Njut av en hälsosammare ta på traditionell majsbröd med ett kornfritt och lågsockeralternativ!
istället för att använda traditionell majsmjöl, raffinerade vete och bearbetade sockerarter, är detta recept packat med hälsosamma, hjärt-hälsosamma ingredienser! Det är inte bara lätt att göra, men du kan också servera det med salta soppor, grytor eller biffiga chili! Om du behöver en snabb morgon mellanmål, njuta av det till frukost med hemlagad ghee eller en duggregn av rå honung.
som ett Paleo-alternativ ersätter detta recept traditionella ingredienser med glutenfritt mandelmjöl och kokosmjöl. Den gritty konsistensen av mandelmjöl är perfekt för att ge Paleobrödet en smulig, majsliknande konsistens. Det är också ett bra sätt att undvika inflammation, som vanligtvis är förknippad med korn och mejeri.
Älskar Mandelmjöl Recept? Då kommer du att älska våra gratis mandelmjöl recept.
Klicka här för att få din gratis kopia av våra läckra Mandelmjölrecept!
en touch av honung ger naturlig sötma till majsbröd utan att gå överbord i socker. Det är perfekt om du gillar ditt majsbröd lite sött, men du kan också krydda det med tärnade jalape-kakor eller chilipulver för extra värme. Om du inte är ett fan av honung kan du också dela ut det för lika stora mängder lönnsirap.
för att komma igång, blanda ägg, mjölk och honung i en medium blandningsskål. I en separat skål kombinerar du mjöl, bakpulver och salt. Inkorporera de torra och våta ingredienserna tillsammans och rör om kokosnötoljan. Blanda tills den är helt kombinerad och överför blandningen till ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Observera: Även om konsistensen av smeten kommer att vara lite flytande, hjälper mjölet att förhindra att det stelnar med kallare vätskor.
sätt sedan bakplåten med majsbröd i ugnen och baka i minst 22 minuter. Slutresultatet ska vara gyllenbrunt, men du kan kontrollera om det är klart genom att sätta in en tandpetare i mitten av majsbrödet för att se om det går rent. När du är klar, ta bort från ugnen och skiv i nio rutor. Servera omedelbart och njut av eller kyl rester i en lufttät behållare i upp till 10 dagar (eller 30 dagar i frysen).
Fluffy & söt hemlagad Paleo majsbröd
Megan Olson verktyg
- 8″x8″ bakpanna
- elektrisk mixer
- 2 medelstora blandningsskålar
ingredienser
- 3 ägg, rumstemperatur
- vaniljmjölk
- 2 ton honung
- 1 kopp mandelmjöl
- kokosmjöl
- 1 ton bakpulver
- 2 ton smält kokosnötolja
instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 kcal F och fyll en bakpanna med pergamentpapper.
- kombinera ägg, mjölk och honung med en elektrisk mixer och bearbeta tills äggen är trasiga och släta.
- sikta ihop mandelmjöl, kokosmjöl, bakpulver och salt i en separat blandningsskål.
- tillsätt mjölblandningen och kokosnötoljan till äggblandningen och blanda sedan tills den är jämn.
- överför blandningen till den beredda bakfatet och sprid i ett jämnt lager.
- baka i 22 minuter, eller tills den är inställd och gyllenbrun. Kontrollera efter beredskap genom att sätta in en tandpetare i mitten av majsbrödet för att säkerställa att det går klart.
- låt majsbrödet svalna i pannan i 20 minuter innan du skär i nio barer. Servera genast och njut!
letar du efter Paleo-ingredienser? Här är några vi skulle rekommendera:
rå honung (Bee Farms)
mandelmjöl (Hodgson Mill)
kokosmjöl (Nutiva)
bakpulver (Hain)
havssalt (REDMOND)
kallpressad kokosolja (Viva Naturals)
(du kommer också att älska: Paleo pumpa majsbröd recept)