en klassisk italiensk pastasallad som är glutenfri, vegansk och allergifri! Den kalla Pastasallad du älskar, med tri-färgad pasta, färska grönsaker och en hälsosam hemlagad italiensk dressing! Ett super enkelt och snabbt köttfritt vegetariskt och Mjölkfritt Recept som är en perfekt sidrätter för att mata alla folkmassor!
bokstavligen kan vi bara ta en stund att känna igen den rena och fullständiga läckerheten av italienska pastasallader? Jag har aldrig träffat en själ som inte gillar en skopa av de kalla tri-färgade rotini-nudlarna, ljusa, färska, krispiga grönsaker och den Herby vinegary italienska dressingen. Jag förstår varför vissa människor inte gillar en klassisk amerikansk makaronsallad, men mayoless Pastasallad? Du kan bara inte säga nej! Alla pastasallader skriker sommar och en som är så full av ljusa färger, Det tar topplaceringen! Och med detta recept kan alla njuta av! Det är glutenfritt, vegan och allergifria, så ta det på!
- ingredienser för en vegansk italiensk Pastasallad
- hur man gör Pastasallad från Scratch
- göra hemlagad italiensk Dressing
- det bästa sättet att lagra och servera Glutenfri italiensk Pastasallad
- en hälsosam sommar sida skålen för någon BBQ eller Cookout
- klassiskt italienskt Pastasalladrecept
- kall italiensk Pastasallad (Glutenfri, Vegan, allergifri)
- ingredienser
- italiensk Dressing:
- instruktioner
- anteckningar
- Näring
- fler glutenfria Pastasalladsrecept:
ingredienser för en vegansk italiensk Pastasallad
som med denna sommar veggie Pastasallad har alla kalla pastasallader som jag någonsin har vuxit upp varit köttfria, men jag antar att vissa familjer gör dem med kött som pepperoni och till och med inkluderar mejeri som mozzarella. Inte här! Den här handlar om glutenfri pasta, grönsaker och hemlagad italiensk dressing!
- Glutenfri Tri-Color Rotini (du kan använda vanlig glutenfri rotini också)
- engelska gurka
- paprika (1 röd, 1 orange, 1 Gul)
- rödlök
- druvtomater
- svarta oliver
- Extra Virgin olivolja
- rödvinsvinäger
- torkad oregano, basilika och persilja
- salt & svartpeppar
detta recept serverar en folkmassa. Eftersom det inte är kött eller mejeri, kommer det att vara längre än andra kalla pastasallader. Du kan förvara den i kylen i en vecka, vilket gör den till en perfekt sidrätter eller till och med entree till måltid! På det här sättet, om du inte har en folkmassa att mata allt på en gång, kan du njuta av denna glutenfria pastasallad som du behöver!
hur man gör Pastasallad från Scratch
Detta är ett så enkelt recept och så snabbt att göra! Det är bara att hugga upp färska grönsaker, koka lite glutenfri pasta och kasta allt ihop i en stor skål!
- koka den glutenfria rotini enligt paketets anvisningar, minus ca 2 minuter för att hålla nudlarna från att bli grumliga.
- under tiden, hacka alla grönsaker och kasta dem i en skål.
- Töm och skölj pastaen för att stoppa tillagningsprocessen och kyla ner nudlarna snabbt innan du lägger dem till de hackade grönsakerna.
- Mät upp de italienska dressingingredienserna, häll och strö dem i skålen och ge allt en riktigt bra kasta för att belägga och kombinera.
- låt Pastasallad marinera och kyla i kylen i minst 30 minuter innan servering. Låt helst den kalla pastasalladen sitta i kylen över natten och servera den nästa dag för optimal läckerhet.
göra hemlagad italiensk Dressing
det finns ingen anledning att smutsa en extra skål för detta. Mät bara ut olivolja, vinäger och örter och lägg dem direkt i pastasalladskålen. Du kan krydda efter smak här med örter och kryddor du har till hands. Förutom persilja, oregano och basilika, några andra smaker du kan inkludera:
- torkad rosmarin
- torkad mejram
- torkad timjan
- mald salvia
- hackad vitlök
- en skvätt citronsaft
det bästa sättet att lagra och servera Glutenfri italiensk Pastasallad
- förvara den färdiga pastasalladen i en täckt skål eller behållare i kylen i upp till en vecka.
