fluffiga äppelpannkakor

dela vårt inlägg!

fluffiga äppelpannkakor! Jag älskar det här receptet! Det kräver väldigt lite skicklighet, det är budgetvänligt, snabbt att göra och helt utsökt! Servera varmt med ett strö socker och en skvätt kanel och njut!

jag gjorde detta recept utan att lägga till något fett i receptet, annat än lite för att laga pannkakorna. Metoden att tillsätta äggvita till smeten garanterar maximal fluffighet och lätthet i varje bit!

jag har också gjort detta recept med riven päron, och det är väldigt gott. Så jag skulle uppmuntra dig att experimentera lite och prova olika frukter och helt enkelt njuta!

min inspiration kom efter att ha besökt en tysk pannkakastall på en julmatmarknad i Dusseldorf, och pannkakorna där såg så inbjudande ut! Jag beställde en och damen kokade den, ströde socker och kanel och skivade den precis som du ser på bilden och gav den sedan till mig på en pappersplatta. det var underbart!

detta var den färdiga pannkaka från pannkaka stall. Den hade stora bitar av äpple och ströts sedan med socker och kanel. Skivas sedan som du kan se och serveras på pappersplattan!

Prep Tid: 5 minuter
Koktid: 5 minuter
Utbyte: 4 pannkakor

ingredienser:
1 kopp eller 125 g All Purpose Mjöl
1 matsked socker
vaniljsås tesked bakpulver
nypa Salt
1 ägg, separerade
1 äpple, kärnat och riven
⅔ kopp eller 150 ml mjölk
1 tesked vaniljextrakt
kanel efter smak
1 matsked olja eller spray för matlagning

**** Observera att om du vill ha mer konsistens och en starkare äppelsmak kan du lägga till 1 extra äpple. Receptet som det är ger dig lite konsistens och en mild smak av äpple.

instruktioner:
1. Lägg siktat mjöl, socker, vanilj, salt, bakpulvermjölk och äggula i en skål och vispa.

2. I en separat skål, vispa äggvita tills fluffiga mjuka toppar

3. Riv äpplet med stora hål i rivjärn och pressa överflödigt juice lätt.

4. Tillsätt det rivna äpplet i smeten.

5. Vik lätt in äggviten till smeten.

6. Värm en liten panna med en droppe olja och lägg 2 matskedar smet i pannan på låg värme. När gyllene, vänd pannkakan och låt koka tills båda sidor är gyllene.

7. Servera varmt med strö av socker och kanel efter din smak. Det är vanligt i tyska ’pannkaka’ – bås att skära över och förklippa pannkakorna innan de serveras, som visas på bilderna.

vi skulle gärna höra från dig och vad du tyckte om vårt Tyska stil fluffiga äppelpannkakor recept. Har du gjort några ändringar eller lagt till några andra godsaker? Låt oss veta i kommentarerna nedan. Tack för läsning och glad matlagning!

här är några fler härliga recept du kan prova

Eve ’ s Apple Pudding Cake

fantastisk Kola äppelkaka

Mini Caramel Apple bakverk

Apple och Cranberry Crescent Roll Cream Cheese barer