det kan inte förnekas att havre spricker med fördelar. Den fiberrika, fettsnåla maten skyddar dig mot hjärtsjukdomar och cancer och håller dig mätt längre, enligt Care 2. Att äta en uppvärmningsskål med havregryn är ett underbart sätt att börja dagen, men det är inte det enda sättet att få en servering fullkorn till frukost. Det finns ett brett sortiment av friska korn-som teff, farro, quinoa och korn — som är lika bra för dig och kommer att förhindra att din morgonmåltid blir vardaglig. Redo att se vad andra fullkorn har att erbjuda? Vi rekommenderar att du förbereder dessa sju hjärtliga och fyllande frukostskålar.
källa: iStock
1. Apple Farro frukostskål med tranbär och hasselnötter
bara en kopp farro har cirka 8 gram kolesterolsänkande fiber och en mängd komplexa kolhydrater som bryts ner långsamt, vilket säkerställer att dina energinivåer förblir trevliga och stabila, förklarar varje dag med Rachael Ray. Vi rekommenderar att du arbetar med detta hälsosamma spannmål i din frukostrotation med Kitchns recept, som innehåller farro, tranbär, hasselnötter, äpplen och grekisk yoghurt. En sak att tänka på: Farro kan ta ett tag att göra, så förbered det kvällen innan om du har kort tid på morgonen,
ingredienser:
- ½ dl farro
- 1½ dl vatten
- ¼ tsk salt
- 1 fast apple, kärnhus och hackad i små tärningar
- 1 matsked kokosolja
- Skvätt kanel
- ¼ dl torkade tranbär
- ¼ dl rostade hasselnötter, hackad
- ½ dl grekisk yoghurt
- 3 msk honung
Vägbeskrivning: Kombinera farro, vatten och salt i en medelstor kastrull på medelhög-hög värme. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda, täckt, tills det är fylligt, cirka 40 minuter. Töm eventuellt överskott av vatten och lägg åt sidan. I en liten stekpanna på medelhög värme, saut äpplena i kokosolja i ca 5 minuter, eller tills de mjuknar och blir bara lite gyllene.
tillsätt streck kanel och rör om för att kombinera. Tillsätt rostade hasselnötter och torkade tranbär till stekpannan och kasta ihop med äpplen tills de är något belagda med oljan och varma. För att servera, skopa en hög portion farro i varje skål och toppa med äppelblandningen, en sked yoghurt och en generös dropp honung. Servera varmt.
källa: iStock
frukostkorn med banan-och solrosfrön
hälsa levererar en näringsrik frukostskål som innehåller 14 gram fiber och 10 gram protein. Oprah säger att regelbundet äta korn kan sänka ditt kolesterol, skyddar mot cancer och hjälper till att hålla blodsockernivån stabil.
ingredienser:
- okokt snabbkokande pärlkorn
- 1 banan, skivad
- 1 matsked osaltade saltade solrosfrön
- 1 tesked honung
Vägbeskrivning: Kombinera vatten och korn i en liten mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn på hög i 6 minuter. Rör om och låt stå 2 minuter. Topp med bananskivor, solrosfrön och honung.
källa: iStock
3. Coconut Quinoa Breakfast Bowl
Quinoa är faktiskt ett frö, men det är fortfarande beredd och ätit på samma sätt som korn. Livestrong konstaterar att bara en kopp kokt quinoa innehåller 9 gram protein och en fast servering av järn, magnesium och fiber. Heather Christos recept är en underbar morgonbit som sötar quinoa perfekt med agave, vanilj, mandel och rostade kokosnötflis. Vi kan inte tänka på ett hälsosammare (eller smakligare) sätt att börja dagen!
ingredienser:
- 1 (15-uns) kan kokosmjölk
- 1 tesked vanilj (pasta eller extrakt)
- 1 kopp quinoa, sköljdes och dräneras
- msk tesked kosher salt
- 2 matskedar agave
- pålägg: extra agave, mandel, kokosflis och färsk frukt
Vägbeskrivning: Ta kokosmjölken, vanilj och salt i en medelstor kastrull. Tillsätt quinoa i mjölken och koka lätt. Sätt locket på quinoa och vrid värmen till låg. Simma quinoa på låg värme i 15 till 20 minuter, eller tills den har nått en krämig grötkonsistens. Sked i skålar och toppa med önskade pålägg. Servera varmt.
