Brownie Pie

Brownie Pie är en chokladkombination av två favoritdesserter! Chokladflis och hemlagad choklad brownie smet bakad i en flagnande pajskorpa.

liksom vår galna populära Chocolate Chip Cookie Pizza, är detta en annan sliskig, chocolatey dessert som tar en klassisk behandling till nästa nivå! Jag började med mina klassiska Brownies för detta recept men gärna byta ut någon av våra andra Brownie Recept.

BROWNIE PIE

roliga vändningar på klassiska desserter är ett enkelt sätt att förnya dina favoritrecept. När de prövas och sant som brownie recept, du är redan ganska bekant med hur de kommer smak, men de är fortfarande en härlig överraskning!

detta recept tar mitt älskade Fudge Brownie-recept och förvandlar det till något speciellt. Det är så snyggt och choklad, mina barn (och make) försöker skrapa varje sista bit från pajplattan. Jag bryr mig inte så mycket för när det är gjort från början som det här receptet vet jag exakt vilka ingredienser som går in.

det enda tidsbesparande hacket jag använder i detta recept är att använda en frusen pajskorpa som har tinats till rumstemperatur. Jag gillar att plocka upp en med så få ingredienser som möjligt. Jag inkluderade instruktionerna nedan om du vill använda en box brownie mix för de dagar då du behöver en paus!

nu, som min Chocolate Chip Cookie Pizza (även känd som en Pizookie), vill jag varna att när jag säger gooey menar jag OOEY GOOEY chocolate brownie fyllning. Inte riktigt en lava kaka konsistens, men insidan är tänkt att vara mjukare än din typiska fudge brownie.

denna sliskig Brownie paj är så söt och läcker, det kan avnjutas hur det är. Men om du verkligen har en söt tand kan du servera den med en glasyr (vi tycker att Gräddostfrostning är bäst) eller med lite vaniljglass.

ta med en show som stoppar efterrätt till din nästa potluck eller familjesamling. Brownie Pie kan göras före tid och kylas i upp till 4 dagar. För att värma upp, håll i en ugn vid 250 grader i 15 minuter, eller tills den är varm. Du vill värma upp vid lägre temperatur så att din pajskorpa inte brinner eller och din fyllning förblir smält.

mer läckra BROWNIE recept:

hur man gör BROWNIE PIE

• gör Brownie smet: du kan göra den hemlagade versionen nedan eller använda en färdig box mix-version. Hur som helst inte snåla på choklad chips.
• Lägg pajskorpa till tenn: fyll med smet, fyll inte för högt. Om din pajplatta är mindre än beskrivet kommer smeten att stiga för högt och du kommer eventuellt att översvämma tennet eller överväldiga skorpans kanter.
• topp med Extra chokladflis: Extra choklad gör aldrig ont, och detta ger en vacker topp till din paj. Du kan även blanda upp det med massor av sorter.
• baka till din smak: vi gillar det lite fudgy. Om du vill ha mer fullständigt bakade brownies Tillsätt 10-15 minuter men täck kanterna på pajskorpan med folie.

variationer på BROWNIE PIE

• choklad: istället för halvsöta chokladflis, ersätt vit choklad eller mörk chokladflis. Du kan också använda butterscotch eller mint chips.
• nötter: lägg i en handfull krossade valnötter eller pekannötter till din choklad brownie smet för att ge brownie fyllning mer crunch.
• Blondies: gör detta till en Blondie paj genom att lämna ut osötad kakaopulver och byta 1/4 kopp granulerat socker för brunt socker. Lägg till några strössel för att göra smeten mer som min tårta smet Blondies.
• Mini Brownie Pies: använd en 2-3 tums rund cookie cutter, skär ut små skorpor. Placera i små ramekiner eller en stor muffinsform. Fyll koppar med brownie smet. Baka i 25-30 minuter.
• Sundae: denna dekadenta, fudgy brownie dessert blir ännu bättre med en skopa glass, drizzled med saltad karamelsås eller varm Fudge (eller båda!), och ströts med krossade valnötter.
• skorpa: jag använde en konditorivaror för detta men du kan också använda en Graham Cracker skorpa. Gå för choklad överbelastning och använda choklad grahams istället för honung grahams!

BROWNIE PIE med BROWNIE MIX

för de dagar när du vill ha Brownie Pie, men du vill göra det lite lättare för dig själv (eller inte har alla ingredienser till hands), här är min hack på hur man använder brownie mix för att göra en Brownie Pie.

• 1 pie skorpa
• 1 box brownie mix, 23-uns
• 1/2 kopp vatten
• 1 ägg

Värm ugnen till 350 och linje paj pan med skorpa. Blanda brownie mix, vatten och ägg. Häll i pajpannan. Baka i 35-40 minuter.

roligare dessertrecept

hur man lagrar BROWNIE PIE

• servera: lämna inte Brownie Pie i mer än 2 timmar vid rumstemperatur.
• Förvara: denna maträtt kan förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar, i en lufttät behållare.
• frys: kyl pajen helt och försegla tätt innan du fryser upp till 2 månader. Tina över natten i kylen för att servera.