PTC-extraktions -, Amplifierings-och Elektroforessatsen med CarolinaBLU bisexuell och 0,2 mL-rör möjliggör ett fascinerande ofullständigt experiment för analys för SNP vid position 145, som har den högsta korrelationen med provsmakning av 3-polymorfismerna. Studenter isolerar DNA från kindceller erhållna med en enkel saltlösning Munvatten och förstärker en region av TAS2R38-genen. Det förstärkta fragmentet (amplicon) inkuberas med restriktionsenzymet HaeIII, vilket inkluderar SNP i dess igenkänningssekvens GGCC. HaeIII skär provsmakningsallelen (med sekvensen GGCC) men misslyckas med att skära nontaster allelen (GGGC). Detta skapar en längdpolymorfism, och de 2 allelerna separeras lätt i en agarosgel.
för bästa effekt, producera genotyperna först och låt varje elev förutsäga sin smakfenotyp. Ta sedan fram PTC-papperet och låt eleverna göra sin smakförmåga så stark, svag eller obefintlig. Förutsägelsen av bitter smak är bra men inte perfekt.
praktiskt taget alla homozygota nontasters (tt) kan inte smaka PTC, medan homozygota smakare (TT) ibland rapporterar det som svagt eller nontasting. Den heterozygota genotypen (Tt) har den ”läckraste” fenotypen, med svag eller nontasting som är ganska vanlig. (Detta kallas formellt en heterozygoteffekt.) Elevernas förklaringar till dessa avvikelser kommer till hjärtat av genetisk variation och visar gränserna för genetisk testning.