- låt Pastasallad sitta och kyla i minst 30 minuter i kylen innan servering. Låt det helst sitta över natten för att verkligen marinera!
- kasta Pastasallad innan servering för att fördela all dressing och smaker igen. Servera det kallt eller ta det med rumstemperatur för optimal smak.
- lämna inte rester ur kylskåpet mer än en timme eller 2 för att förhindra förstöring.
en hälsosam sommar sida skålen för någon BBQ eller Cookout
denna enkla pasta sallad är en stapelvara under sommarmånaderna, men om du frågar mig, det bör vara en stapelvara året runt! Pasta, grönsaker, massor av smak utan krångel? Det är perfekt inte bara som en middagsrätt, men gör en mördare lunch som inte behöver värmas upp igen! Måltid prepping vinna! Vuxen och barnvänlig, du kan glädja alla eftersom det är…
- Glutenfri
- Vegan och Vegetarian
- allergifri (mjölkfri, sojafri, äggfri, nötfri, jordnötsfri, vetefri, Sesamfri, Majsfri, Kokosnötfri)
- sockerfri
- Make-Ahead & måltid Prep-Friendly
klassiskt italienskt Pastasalladrecept
Skriv ut
kall italiensk Pastasallad (Glutenfri, Vegan, allergifri)
en klassisk italiensk pastasallad som är glutenfri, vegansk och allergifri! Den kalla Pastasallad du älskar, med tri-färgad pasta, färska grönsaker och en hälsosam hemlagad italiensk dressing! Ett super enkelt och snabbt köttfritt vegetariskt och Mjölkfritt Recept som är en perfekt sidrätter för att mata alla folkmassor!
- författare: Rebecca @ styrka och solsken
- Prep Tid: 10 minuter
- Koktid: 10 minuter
- Total tid: 20 minuter
- utbyte: 6-8 portioner 1x
- Kategori: sida
- metod: koka
- kök: Italienska
ingredienser
Scale1x2x3x
- 12 oz Glutenfri Tri-Color Rotini*
- 2 koppar hackad engelsk gurka (1 stor gurka)
- 2 koppar hackad röd paprika (1 medium peppar)
- 2 koppar hackad Orange paprika (1 medium peppar)
- 2 koppar hackad gul paprika (1 medium peppar)
- 2 koppar halverade druvtomater (1 pint)
- 1 kopp hackad rödlök (ca 625>
- 1 kopp skivade svarta oliver (1 3.8 oz kan)
italiensk Dressing:
- 225>
- 2 tsk torkad basilika
- 1 TB torkad persilja
- 1 TB torkad Oregano
- 2 tsk torkad basilika
instruktioner
- koka den glutenfria rotini enligt förpackningsanvisningarna, minus ca 2 minuter för att hålla nudlarna från att bli grumliga.
- hacka paprika, gurka, tomater, lök under tiden och släng dem i en stor skål med de skivade svarta oliverna.
- Töm och skölj pastan under kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen innan du lägger dem till de hackade grönsakerna.
- mät och tillsätt olivolja, vinäger och kryddor i pastasalladskålen.
- blanda försiktigt och kasta allt i skålen för att kombinera.
- låt Pastasallad marinera och kyla i kylen, i minst 30 minuter (helst över natten), innan servering.
- Njut av sval, vid rumstemperatur.
anteckningar
*om du inte kan få den tri-färgade rotini kan du använda en vanlig glutenfri rotini.
Näring
- Serveringsstorlek: Varierar
Nyckelord: pasta, Pastasallad, kall Pastasallad, klassisk Pastasallad, glutenfri Pastasallad, vegansk Pastasallad, lätt Pastasallad, glutenfri, vegan, vegetarisk, allergifri, mjölkfri, äggfri, sojafri, nötfri, jordnötsfri, kokosnötfri, majsfri, sesamfri, sockerfri, barnvänlig, Make-ahead
bokstavligen kunde jag äta denna kalla italienska Pastasallad varje dag! Det är en häftklammer och en klassiker av en anledning! Så, vem annars kommer att laga en sats av denna glutenfria Pastasallad varje vecka i sommar?
fler glutenfria Pastasalladsrecept:
- sommar Veggie Pastasallad
- enkel sommar majs makaroner sallad
- klassisk amerikansk makaroner sallad
- Buffalo Pastasallad
- lätt mexikansk Pastasallad
- Modern makaroner sallad
så berätta för mig:
+ Vad är din favorit typ av Pastasallad?