Divine Vegetable Beef Soup är en hjärtlig, smaklig och tröstande måltid i en skål. Klar på mindre än 45 minuter, gör det till den perfekta måltiden för en hektisk kylig natt.
en god hjärtlig nötköttgryta gör bara livet lite bättre. Det är tröstande, fyllning och uppvärmning. För varianter av nötkött gryta prova bästa någonsin nötkött Bourguignon, bästa någonsin Slow Cooker nötkött gryta eller nötkött gryta med Bacon. Du kommer inte ångra någon av dem. Skapa ett recept rotation!
- Grönsaksbiffsoppa
- ingredienser för nötkött soppa
- att göra Grönsaksbiffsoppa
- Tips och variationer för bästa Grönsaksbiffsoppa
- hur är soppa och gryta annorlunda
- hur man ser till att ditt nötkött är ömt
- mer soppor att älska!
- Grönsaksbiffsoppa
- beskrivning
- ingredienser
- instruktioner
- Recept Anteckningar
- näringsfakta
Grönsaksbiffsoppa
det finns inget mer Jag älskar än soppa när det är kallt ute. När det är kallt och kyligt är en bra robust soppa som är en måltid i en skål precis vad du behöver. Koppla det med en bra rulle eller crusty bröd och en sallad och middag är klar och gudomlig. Denna soppa är fylld med grönsaker, tomater och nötkött. Nötköttet blir supermjukt när det lagar mat i soppan och ger mycket smak till buljongen.Jag älskar hur lätt denna soppa kan kastas ihop. Helt enkelt bruna köttet och saut vaniljsås grönsakerna. Rör i buljong, krossade tomater och kryddor. Låt allt simma tillsammans och kvällsmat serveras!
din familj kommer att älska att komma hem till en ångande skål med denna otroliga soppa. Det är perfekt kryddat. Alla kommer att älska det! Det är också lätt. Skär upp grönsakerna och du har själv en bra middag. Jag älskar att kunna mata min familj mat som inte bara smakar bra men är bra för dem. Soppor är ett sätt jag får mina barn att äta sina grönsaker. Säg bara inte det. Känn dig fri att lämna ut nötkött om du vill ha en all veggie soppa också. Du kan inte gå fel men du serverar det!
ingredienser för nötkött soppa
rejäl och chock full av grönsaker, detta en helrätt måltid i en skål. Servera med några rullar och din uppsättning. Varm och tröstande du kan hitta dessa ingredienser var som helst. Jag älskar den extra rikedom som worcestershire sås lägger till. Lägg till mer eller mindre kryddor beroende på din smak.
- olivolja: för bryning kött och sauteing grönsaker
- nötkött gryta kött: använd Chuck roast skära upp för bästa smak
- lök: tärnad
- vitlök: malet
- morötter: tärnad
- selleri: tärnad
- potatis: Skär i bitar av bitstorlek
- tärnade tomater: konserverad, inte tömd
- Worcestershire sås: lägger till intensiv smak.
- nötkött lager: för smak och buljong
- vatten: behövs för att skapa den bästa konsistensen
- lagerblad: lägger krydda.
- italiensk krydda: perfekt blandning av kryddor för många rätter.
- Salt och peppar: smaka
- färsk persilja, parmesanost, röd paprika flingor (tillval)
att göra Grönsaksbiffsoppa
detta kunde inte vara enklare. Det tar lite tid att förbereda grönsakerna, men när du får allt i potten för att simma, är det händerna av och låt värmen göra resten. Doften som kommer att fylla huset kommer att bli galen. Bara varna dig! Det kommer att göra dig hungrig och vill äta den omedelbart. Tålamod. Det kommer att vara värt att vänta! Lita på mig.
- värme: i en stor kruka värm oljan över medelhög värme
- brun: tillsätt biffen i satser och se till att inte överfulla pannan. Koka tills den är brunad på båda sidor ca 2-3 minuter. Ta bort från pannan och lägg åt sidan.
- Lägg till: Lägg i lök, vitlök, morötter, selleri och potatis. Torka i 3-4 minuter omblandning ibland.
- kombinera: tillsätt de återstående ingredienserna samt biffen
- koka: koka upp och sänk värmen för att sjuda. simma i 3-4 minuter omblandning ibland.
- säsong: krydda med salt och peppar efter smak och servera med färsk persilja, ost och krossade rödpepparflingor om så önskas.
Tips och variationer för bästa Grönsaksbiffsoppa
soppa är gudomlig. Hela din familj kommer att älska denna veggie laddad, biffiga skål med lusciousness. Det gör middagstid en bris. Allvarligt, du måste göra det ikväll!
- grönsaker: skär grönsakerna i samma storlek bitar för jämn matlagning. Gör dem mindre än bett storlek för perfekt doneness
- Lägg till fler grönsaker: lägg till ännu fler grönsaker för att öka godheten. Använd skurna gröna bönor, hackad zucchini, ärtor, majs eller broccoli och blomkål.
