denna mark kalkon köttfärslimpa är en lättare spinn på en klassisk komfort mat. Den är fylld med magert protein och smakar fuktigt, ömt och super smakfullt.
Detta är ett utsökt sätt att lätta upp en av dina favoritkomfortmat. Jag subbed marken kalkon för nötkött i detta recept och köttfärslimpa visade sig läckra. Det är nu en av mina favorit hälsosamma middagsideer, liksom mina friska kalkonköttbullar eller kalkonchili.
jag erkänner att växa upp jag var inte ett stort fan av köttfärslimpa. Under åren har jag kommit att njuta av det mer och mer. Särskilt när det serveras tillsammans med potatismos. Kan inte slå hemlagad krämig potatismos. När jag vill lätta upp det lite, gör jag det här kalkonköttloafreceptet. Min mamma gör ett liknande recept ganska mycket varje söndag. De är enorma fans!
denna kalkon köttfärslimpa är bra för när du vill lägga till mer protein och mindre fett i din kost. Du kan lätta upp det ännu mer genom att använda halva mängden sås, men jag rekommenderar att du använder hela mängden för att täcka brödet helt. Det skimp inte på smak och är fortfarande super fuktig och öm.
hur man gör Kalkon köttfärslimpa
blanda. Kombinera köttfärslimpa ingredienserna i en stor skål och blanda bara tills de kombineras. Var noga med att inte över mix eller köttet kommer inte att vara så anbud.
FORM & KAPPA. Placera blandningen i en foliefodrad 9 msk 5 ” limpa eller forma till en limpa ovanpå en bakplåt. Blanda sedan såsingredienserna och häll på toppen av köttet.
baka. Grädda i ugnen vid 375 F i cirka 45 minuter, eller tills centrum når 160 F på en kötttermometer. Låt vila på pannan i 5 till 10 minuter innan du skär.
matlagning tips
- inte över rör köttet, det kommer inte att vara så anbud.
- om din familj inte är van vid markkalkon, skulle jag börja med halvmalet kalkon och halvmalt nötkött. Så här konverterade jag mina barn.
- för såsen gillar jag att göra en blandning av ketchup och BBQ-sås. Det ger den perfekta smaken.
- om du vill ha en extra söt sås, tillsätt mer brunt socker.
- om du vill ha lite spark, Lägg till varm sås, srirachasås eller rödpepparflingor i köttet eller såsen.
- du kan ersätta färsk lök och vitlök (1/2 kopp lök, 4 vitlöksklyftor malet), men se till att steka dem med lite olivolja innan du lägger till köttet.
- förvandla till mini köttfärslimpa muffins genom att pressa köttblandningen i en muffin tenn.
frys instruktioner
denna maträtt gör en stor frys måltid. Blanda bara köttet och forma blandningen till en limpa (eller i en limpa) och täck tätt med plastfolie. Om du inte har en stor folkmassa att mata kan du till och med göra mindre bröd och frysa hälften för senare. Förvara sedan i frysen i upp till 3 månader. Låt tina i kylen över natten när du är redo att njuta. Täck sedan med sås och baka enligt anvisningarna.
favorit sidor att servera med
denna kalkon köttfärslimpa smakar bra serveras med någon av nedanstående. Vi älskar särskilt att servera den med potatismos, gröna bönor och en varm, hemlagad rulle. Så tröstande och utsökt!
- Instant pot potatismos
- gröna bönor
- middag rullar
- rostad parmesan broccoli
- glaserade morötter
- hemlagad mac och ost
- vitlök potatismos
andra favorit komfort rätter:
- Instant pot köttfärslimpa
- slarvig joes
- kyckling potten paj
- rostad fläsk tenderloin
- Mississippi potten stekt
Kalkon Köttfärslimpa
Ingredienser
Köttfärslimpa Ingredienser:
- 2 pund 90% mager kalkon ,du kan också använda halv nötkött för
- 1/2 kopp panko brödsmulor
- 1/4 kopp mjölk eller köttbuljong (mer efter behov)
- 2 stora ägg ,vispade
- 2-3 matskedar färsk persilja eller 2 teskedar torkad persilja
- 2 matskedar Worcestershire sås
- 2 matskedar ketchup
- 1 1/4 teskedar kosher salt
- 1/4 tesked svartpeppar
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lökpulver
sås ingredienser:
- 1/2 cup ketchup eller BBQ sås, jag gillar att blanda hälften och hälften
- 2 matskedar brunt socker
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375 kcal F. Linja en bakplåt eller 9×5 ” limpanna med folie. Spraya lätt med non-stick spray och lägg åt sidan.
-
kombinera kött, brödsmulor, buljong eller mjölk, ägg, persilja, Worcestershire sås, ketchup, salt, peppar, vitlökspulver och lökpulver i en stor skål. Blanda bara tills de kombineras. Övermixa inte, annars blir köttet inte så ömt.
-
forma blandningen i en limpa på pannan.
-
blanda ketchup och/eller BBQ-sås och brunt socker i en liten skål. Häll sedan över toppen av köttfärslimpa. Tillsätt peppar på toppen om så önskas.
-
baka köttfärslimpa i 45 minuter, eller tills mitten når 160 kcal F. Låt vila i 5-10 minuter innan du skivar.
anmärkningar
näring
PIN THIS RECIPE