jordreform, en avsiktlig förändring av hur jordbruksmark hålls eller ägs, odlingsmetoderna som används eller jordbrukets förhållande till resten av ekonomin. Reformer som dessa kan proklameras av en regering, av intresserade grupper eller genom revolution.
begreppet jordreform har varierat över tiden beroende på det antal funktioner som marken själv har utfört: som en produktionsfaktor, en butik av värde och rikedom, en statussymbol eller en källa till socialt och politiskt inflytande. Markvärdet återspeglar dess relativa knapphet, som i en marknadsekonomi vanligtvis beror på förhållandet mellan arealen användbar mark och storleken på områdets befolkning. När landområdet per capita minskar ökar markens relativa värde och mark blir alltmer en källa till konflikt mellan ekonomiska och sociala grupper inom samhället.
mönstren för rikedom och inkomstfördelning och socialt och politiskt inflytande bestäms delvis av de lagar som reglerar markinnehav. Dessa lagar anger de acceptabla formerna för tjänstgöring och de privilegier och ansvarsområden som följer med dem. De definierar marktiteln och i vilken utsträckning ägaren fritt kan avyttra den och den inkomst som härrör från dess användning. I den meningen bestämmer besittningsformen rikedom och inkomstfördelning baserat på marken: om privat ägande är tillåtet är klassdifferentiering oundviklig; däremot eliminerar offentligt ägande sådana skillnader. Formerna för besittningsrätt sträcker sig från tillfälligt, villkorat innehav till ägande i fee simple, vilket ger totala obegränsade rättigheter för kontroll och bortskaffande av marken.
historiskt sett innebar jordreform en reform av besittningssystemet eller omfördelning av markägande. Under de senaste decennierna har konceptet breddats som ett erkännande av markens och jordbrukets strategiska roll i utvecklingen. Jordreformen har därför blivit synonymt med jordbruksreform eller en snabb förbättring av jordbruksstrukturen, som omfattar markbesittningssystemet, mönstret för odling och jordbruksorganisation, omfattningen av jordbruksverksamheten, hyresvillkoren och institutionerna för landsbygdskredit, marknadsföring och utbildning. Det handlar också om teknikens tillstånd, eller med någon kombination av dessa faktorer, vilket framgår av moderna reformrörelser, oavsett reformatorernas politiska eller ideologiska inriktning.