- potatis: Återigen vill du skära dem i samma storlek bitar för jämn matlagning och hålla dem mindre än bitstorlek jag tycker är perfekt. Du vill använda potatis som anses vara vaxartade. Dessa kommer att hålla sin form och hålla upp till långa perioder i soppor. Dessa inkluderar, röda, fingerlings, yukon eller gul och nya potatisar. Russets är inte bra för grytor och soppor eftersom de kommer att sönderfalla efter långa perioder av matlagning. De vänder sig till mush. Inte perfekt för dina soppor. Spara russets för pommes frites!
- gör det i långsam spis: detta kan enkelt göras i långsam spis. Brun nötköttet enligt anvisningarna i receptet. Stek grönsakerna också. Tillsätt alla ingredienser i din långsamma spis och rör om. Koka på låg i 6-8 timmar eller hög i 3-4 timmar. Garnera som önskat.
hur är soppa och gryta annorlunda
om du märker att det här är en soppa, inte en gryta. Den stora skillnaden är mängden vätska du har i din skål. Soppa har tillräckligt med vätska att innehållet kan ”flyta.”Stew har bara tillräckligt med vätska för att laga grönsakerna och hålla allt ihop. Stew är mycket tjockare. Soppa är tunnare. Smakerna är dock nästan exakt samma. Djup rikedom och biffig smak i kombination med kryddor och grönsaker gör både soppor och grytor gudomliga.
hur man ser till att ditt nötkött är ömt
Ingen vill ta en bit vegetabilisk nötköttssoppa eller någon nötköttssoppa och få en mun full av gummi. Köttet ska vara ömt. Allt börjar med det nötkött du får och slutar med hur länge du lagar det för. Den bästa delen av nötkött för gryta är känd som chuck. Det kan vara chuck axel eller chuck round roast. Vissa livsmedelsbutiker har förpackat ”stew meat” det är värt att fråga vilken typ av kött det är innan du köper det, så du vet vad du lagar mat. Det bästa sättet att se till att ditt nötkött är ömt är att laga det lågt och långsamt. När du har tagit den till en koka, vrid den ner till en simmer. Låt det inte koka igen. Ju längre köttet kokar desto mer bryts bindväven ner och skapar fuktiga ömma bitar av nötkött.
när nötkött kokas för högt och för snabbt ”griper” proteinerna och blir tuffa. Detta tillåter inte kollagen och fett att bryta ner, men i stället blir ditt nötkött gummiaktigt och segt. Inte säker på vilken typ av nötkött du har, se till att du laga det lågt och långsamt och det kommer att säkerställa fuktig mört kött som kollagen och fett har tid att bryta ner. Det är det enda sättet att äta nötköttssoppa eller gryta!
mer soppor att älska!
jag älskar denna Grönsaksbiffsoppa! Jag älskar bara soppor! De är snabba, läckra och du kan krita dem fulla av godhet. Precis som detta grönsaksbiff är det lätt att lägga en hel måltid i en skål. De är varma, hjärtliga och tröstande. Soppa kan vara så fyllande också! Super tillfredsställande och välsmakande! Det är en måltid gjord i himlen! Ge dessa favoriter ett försök.
- prisbelönta Cheeseburger soppa
- bokstavligen den bästa Kyckling Nudelsoppa
- krämig kyckling Gnocchi soppa
- den bästa Broccoli ost soppa
- tomat basilika soppa
Grönsaksbiffsoppa
beskrivning
vegetabiliskt nötkött Soppa. Super tröstande, hjärtligt och kan vara klart på mindre än 45 minuter!
ingredienser
- 1matskedolivolja
- 1poundbiffstew köttskuren i ca 1 tum kuber
- 1stor lökhackad
- 3klovarvitlökmalet
- 3/4cupmorötter tärnad
- 3/4cupcelerydiced
- 3-4russet eller Yukon Gold potatoescubed och skalade (om så önskas)
- 1can28 oz. tärnade tomater, med juice
- 1tablespoonworcestershire sås
- 4cupsbeef lager
- 1cupwater
- 2bay lämnar
- 1tablespoonitalienska kryddor
- salt och peppar
- färsk persilja
- parmesanost
- krossad röd paprika flingor
instruktioner
-
värm olja i en stor kruka.
-
lägg i biff i omgångar och se till att inte över publiken pannan. (Jag gjorde två partier). Koka tills den är brunad på båda sidor, ca 2-3 minuter.
-
ta bort från pannan och lägg åt sidan.
-
lägg i lök, vitlök, morötter, selleri och potatis. Torka i 3-4 minuter omblandning ibland.
-
tillsätt de övriga ingredienserna samt biffen.
-
koka upp och låt sjuda i 25-30 minuter.
-
krydda med salt och peppar efter smak och servera med färsk persilja, ost och krossade rödpepparflingor om så önskas.
Recept Anteckningar
Alyssa Rekommenderar Också:
vill du göra det ännu enklare? Här är några produkter som jag älskar:
näringsfakta
serverar: 6
all näringsinformation baseras på beräkningar från tredje part och är bara en uppskattning. Varje recept och näringsvärde varierar beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.