för biffar/hamburgare etc. Nu kommer vissa att hävda att många horisontella pelletsgrillar faktiskt inte är Grillar alls eftersom de inte kan överstiga en temperaturinställning på 450 grader. Därav, vissa hävdar alla pellet grillar är bara rökare eller helt enkelt en utomhus varmluftsugn. Nu är detta ett mycket allmänt uttalande, och faktiskt inte sant i många fall. Men billigare horisontella pelletsgrillar, särskilt under $500, kämpar med högtemperaturgrillning.

det finns eftermarknadslösningar som GrillGrate som kan bidra till att förbättra grillning/searing prestanda. Dessutom kan högre specifikation/högre prissatta horisontella pelletsgrillar faktiskt grilla/bränna, vilket lätt överstiger temperaturer över 450 grader. Men vad händer om du bara letar efter en ’låg och långsam’ pelletsrökare/spis, så vill du inte gå över 450 grader. Tja, det är då du kan överväga antingen en horisontell eller vertikal pelletskokningsapparat. Men varför skulle du vilja överväga en vertikal pelletsrökare över en horisontell pelletsrökare?

horisontella vs vertikala Pelletsrökare

så varför skulle du vilja överväga en vertikal pelletsrökare över en horisontell rökare? Tja, den enkla anledningen är det större matlagningsområdet och valuta för pengarna. Om vi betraktar den horisontella Pit Boss 340 grill/rökare ovan som har en matlagning område på 340 kvadrat inches och i allmänhet säljs för omkring $300. Jämför det med en vertikal Pit Boss-rökare som 77350 som i allmänhet säljs runt en liknande prispunkt. Tja, på den vertikala pelletrökaren får du 800 kvadrat inches av matlagningsutrymme. Därför mer än dubbelt så mycket som den horisontella rökaren. Dessutom, om du vill röka något högt som en ölburk kyckling som är lätt med utrymme att spara på en vertikal rökare. Men det är praktiskt taget omöjligt på en budget horisontell pelletsrökare som Pit Boss 340.

vertikala rökare kan också vara kalla rökare

vertikala pelletsrökare är också mer mångsidiga rökare. Om du tittar igen på bilden av Pit Boss 77350 kommer du att märka att på de övre ställen finns det lite oströkning. Därför, med en vertikal pelletsrökare, kommer du att ha högre temperaturer i basen (närmare pelletsbranden) och sedan svalnar röken när den stiger. Därför, om enheten är inställd på en av dess lägsta temperaturinställningar, såsom 150 grader, är de övre racken effektivt en kallrökare. Lägg en isbricka under matstället så sänker du rökens temperatur ännu mer. Dessutom, när isen smälter, kommer fukten att hjälpa till att binda röken i maten ovan.

Pit Boss vertikala Pelletrökare

några av de mest prisvärda och allmänt tillgängliga vertikala pelletrökarna idag produceras av Pit Boss. Nu kan du komma över samma vertikala pelletrökare nedan märkta som Louisiana Grills som är ett annat associerat dotterbolag under Dansons (som äger Pit Boss). Den minsta enheten som referens ovan är 77350 som är 25 ” bred, vilket ger 800 kvadrattum matlagningsområde. Den har en stor 35lb rökning träpellets hopper. Pit Boss erbjuder dock också en större vertikal pelletsrökare 77700. Den enheten har en bredd på 29″, vilket ger 2059 kvadrattum matlagningsutrymme och en större 60lb pelletstratt för att matcha.

när du surfar på YouTube för alla kvalitetsägare genererade innehåll som jag kunde hitta på Pit Boss vertikala rökare kom jag över ett par intressanta/användbara videor. Först är en video från Weekend Warrior BBQ och hans 5 bästa tips när du äger och använder en Pit Boss vertikal pelletrökare. Den här videon innehåller verkligen några solida råd. Till exempel, rengöring av rökarens dörr innan fett/fett och rökpartiklar svalnar och stelnar vilket gör dem svårare att ta bort. De andra tipsen i videon är också god praxis att följa, kolla in det:

den andra videon nedan som illustrerar att Pit Boss vertikala pelletrökare för närvarande är några av de mest prisvärda pelletrökarna på marknaden idag är av Grill Sergeant. Efter att ha besökt olika stora boxbutiker kunde han hämta en 77550 som är den medelstora enheten som sitter mellan Pit Boss-rökarna som jag diskuterade ovan. Videon täcker också kort montering av pelletrökaren tillsammans med bilder av honom som lagar upp en spridning för sin familj, värt att kolla in.

Masterbuilt vertikala Pelletsrökare

det andra märket av billiga vertikala pelletsrökare du kan överväga är Masterbuilt. Dessa enheter finns i ett par olika storlekar från den minsta enheten (330B) som erbjuder 724 kvadrattum matlagningsutrymme och det större (340B) erbjuder 977 kvadrattum matlagningsutrymme. Dessa enheter har dock inte samma temperaturområde jämfört med Pit Boss-rökarna.

både Masterbuilt 330B och 340B har ett temperaturområde på 150 -350 grader. Därför går de Masterbuilt verticle pelletrökarna inte så lågt som Pit Boss vertikala pelletrökare eller ganska lika höga. Också, jag är inte säker på hur mycket längre Masterbuilt kommer att producera pelletsbaserade rökare eller grillar. De verkar vara mycket mer fokuserade på deras charcoal gravity series grillar/rökare. För att marknadsföra sin nya linje av kolgrillar släppte de följande kampanjvideo.

