läsningstid: 3 min
kasta inte bort den extra frostningen! Så här kan du enkelt frysa smörkrämfrostning i upp till 3 månader. Ett enkelt sätt att spara pengar.
detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Läs min disclosure policy här.
har du någonsin gjort frostade julkakor? Eller frostat födelsedagstårtor?
när jag växte upp var det inte fråga om att köpa en födelsedagstårta från en butik. Inte bara var de alldeles för dyra, men de var ingenting jämfört med de anpassade konfekt min mamma utformade.
ett år ville min syster ha en Nala – tårta-som i Lejonkungen. Men hon ville inte ha en Lion King-tårta. Hon ville ha Nala på toppen.
överraskande gör de inte Nala-kakor på Publix.
men det spelade ingen roll eftersom min mamma kunde göra det. Hon kan göra vad som helst. Det var hälften av det roliga på vår födelsedag-att välja vilken design vi ville ha.
att vara den typ av kvinna som aldrig en gång sa orden ”Jag kan inte göra det”, min mamma gjorde dem alla.
hon var också otroligt sparsam. Även om Publix hade en speciell på kakor med en tecknad lejoninna, var butiksköpta kakor inte i budgeten.
medan jag inte ärvde hennes kärlek till frostande kakor (se utställning A och utställning B) lärde jag mig att uppskatta sparsamhet.
varje jul gör vi smörkräm frostat sockerkakor. Det är samma recept som min mormor gjorde, min mamma gjorde, och nu gör jag det med mina barn.
mitt problem är frostningen. Smör kan vara dyrt, så smörkräm är en lyx. Vi slutar alltid med extra frostning som sitter i kylskåpet på off-chance jag gör några gott Nyttårs kakor i rött, grön, och vit frostning.
du kan gissa hur ofta det händer.
visste du att du kan frysa den?
skopa bara glasyren i en fryspåse, pressa försiktigt ut all extra luft ur den och försegla. Du kan förvara den i frysen i upp till 3 månader.
när du vill använda den, tina den över natten i kylen och låt den sedan mjukna på disken en timme eller två. Du kan behöva piska det lite igen.
det är det. Ingen mer bortkastad glasyr! Inget mer smör kastas bort. Och ett mindre steg när ditt barn Begär en obskyr Disney-karaktär på kakan. Eller gör vad jag gör och låt dina barn dekorera sina egna kakor. Bra ursäkt för slarvig glasyr.
vad du kan göra nu:
vilken typ av frostat godis hade du som barn?
om du tyckte att det här inlägget var till hjälp, låt oss veta! Lämna en kommentar, dela den på Facebook eller Pinterest, och följ oss på Instagram eller YouTube för mer!
Slash din livsmedelsbudget och mata din familj riktig mat! Få enkla, sparsamma, riktiga matmenyplaner varje månad gratis i Cheapskate Cooks 1-Min e-post. Få din första här.