detta enkla pastarecept har bara sex ingredienser, och du behöver minimal utrustning. Det är hjärtligt, tröstande, en crowd-pleaser, och även barnvänlig!
om du kan göra spagetti kan du göra enkel bakad Ziti! Det är bra för att betjäna en folkmassa, det är billigt att göra, och barn och vuxna i alla åldrar älskar det.
skålen kan tillverkas i en 13-tums 9-tums panna, eller den kan delas upp i 2 (8-tums) fyrkantiga kokkärl. Det senare är särskilt användbart om du vill frysa hälften av receptet för ett senare datum.
ingredienser
du behöver bara 6 ingredienser för att göra denna enkla pastarätt.
- 1 lb kort pasta (jag använde rigatoni eftersom den har åsar för såsen att hålla fast vid)
- ricottaost och strimlad mozzarellaost (ersätt ricotta med mer mozzarella om du inte har ricotta)
- Marinara sås—använd ditt favoritmärke
- okokt italiensk korv kan köpas på Slaktaren i din lokala livsmedelsbutik. Du kan köpa i höljet eller bulk (utan hölje).
- färsk basilika ger färsk smak och färg till den färdiga skålen.
hur man gör bakad ziti
koka upp en stor kruka med vatten. Tillsätt 1 lb torkad pasta och koka enligt förpackningsanvisningarna. Jag använde rigatoni, som har åsar för pastasås att hålla fast vid!
koka under tiden 1 lb italiensk korv i en stor stekpanna tills den är kokt. Rör i marinara sås och vispa i ricotta. Rör sedan in den kokta pastan.
överför hälften av pastan till en 13 9-tums bakform. Toppa med mozzarellaost, resten av pastan och mer mozzarellaost.
baka i 20 minuter, eller tills det är varmt och osten har smält.
hur man fryser bakad ziti
välj en fryssäker maträtt, till exempel ett glas -, metall-eller foliepanna. Häll den kokta bakade ziti i pannan och strö över ost. Täck sedan pannan med ett lager av plastfolie, följt av ett lager av aluminiumfolie.
skålen kan förvaras säkert i frysen i upp till två månader. Jag rekommenderar att tejpa ett datum och uppvärmnings instruktioner till folien.
hur man värmer upp fryst bakad ziti
tina upp skålen över natten i kylen, ta sedan bort plastfolien och byt ut folien.
baka i en 350 cu-ugn i 30-40 minuter, ta av folien under de senaste 10 minuterna av tillagningen.
om du lagar mat från fryst, ta bort plastfolien och byt ut folien. Baka från frusen i 50-60 minuter, ta av folien under de senaste 10 minuterna av tillagningen.
Vanliga frågor
kan jag frysa bakad ziti?
bakad ziti kan frysas i en fryssäker maträtt i upp till 2 månader. Täck skålen med plastfolie och folie och förvara sedan i frysen. För att värma upp, ta bort plastfolien och byt ut folien. Grädda i 50 minuter vid 350 kcal F.
kan jag göra bakad ziti utan ricottaost?
du kan ersätta ricottaost med lika mycket strimlad mozzarellaost.
vad ska jag servera med bakad ziti?
vitlöksbröd och sallad är bra tillbehör till pasta. Här är två sallader som jag älskar:
Church Lady Salad
italiensk hackad sallad
om du gör detta recept, lämna mig en kommentar nedan, eller tagga mig på Instagram eller Pinterest. Jag älskar att höra från dig!
enkel bakad Ziti (Frysvänlig)
Kate Shungu
ingredienser 1x2x3x
- 1 lb kort pasta som ziti, penne eller rigatoni (jag använde rigatoni)
- 4 koppar marinara sås (detta handlar om 1 24-oz 24-oz burkar)
- 1 lb okokt italiensk korv (mild eller varm)
- 2 msk strimlad mozzarellaost
- 1 kopp ricottaost
- för garnering strax före servering: färsk basilika
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 kcal F. Koka upp en stor kruka med vatten. Tillsätt pastan och koka tills al dente, enligt förpackningsanvisningarna.
-
under tiden tar du bort höljena från korven och lägger i en saut-stekpanna på medelhög värme. Koka, rör om för att bryta upp korven tills korven inte längre är rosa. Töm fettet ur pannan.
-
tillsätt marinara såsen i pannan med korven och rör om för att kombinera. Vispa försiktigt in ricottaosten utan att helt integrera den i såsen och lämna några fickor med ost. Tillsätt pastan och rör om försiktigt för att kombinera.
-
häll hälften av pastablandningen i en 9×13 tums panna eller 2 (8-tums) kokkärl. Strö över halva osten. Toppa med resterande pasta, följt av resten av osten.
-
baka i 20 minuter, eller tills osten smälts och fyllningen är bubblig.