vill du lära dig att göra hemlagad chili? Detta enkla hemlagade chilirecept är fullt av tillfredsställande kött, bönor och grönsaker, och kommer att vara det sista chilireceptet du någonsin behöver. Det gör en stor vardagskväll middag och måltid prep och är bara 235 kalorier (15g protein, 2g fiber, 5g Kolhydrater).
nu vet du förmodligen att jag gillar att hålla det enkelt med mina recept. Samma sak gäller min hemgjorda chili. Chili i sig är inte en komplicerad maträtt att fysiskt göra, men den är komplex när det gäller smaker.
bara tanken på en stor skål med kryddig, hjärtlig hemlagad chili värmer mig upp och får mig att drömma om de kalla vinternätter när jag skulle krulla upp framför TV: n med en skål med piping hot chili och lite nybakat majsbröd.
bara för att du följer en ren äta plan betyder inte chili är tabu för dig! Följ detta enkla hemlagade chilirecept, som är gjord med hela, friska chiliingredienser. Servera den med dessa hemlagade majstortillor och njut av din helt rena enkla vardagsmiddag.
hur man lagar hemlagad CHILI utan bönor
inga bönor om det, du kan enkelt laga hemlagad chili utan bönor. Även om jag älskar bönor i min chili, om du föredrar din chili köttare eller bara hatar bönor, är du inte ensam. Faktiskt, jag gör denna chili utan bönor för Dustin eftersom han hatar bönor.
P. S. Om du letar efter ett bra recept på chili utan bönor, prova mitt Texas Chili recept också.
VAD ÄR DET BÄSTA KÖTTET ATT ANVÄNDA I HEMLAGAD CHILI?
har du någonsin undrat vad som är det bästa köttet att använda i hemlagad chili? Medan du gör hemlagad chili är inte raketvetenskap, det finns definitivt en del vetenskap bakom att göra riktigt bra chili. Detta gäller verkligen när du väljer vilket kött du ska använda i ditt chilirecept.
traditionellt är chili gjord med antingen nötkött eller fläsk. Du kan använda malet kött eller hela styckningar, beroende på dina önskemål. Här är några av mina favorit kött att använda i hemlagad chili:
- nötkött
- nötköttchuck
- Brisket
- Buffalo/Bison
mitt vanliga val är att gå med 85/15 gräsmatad organisk nötkött för god smak och fortfarande en anständig prispunkt. Detta är vanligtvis det billigaste alternativet, men det betyder inte att det är dålig kvalitet. Om du vill ha mycket smak, men inte för fet, kan du också lägga till lite markchuck för tillsatt fett och smak.
oavsett vilken typ av kött du använder, vad som är viktigt är att bryna det ordentligt så det håller alla sina läckra köttiga smaker ingen chili är komplett utan. Min mamma berättade alltid hemligheten till god mat är att bryna köttet och hon hade rätt!
KAN DU LAGA HEMLAGAD CHILI I EN LERKRUKA?
kan du laga hemlagad chili i en lerkruka? Ja, det kan du säkert! Jag älskar att använda min slow cooker för att göra chili eftersom det gör denna super enkla process ännu enklare. Precis som de flesta Crock Pot recept, hemlagad Chili gjord i en Crock Pot är chockerande lätt och mycket tillfredsställande – vilket är ganska mycket lätt komfortmat som bäst.
för att göra denna hemlagade chili i en långsam spis måste du fortfarande bruna köttet innan du lägger till Crock potten — kom ihåg den hemliga regeln om att bruna ditt kött vi pratade om tidigare! När det är snyggt brunt kan du lägga till allt utom bönorna i crock potten och laga på hög i 1-2 timmar eller på låg i 3-4 timmar. När ca 10 minuter från att vara redo att servera, lägg i bönorna och rör ihop. Koka tills bönorna är uppvärmda, och du är bra att gå!
hur man lagrar hemlagad CHILI
om du har en stor stekpanna full av utsökt hemlagad chili och du är intresserad av att veta hur länge det kommer att vara i kylskåpet, är den goda nyheten att det kommer att vara upp till 5-6 dagar. För att få din chili att hålla så länge som möjligt i kylen, se till att förvara den ordentligt i en lufttät behållare.
om du vill frysa din chili kan du enkelt frysa den och sedan bara värma upp resterna när du känner för att dyka i en skål med denna ångande, smakliga läckerhet här. Låt bara chili svalna innan du överför till en fryssäker förseglingsbar plastpåse och placera sedan frysen.
för att spara utrymme i frysen kan du först frysa chili i påsen platt på ett bakplåt för att stapla den frysta påsen för senare. När du är redo att äta, tina bara i kylen över natten och värm sedan upp i mikrovågsugnen i 2 minuter per portion eller i en stekpanna tills den värms upp.
mer hälsosamma hemlagade CHILI recept
detta enkla Texas Chili Recept, gjort utan bönor och med rött vin är allvarligt ett av mina favorit chili recept någonsin. Jag är en Texan trots allt! Gjord med magert nötkött, krossade tomater och grekisk yoghurt, mitt Texas Chili Recept har bara 203 kalorier per portion.
BUTTERNUT SQUASH INSTANT POT CHILI
Njut av denna hjärtliga, hälsosamma och lätta att göra Butternut Squash Instant Pot Chili – klar på bara 20 minuter! Min Butternut Squash Instant Pot chili är vegan, glutenfri, paleo och ren ätande godkänd. Om du inte äger en instant pot, oroa dig inte! Detta instant pot-recept kan enkelt omvandlas till ett recept med långsam spis.
vill du lära dig att göra hemlagad chili? Detta enkla hemlagade chilirecept är fullt av tillfredsställande kött, bönor och grönsaker, och kommer att vara det sista chilireceptet du någonsin behöver.
- 1tbspolivolja
- 1lborganisk, gräsmatad nötkött85/15
- 1gul lök,tärnad
- 1grön paprika,tärnad
- 1röd paprika,tärnad
- 4klövervitlök,malet
- 1tspcumin
- 1tspchili pulver
- 1/2tsphavssalt
- 1/2tspmald svartpeppar
- 1/2tsptorkad oregano
- 1/2tsppaprika
- 1/4tspcayennepeppar
- 214.5 oz cansdiced tomater
- 18 oz cantomato sås
- 1cupblack oliver,skivad
- 115 oz canno sodium tillsatta pinto bönor, sköljda och dränerade
- cheddarost,valfri garnering
- skivad grön lökalternativ garnering
- full fet grekisk yoghurt,valfri garnering
-
i en stor, djup stekpanna
värm olivolja över medelhög värme.
-
när oljan är varm, tillsätt lök och koka tills det är ömt.
-
tillsätt köttfärs och koka tills det är brunt.
-
tillsätt paprika, vitlök och alla kryddor och rör om för att införliva. Koka i 10 minuter, eller tills paprika börjar bli ömma.
-
tillsätt tärnade tomater, tomatsås, Oliver, pintobönor och koka upp.
-
minska till en sjuda på medelhög värme, täck och koka i ytterligare 10 minuter, rör om ibland.
-
servera med ett strö av riven cheddarost, skivad grön lök och en klick grekisk yoghurt, om så önskas.
recept Video
näringsinformation innehåller inte valfria pålägg.
detta inlägg innehåller affiliate länkar för produkter som jag använder ofta och rekommenderar.