vill du äta hälsosam och näringsrik utan att ge upp din favoritmat? Detta Bacon avokado kyckling sallad recept är full av smak, hälsosamma fetter, no-mayo och är Whole30 vänlig.
jag är stolt över att samarbeta med Hass Avocado Board och American Heart Association genom Kitchen PLAY för att ge dig detta läckra recept! Som alltid är alla åsikter 100% mina egna.
Bacon Avocado Chicken Salad – Whole30 Paleo
detta är ett av recepten som fick mig genom min Whole30 månad. Jag behöver smakrika, tillfredsställande måltider när jag äter hälsosamt annars håller det inte länge. Denna Bacon avokado kyckling sallad är fylld med protein!
för en djupgående handledning om hur man lagar strimlad kyckling, kolla in Välpläterad.
mager kyckling och näringsrika Hass-avokado gör denna måltid näringsrik och fyllning. Färska avokado är en hjärtfrisk frukt. De ger naturligt bra fetter, är låga i mättat fett och är kolesterol – och natriumfria. Avokado, som är en frukt även om de flesta tänker på dem som en grönsak, innehåller mindre än ett gram socker per 1 ounce, den minsta mängden socker per portion av någon annan färsk frukt.
Hass Avocado Board (hab) och American Heart Association (aha) uppmuntrar amerikaner att äta de dagliga rekommenderade mängderna frukt och grönsaker, en strävan som har potential att begränsa dödsfall från hjärt-kärlsjukdomar, stroke och diabetes.
medan jag följde Whole30 åt jag små mängder av denna Bacon avokado kyckling sallad ensam för att fylla mig. Det kan också serveras i salladsomslag. Eller servera detta ovanpå en fin stor sallad.
om du lägger till bacon, se bara till att din bacon är Whole30-kompatibel. Jag gillar att lägga till färsk koriander och finhackad jalape accordo för extra smak!
och naturligtvis, om du inte följer Whole30-planen, är denna Kycklingsallad fantastisk på mjuka brödrullar eller tortillor. Denna Bacon avokado kyckling sallad är fortfarande ett utmärkt alternativ till den traditionella mayo kyckling sallad.
kolla in denna handledning för ugnsbakad kycklingbröst, min föredragna metod.
du kan laga kycklingen men du föredrar: grillad, stekt eller till och med använda en rotisserie kyckling.
ingredienser
- 3 koppar strimlad Pocherad eller rostad kycklingbröst*, ca 1.5 lbs
- 2 stora Hass avokado – delvis mosad
- 1/2 tesked havssalt, eller mer efter smak
- Juice av 1 liten Lime
- 1/3 kopp kokt Bacon, ca. 4 standardskivor, hackade
- 1/2 tesked vitlökspulver
- 1/2 tesked lökpulver
- 1/4 tesked kummin, valfritt
instruktioner
- tjuv eller grillad kyckling tills den är tillagad och låt svalna. (Jag föredrar att pochera mitt kycklingbröst i vatten med en dropp salt och peppar.)
- kombinera alla ingredienser tills de är helt blandade. Försök att hålla några avokadobitar intakta.
- förvara i en plastpåse med dragkedja med luften borttagen för att förhindra brunning. Kylskåp.
- serveringsförslag: servera på smörgåsbulle, i en tortilla eller på ett salladsblad för hela30. Toppa med seedade skivade jalape exceptionos och färsk koriander.
anteckningar
*grillat kycklingbröst vid 450 kcal F i 20-30 minuter eller tills inre temp når 165 kcal F
* * använd Whole30-kompatibel bacon
Spara Spara
Spara Spara
Spara Spara