indianer och deras förkärlek för godis vet inga gränser. Traditionella indiska desserter som gulab jamun, barfi, kheer och besan ke ladoo är några av de vanligaste tillagade godisarna under festivaler och speciella tillfällen som Diwali, Holi, Rakhi och många fler. Vad som är vanligt i dessa desserter är närvaron av torra frukter och russin. Raisin, även känd som kishmish på Hindi, är en torr frukt som har potential att förbättra smaken på vilken maträtt den läggs till. Medan kishmish är lätt tillgängligt i livsmedelsbutiker, kan du alltid göra det hemma och säkerställa friskhet och bästa kvalitet.
för att göra russin hemma behöver du bara färska gröna druvor och lite kokande vatten! Det är det! Mumbai-baserade YouTuber Alpa Modi försökte göra russin på sin YouTube-kanal ’Something’s Cooking With Alpa’. Hon har delat ett steg-för-steg recept på dessa smaskiga läckerheter så att du enkelt kan förbereda dem i ditt köks bekvämligheter och sedan lägga till dem i desserter efter eget val.
dessa hemlagade russin ser ut och smakar precis som de köpta. Kishmish kommer packad med viktiga antioxidanter och näringsämnen som kan bidra till att främja god hälsa. Du kan blanda dessa hemlagade russin i sommarkylare eller skakningar, eller hugga dem och lägga dem till soppor och dips för en extra crunch. Eftersom dessa små Läckerheter är söta i smak, kan du ersätta det vanliga sockret i din morgonflingor med russin och kan fortfarande njuta av den söta smaken av den.