har du en söt tand? Här är skopan på konstgjorda sötningsmedel eller” icke-näringsrika sötningsmedel ” som vi kallar dem.
icke-näringsrika sötningsmedel
American Heart Association märker sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, konstgjorda sötningsmedel och icke-kalori sötningsmedel som icke-näringsrika sötningsmedel (NNSs), eftersom de inte erbjuder några näringsmässiga fördelar som vitaminer och mineraler. De kan vara låga i kalorier eller har inga kalorier, beroende på märke.
FDA har godkänt dessa NNSs som säkra för användning i livsmedel och drycker:
- aspartam (NutraSweet och lika med 0: a)
- acesulfam-K(Sweet One)
- neotam
- sackarin(Sweet ’ N Low)
- sukralos (Splenda®)
FDA anser att stevia (Truvia äpplenium och PureVia äpplenium), munkfrukt och allulosa är allmänt erkända som säkra (GRAS) för användning som NNSs.
konstgjorda sötningsmedel i den verkliga världen
AHA rekommenderar starkt att man begränsar tillsatta sockerarter. För mycket socker kan leda till viktökning, och de extra punden kan leda till en rad hälsoproblem. Förutom fetma kan det öka triglyceridnivåerna, en riskfaktor för hjärtsjukdomar.
inte bara är livsmedel och drycker som är höga i tillsatta sockerarter i allmänhet höga i kalorier och lågt näringsvärde, de tar också plats för mer näringsrika livsmedel. Till exempel att nå en vanlig läsk istället för mjölk med låg fetthalt eller fetthalt.
att ersätta sockerhaltiga livsmedel och drycker med sockerfria alternativ som innehåller NNSs är ett sätt att begränsa kalorier och uppnå eller bibehålla en hälsosam vikt. När det används för att ersätta mat och dryck med tillsatt socker kan det också hjälpa personer med diabetes att hantera blodsockernivån. Att byta en fullkalori soda med diet soda är till exempel ett sätt att inte öka blodsockernivån samtidigt som man uppfyller en söt tand.
vi vet inte säkert om att använda NNSs i mat och dryck gör att människor faktiskt äter eller dricker färre kalorier varje dag. Men minska mängden tillsatt socker i din kost? Att vi vet säkert är en bra sak.
när du gör hälsosamma val under hela dagen, välj mat och dryck som är höga i näringsämnen och låga i mättade och transfetter och tillsatta sockerarter. Tänk på att bara för att en produkt är ”sockerfri” betyder det inte alltid att den är frisk.
livsmedel och drycker som innehåller NNSs kan ingå i en hälsosam kost, så länge kalorierna de sparar du inte läggs tillbaka genom att lägga till fler livsmedel som belöning senare på dagen, lägga tillbaka kalorier som tar dig över din dagliga gräns.