ta reda på hur du enkelt gör Cranberry Mayo smörgåsar med hemlagad tranbärsås och cranberry mayo här.
tranbärssås har blivit en favorit tillägg till min Thanksgiving och jul tallrik. Tranbärssås, jag lär mig, kan beredas på flera olika sätt, men det resulterar vanligtvis alltid i en söt och lätt syrlig jelly som du i princip ploppar mitt i ditt torn av mat.
Åh ja, jag är alltid den personen i min familj som får kommentarer som ’whoa’ eller ’Jag är imponerad’ när de ser min tallrik. Som sagt, ett torn.
tranbärssås är det perfekta komplementet till alla salta och salta kött och kolhydrater som är så populära på semestern. Salt och socker hör bara ihop. Jag menar, tänk på det – jordnötssmör och jelly smörgåsar eller choklad täckt saltade nötter. Klassisk.
Ja, jag älskar mina salta söta kombinationer.
men när jag hade en massa kvarvarande tranbärssås och ingen salt sås, kalkon eller fyllning för att blanda den i, behövde jag hitta någon annan användning för den. Precis samma dag bestämde naven att han ville börja ta fler lunchpaket med honom för att arbeta för att spara pengar. Eftersom jag alltid är ombord för att spara oss några dollar, hade jag ett nytt jobb – Lunchpaket.
Turkiet smörgåsar är alltid min go-to lunch för Aaron. De är enkla, billiga och han älskar dem. De är också ett bra sätt att använda sallad och tomater som annars skulle se slutet längst ner i en papperskorgen.
den här veckan skulle dock min fantastiska och hårt arbetande man få en speciell behandling till lunch. Istället för den vanliga Kalkon-mayo-senapsmörgåsen äter han så gärna utan klagomål, han skulle få en jazzad upp cranberry mayo Turkiet smörgås.
det är de små sakerna…
cranberry mayo är det perfekta komplementet till den krämiga provolonen och den salta Kalkon. Åh ja, jag hade en till lunch också. Och kanske även dagen efter det.
Hemlagad tranbärssås
ingredienser oss Custom 1x2x3x
- ▢ 1 väska (12 oz. tranbär, tvättad)
- 1 kopp 1 kopp tranbärsjuice (eller apelsinjuice)
- 1 kopp 1 kopp granulärt socker
- 3 msk. färsk citronsaft (eller apelsinjuice)
instruktioner
-
kombinera tranbär, tranbärsjuice, socker och citronsaft i en medelstor kastrull på hög värme. Koka på hög tills den når en hög roiling koka, vid vilken punkt minska värmen till medium-låg. Fortsätt att laga mat på lägre värme tills juice blir tjock och når önskad konsistens. Stäng av värmen och servera varm eller kall.
Nutritional Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and specific brands of ingredients used.)
Cranberry Mayo
ingredienser oss Custom 1x2x3x
- ▢ 1/2 kopp majonnäs av val
- vaniljsås 1/3 kopp hemlagad tranbärssås
instruktioner
-
blanda i en liten skål majonnäs och tranbärsås tills den är helt kombinerad. Lägg till mer tranbärsås, om så önskas.
näringsinformation
(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på matlagningsmetoder och specifika märken av ingredienser som används.)
Cranberry Mayo Turkiet smörgåsar
ingredienser oss Custom 1x2x3x
- ▢ 2 skivor multigrain bröd (eller bröd av val)
- 2 msk. cranberry mayo
- vaniljsås 1 skiva provolone ost (eller Schweizisk)
- 4 oz. tunt skivad rökt kalkon (eller kvarvarande kalkon från semestern!)
- 1 kopp blandad vårsallad (sköljd)
- 1 tomat (stora skivor)
- skivad gurka
instruktioner
-
Sprid 1 msk hemlagad tranbärsmayo på varje skiva bröd. Stapla på din skivade kalkon på en skiva bröd följt av ost, tomat, sallad och gurka. Placera den andra brödskivan ovanpå smörgåsen, mayo sidan nedåt.
näringsinformation
(näring informationen är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och specifika märken av ingredienser som används.)