groddar Sallad Recept med steg för steg bilder. Moong sprouts sallad är ett mycket enkelt, välsmakande och ett mycket hälsosamt salladrecept. Lågt fett, glutenfritt och veganskt recept.
denna sallad gjord av moong sprouts är speciellt bra för människor som inte har mycket tid för matlagning eller som inte vet mycket om matlagning speciellt college goers som studerar på ett vandrarhem eller håller sig borta från familjen för jobb eller studier. Ett utmärkt recept för somrarna.
även om du kan få färdiga grodda moongbönor från marknaden. Men det är alltid bättre och hälsosamt att spira månbönor hemma. jag har redan skrivit ett detaljerat inlägg om hur man spirar moongbönor hemma.
när moongbönorna har groddat har vi ett snabbt salladrecept i handen och vi kan enkelt smaka det enligt din smak. Du kan vara riktigt innovativ när du gör denna sallad kryddig, krispig, syrlig eller söt. mycket är möjligt med grodda månbönor. De läggs ofta till i vissa indiska recept som pani puri eller bhel puri eller usal eller dahi papdi chaat.
i detta sprouts salladrecept måste vi ånga eller koka groddarna tills de är helt kokta. Vattnet som vi använder för att koka groddar kasseras vanligtvis. Men det vattnet är mycket hälsosamt och kan användas för matlagning eller kan ges till dina växter eller örter som du växer i din köksträdgård. Om du vill att månspirorna ska vara krispiga kan du till och med hålla den halvkokt.
variationer du kan göra i groddar sallad
- jag lägger vanligtvis finhackad lök, tomat, grön chili och strö svart salt och några droppar citron på den. Så här gör jag ofta denna sallad till frukost. Åh ja, det här är den enda sallad som vi har till frukost.
- du kan också lägga till kokta potatisar förutom lök och tomater. Du kan också ersätta kokta potatisar med kokta sötpotatis.
- om du vill ha en söt sallad, lägg sedan till frukter och torra frukter efter eget val. citrusfrukter som apelsin och söt lime kommer att gå mycket bra med mångroddar. Andra frukter du kan lägga till är granatäpple eller mango.
- du kan också öka näringsvärdet av denna sallad genom att lägga till rostade jordnötter eller frön som solros, sesam och pumpa.
hur man gör moong groddar sallad
1. Först måste du spira moongbönorna.
2. När månspirorna är klara, skölj dem i vatten.
3. Antingen ånga eller koka dem tills månspirorna är helt kokta. du kan till och med hålla den halvkokt om du vill ha en krispig smak.
4. Töm sedan vattnet från de kokta månspirorna.
5. Mät alla ingredienser och håll dig redo för att göra moong sprouts sallad.
göra groddar sallad
6. Ta 2 koppar ångade eller kokta månspiror i en stor skål eller kärl.
7. Tillsätt 1 liten finhackad lök och 1 medelstor finhackad tomat.
8. Lägg sedan till 1 finhackad grön chili och 1 kokt potatis (tillval).
9. Lägg sedan till en tesked röd chilipulver (eller cayennepeppar) och 1 tesked chaat masala (valfritt).
10. Rör mycket bra.
11. Slutligen krydda med salt och häll 1 tsk citronsaft eller efter behov. Blanda väl.
12. Garnera med korianderblad.
12. Servera moong sprout sallad omedelbart med några citronkilar.
fler salladsrecept
- rysk sallad
- fruktsallad
- majssallad
- Körsbärstomatsallad
om du har gjort detta recept, var noga med att betygsätta det i receptkortet nedan. Om du vill ha mer läckra indiska vegetariska recept levereras direkt till din inkorg, registrera dig för mitt nyhetsbrev. Du kan också följa mig på Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest eller Twitter för mer vegetarisk inspiration.
groddar sallad
av Dassana Amit
Ingredienser
- ▢ 2 koppar grodda moong bönor
- ▢ 1 liten eller medelstor lök, finhackad
- ▢ 1 medelstor tomat, finhackad
- ▢ 1 grön chili – finhackad, tillval
- ▢ ¼ tsk röd chili pulver eller ¼ tsk cayennepeppar
- ▢ ½ eller 1 tsk chaat masala (tillval)
- ▢ 1 tsk citronsaft eller som erfordras
- ▢ 1 kokt potatis eller kokt sötpotatis – tillval – finhackade
- Coris några korianderblad för garnering
- Coris citronskivor för garnering
- Coris bergsalt (ätbart och livsmedelskvalitet) eller svart salt, efter behov
instruktioner
kokande mångroddar
-
först måste du spira moongbönorna
-
när månspirorna är klara, skölj dem i vatten.
-
sedan ånga det eller koka dem tills groddarna är helt kokta.
-
du kan till och med hålla den halvkokt om du vill ha en krispig smak.
-
torka sedan de kokta groddarna.
göra moong groddar sallad
-
ta 2 koppar ångade eller kokta månspiror i en stor skål eller kärl.
-
tillsätt 1 liten finhackad lök och 1 medelstor finhackad tomat.
-
lägg sedan till 1 finhackad grön chili (hari mirch). Lägg också till 1 kokt potatis (tillval).
-
lägg sedan till en tesked röd chilipulver (eller cayennepeppar) och 1 tesked chaat masala (valfritt). rör mycket bra.
-
slutligen krydda med salt och häll 1 tsk citronsaft eller efter behov. Blanda väl.
-
garnera salladen med korianderblad och citronskivor..
-
servera groddar sallad omedelbart.
Nutrition Info Approximate values
gilla våra videor? Följ sedan och prenumerera på oss på youtube för att få de senaste Receptvideouppdateringarna.
allt vårt innehåll & foton är upphovsrättsskyddade. Vänligen kopiera inte. Som bloggare, om du du vill anpassa detta recept eller göra en youtube-video, skriv sedan receptet med dina egna ord och ge en klickbar länk tillbaka till receptet på denna url.