Tänk dig att du är i mataffären. När solen går upp imorgon är det dags att fylla din keramiska mugg och börja dagen på en koffeinfri fot. Men innan du debatterar fördelarna med mjölk och mandelmjölk creamer, måste du bestämma: hela bönor eller malet kaffe?
förmalt och helbönkaffe har alla fördelar och nackdelar. Allt från ditt hem kaffebryggare till din personliga smak bör informera Denna make-or-dag paus beslut. Här är några andra faktorer att tänka på när du väljer mellan hela kaffebönor och malet kaffe.
Whole Bean Coffee
fördelar: uttalad smak, subtil komplexitet
Whole bean coffee håller sin friskhet och smak längre om den lagras ordentligt. Om du värnar om den fulla sensoriska upplevelsen av ett utsökt svart kaffe framför allt, är hela bönor svaret på din måndagsmorgonblues.
ett kaffes smak och arom kommer från oljebeläggningen hela bönan. När kaffebönor är malda, börjar de eteriska oljorna förångas och ditt kaffe börjar förlora friskhet och smak.
smaka på en kopp kaffe bryggt från förmalet kaffe och smaka sedan på en kopp kaffe bryggt från nymalda bönor. Den uttalade smaken? Den subtila komplexiteten? Det är hela skillnaden mellan bönkaffe. Och när du kopplar ihop ett gott helbönkaffe med en bra kaffebönkvarn, blir det verkligen bryggning.
förmalet kaffe är vanligtvis förpackat med en enhetlig, medelfin konsistens för den typiska kaffebryggaren. Brygg kaffe med grunder som är för fina eller stora och din morgonkopps smak går söderut i bråttom. Att mala dina egna hela bönor innebär att du gör det kaffe som bäst passar ditt hembryggare.
använd en grovslipning för din franska press. Använd en extra fin slipning för att brygga espresso. Oavsett din kaffe mojo, slipning din egen hela bönor kaffe betyder inte mer bitter eller surt kaffe eftersom din kaffesump är för stor eller liten för ditt hem kaffebryggare.
nackdelar: tid är pengar
den enda verkliga nackdelen med att använda hela bönkaffe är den lilla inlärningskurvan. Det kan ta lite tid att uppnå den perfekta grovheten varje gång du maler. Rengöring av din burrkvarn kan lägga till några minuter i din morgonrutin som du inte har råd att spendera.
ge det ett försök: Crop Ex Ethiopia
denna typ av kaffe är känd som en ”fruktbomb” för sina söta och citrusiga smaker. Den höga höjden, rik jord och medelstekt Rost gör detta enda ursprungskaffe till en härlig förändring från den vardagliga smakprofilen.
malt kaffe
Fördelar: Lätt att göra, mycket att välja mellan
som vi hänvisade till ovan kan de upplevda fördelarna med hela bönkaffe faktiskt vara problematiska för kaffedrinkare på språng. Ange: malet kaffe.
förmalet kaffe handlar hela bönkaffets nyanserade smak och livslängd för enkel användning. Tredje vågens kaffehundar kanske märker en skillnad, men här är saken. För den genomsnittliga Java Joe är doppet i kvalitet från ditt vanliga hela bönkaffe till butiksköpt malet kaffe inte världsförstörande.
förmalet kaffe sparar tid och mental energi. Risken att brygga en bitter eller sur kaffekanna av misstag är mycket lägre än att slipa och brygga hela bönkaffe. Bara skopa tillräckligt med kaffe grunder i filtret, ladda ditt hem kaffebryggare, och du är iväg till koffein tävlingar.
en annan fördel med malet kaffe är det stora antalet alternativ som finns på butikshyllorna. Denna faktor är mer baserad i stone cold economics, men det är värt att påpeka. Kaffedrinkare köper mer malet kaffe än hela bönkaffe, så varumärken producerar kaffe som tillgodoser de kaffedrinkarnas behov. Det betyder mer spännande smaker och stekar för malet kaffe fans att välja mellan.
nackdelar: nära, men inte riktigt
de största knockarna på malet kaffe är de små skillnaderna i smak och friskhet. Och bli inte galen med kaffeskoparen. Att brygga för mycket kaffe på en gång kan leda till en kvarvarande kruka med gammal joe. Men om du vill ha en läcker kopp kaffe utan krångel kan du inte gå fel med en påse förmalet kaffe.
ge det ett försök: Sweetheart Blend
plocka upp det smaksatta kaffet som helt enkelt var tänkt att vara. Denna kraft par söta körsbär och slinky choklad smaker gick på en dubbel datum med vårt hus blandning av Centralamerikanska Arabica bönor. Vårt Sweetheart Blend malt kaffe gör din morgonmugg lika enkel och elegant som true love första kyss.
så vad blir det? Hela bönor eller malet kaffe?
hela bönor tar kaffekakan för subtil smak, komplexitet och friskhet. Malt kaffe kommer igenom med sin användarvänlighet en rad alternativ.
oavsett vilken typ av kaffe du väljer, låt oss inte glömma: din morgonrutin är lite sötare med en kopp kaffe.
bonusrunda: Single Serve Pods
förmalet kaffe inte tillräckligt snabbt för dig? Ge enstaka kaffekoppar ett försök. Dessa små, filtrerade kapslar med malet kaffe ger den ultimata koffeinhaltiga bekvämligheten.
Pop en av dessa kaffe skida i en enda tjäna hem bryggeri. En stråle med varmt vatten och en spenderad pod senare, din färska mugg kaffe är klar.
en enda serve cup. En morgon kopp kaffe. Inget överblivet kaffe på brännaren. Och ingen bryggning en hel kruka när en mugg kommer att göra. Vad kan vara enklare än så?
den vanliga tron är att kaffekoppar med en servering saknar smak och kropp. Brewing single serve kaffekoppar är samma som att brygga malet kaffe, bara i mindre skala. Precis som med hela bönor och malet kaffe, personliga preferenser och smaker spelar in med kaffe med en servering. En stor single-serve bryggeri kommer också att göra snabbt arbete av någon single-serve kaffe tvivlare.
ge det ett försök: Southern Pecan
ta det lugnt med en varm mugg på en lat söndagsmorgon – veranda och gungstol ingår ej. Äkta pecan smak blandar med våra choicest Arabica bönor för att sätta dig i en solig sinnesstämning.