nu förstår jag det, vilket orsakar lite kontrovers kring BBQ-träpellets som säger att pellets är för kaniner kan utveckla lite gratis marknadsföring ’buzz’. Men det kan också skapa en hel del förvirring från potentiella kunder när de ser att se att du säljer din egen linje av pellet rökare? Därför leder detta mig till slutsatsen att Masterbuilt verkligen kan fasa ut sin vertikala pelletrökarlinje för att fokusera på deras gravitationskol grillar/rökare. Och lycka till dem tror jag att deras gravitationskolgrillar har stor potential och verkar vara ett mycket lovande alternativ till pelletsgrillar/rökare. Nu personligen tror jag att jag fortfarande kan lägga fram argument varför en pelletsrökare har flera fördelar/fördelar jämfört med även en halvautomatisk gravitationskol rökare, men jag sparar det för ett annat inlägg.

Camp Chef vertikala Pelletsrökare

Camp Chef producerar för närvarande bara en vertikal pelletsrökare, men jag tror att det är den bästa inhemska vertikala pelletsrökaren som för närvarande finns på marknaden. Jag har en detaljerad artikel om Camp Chef XXL WiFi vertikal Pelletrökare. Nedan är bara en snabb sammanfattning av varför jag tror att det är den bästa inhemska vertikala pelletsrökaren på marknaden för närvarande.

Camp Chef XXL är för närvarande den enda inhemska vertikala pelletsrökaren på marknaden idag med en PID/WiFi-kontrollpanel. Nu om du har läst något av mina tidigare inlägg kommer du att veta att jag sjunger PID-styrenheternas beröm för deras mycket bättre temperaturnoggrannhet (inom 5 grader av den inställda temperaturen). Camp Chef har dock också sin ’Smart Smoke Technology’, så du kan välja rökinställningen från en till tio. Därför ger denna pelletsrökare dig inte bara hårdare temperaturkontroll än Pit Boss och Masterbuilt vertikala pelletsrökare ovan men mer rökkontroll. Lägg till det faktum att det har WiFi och förmågan att styra rökaren från Camp Chef Connect-appen och jag tror att det för närvarande är den bästa inhemska vertikala pelleten du kan få.

Cookshack vertikala Pelletsrökare

nu, om du tar din tid att röka mat lite mer allvarligt, säg att du tävlar i olika BBQ-tävlingar, till exempel kommer du förmodligen att vara mer intresserad av en Cookshack vertikal pelletsrökare. Dessa enheter är tillverkade i USA till en mycket hög standard och har full rostfritt stålkonstruktion. Fördelen med rostfritt stål är inte bara att din pelletsrökare kommer att hålla mycket längre, det blir också mycket lättare att rengöra. Cookshack producerar en rad vertikala pelletsrökare som börjar med FEC100 som är deras bostadsstorlek. De erbjuder också större vertikala pelletsrökare för kommersiella applikationer som FEC120.

FEC100 erbjuder 1,564 kvadrat inches av matlagning område och är utrustad med en 20lb pelletsbehållare som är tillräcklig för rökaren att köra på 250 grader i upp till 24 timmar. Självklart, om du kör rökaren vid en lägre temperatur tratten full av träpellets kommer att pågå längre. Där Cookshack FEC100 skiljer sig från produkter från Pit Boss / Masterbuilt är inte bara användningen av rostfritt stål och det faktum att dessa rökare tillverkas i USA är också deras kontroller och högkvalitativ isolering.

isolering spelar en viktig roll i hur förutsägbart en rökare utför. Utan isolering någon rökare, pellet drivs eller på annat sätt kommer att kämpa för att upprätthålla en jämn temperatur när omgivande väderförhållanden förändras. Medan det uppenbarligen betyder skillnaden mellan att använda en rökare på sommaren jämfört med vintern hänvisar det också till vinden. När vinden plockar upp det på egen hand kan det göra det svårt för vissa rökare att exakt uppnå och behålla den inställda temperaturen. Vad en välisolerad pelletsrökare som FEC100 också erbjuder är minskad pelletsförbrukning, därför är det billigare att använda.

slutsatser om vertikala Pelletsrökare

så Sammanfattningsvis finns det vissa omständigheter där en vertikal pelletsrökare kan vara mer vettig än en horisontell pelletsgrill/rökare. Om du specifikt vill göra’ låg och långsam ’ matlagning och rökning, särskilt med budgetmodellerna ovan från Pit Boss/Masterbuilt kan du få mer ’bang for your buck’. Dessutom, som nämnts ovan med en vertikal pelletsrökare inställd på sin lägsta temperaturinställning och med maten (och kanske en isbricka) på de högsta racken kan du också kalla rök. Det finns några horisontella pelletsgrillar med kallrökare, men de är få och långt ifrån. Även om Cookshack och MAK grillar har integrerat kalla rökare i några av sina horisontella pelletsgrillar/rökare.

det är det! Jag hoppas att du hittade den här artikeln om vertikal pellet röker intressant/informativ. Om du är intresserad av någon av de enheter som diskuterats ovan, om du pop på över till BBQGuys.com de kan reda ut dig. Men om du vill spendera mer tid överväga om en vertikal pelletsrökare eller horisontell pelletsgrill/rökare är ditt bästa alternativ, kolla in min träpelletsgrill/rökguide. Njut 🙂