källa: iStock
4. Chia bovete frukostskål
om du inte regelbundet äter bovete till frukost är det dags att börja. Världens hälsosammaste livsmedel rapporterar att bovete innehåller olöslig fiber och magnesium och kan hjälpa till att sänka risken för att utveckla högt kolesterol och högt blodtryck. Rebel Grrrl Living ’ s Chia Buckwheat Breakfast Bowl låter dig dra nytta av bovete många fördelar medan du njuter av en tillfredsställande maträtt som är subtilt söt och lite tårta. Planera därefter om du ska göra denna maträtt; den måste kylas över natten.
ingredienser:
- 1 mogen banan
- 1 matsked chia frön
- msk kopp bovete gryn (orostade, hela, råa eller vita bovete kärnor)
- 1 kopp vatten (eller mandelmjölk)
- knappa tesked mandel extrakt (eller vanilj)
- handfull frysta körsbär
- 1 scoop proteinpulver (tillval)
- kanel (efter smak)
- 1 matsked mandelsmör
Vägbeskrivning: Lägg de första sex ingredienserna i en murburk och förvara i kylen över natten. Nästa morgon, tillsätt ditt proteinpulver, kanel och mandelsmör. Du kan värma det eller äta det som det är.
källa: iStock
brunt socker och kanel Bulgur frukostskål
fylld med tjuv bulgur, sött brunt socker, kryddig kanel och färska bär, mat & vinets recept kommer att hålla dig full och energisk hela morgonen. SFGate säger att bulgur är en bra källa till fiber, protein, järn och vitamin B-6, och det kan sänka risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Denna varma frukostskål ger 2 till 3 portioner.
ingredienser:
- 2 msk mjölk
- 1 kopp bulgur
- nypa kosher eller havssalt
- tesked kanel
- 2 msk brunt socker
- färska bär till garnering (tillval)
Vägbeskrivning: I en kastrull, ta mjölken till en bar simmer. Rör i bulgur och salt, sänk värmen till låg och låt sjuda försiktigt i 15 minuter, rör om ofta. Avlägsna från värme, rör om ibland; låt suga i 10 minuter, eller tills bulgur är ömt. Rör i kanel och brunt socker. Servera varmt med bären och ytterligare brunt socker, om så önskas.
källa: iStock
Rise ’N’ Shine Teff Grain Breakfast Bowl
Tosca Renos recept är en skål med hälsosam godhet — den är fylld med teff, linfrön, honung, bananer, jordgubbar och pekannötter. Dr Oz Show konstaterar att teff är en stor källa till kalcium och kan även hjälpa dig att gå ner i vikt om du äter det i stället för ohälsosamma carb källor. Denna maträtt ger 3 koppar.
ingredienser:
- vaniljsås kopp fullkorns teff
- knappa nypa havssalt
- 1 tesked linfrö måltid, eller malda linfrön
- tsk mald kanel
- 1 tesked honung
- 1 liten banan, eller stor, skivad
- 1 kopp skivade jordgubbar
- 2 matskedar pekannötter
Vägbeskrivning: Ta 1 kopp vatten i en liten kastrull för att koka. Tillsätt teff och en nypa havssalt, täck och låt sjuda tills vattnet absorberas under omrörning ibland i 15 minuter. Ta bort från värmen, rör om och låt sitta, täckt i 3 minuter. Rör i lin, kanel och honung. Skrapa i en skål, häll mjölk över teff och toppa med banan, jordgubbar och pekannötter.
mer från livet Cheat Sheet:
- 7 enorma teff recept att prova idag
- 7 bra för dig korn som är packade med Protein
- brunt ris till frukost: 7 recept fulla av fullkorns godhet