Kan Du Äta Trädblad? / 7 typer som är ätbara – Överlevnadsfrihet

att veta om du kan äta trädblad och vilka typer som är ätbara är bra information att ha om du är en survivalist eller inte. När jag är i naturen har jag ofta undrat om ett visst träd hade löv som kunde ätas av människor. Jag menar, om bladen i våra sallader är ätbara, är bladen på träd också ätbara? Så jag gjorde lite forskning och det här är vad jag lärde mig.

kan du äta trädblad? Vissa typer av trädblad är ätbara, förutsatt att de inte innehåller några toxiner. Yngre träd är vanligtvis ett bättre alternativ än mogna. Men människor kan inte smälta löv lätt på grund av deras höga fibrösa innehåll. Därför, medan vissa blad innehåller mineraler, får vi mycket lite energi från dem.

trädblad är många och rikliga över hela världen. Människor tenderar att tänka på trädblad som mat för djurriket och inte en näringskälla för oss själva. Det finns dock många trädblad som vi säkert kan införliva i våra dieter.

ätbara trädblad

de flesta av oss skulle foder nära marken när vi var i skogen och letade efter mat. Få av oss skulle förmodligen överväga att titta upp mot träden för en näringskälla. Ändå är flera trädblad, och till och med bark, ibland kända för att vara säkra för konsumtion. Här är en guide till några av dem och hur man bäst äter bladen säkert.

• bok
  det amerikanska bokträdet, F. grandifolia, finns naturligt i östra Amerika. Dessa träd kan växa till över 100 fot. De är distinkta på grund av sin gråfärgade bark och djupgröna blad. Dess unga vårblad kan ätas om de kokas. Observera att du också kan äta dess nötter.
• björk
  dessa tunnbladiga, vita bark, lövträd är synonymt med överlevnad eftersom dess inre bark är ätbar och kan förvandlas till mjöl. Den kan också ätas rå eller som ingrediens i soppor och grytor när den tillagas som fina nudlar. Dess vårblad är också ätbara, även om de ofta används som ingrediens i te på grund av deras smärtstillande egenskaper.
• Linden
  Detta är ett av de mest populära trädbladen att äta och kännetecknas av sin grå sprickade bark. Unga vårblad från Linden kan konsumeras råa eller lätt kokta. Dess blommor är också en välkänd ingrediens i te.
• lönn
  SOCKERLÖNN, A. saccharum, har distinkta, tre-flikiga blad som är något skårade. Medan dessa träd är mest kända för sin läckra sirap, kan du äta sina unga löv och frön också.
• Tall
  barrträd är viktiga för vilda djur och har många användningsområden för mänsklig överlevnad också. Medan barken är den främsta näringskällan kan du äta tallnålarna. De är rika på C-vitamin och smakar inte obehagligt. Vanligtvis tuggar du nålarna, tar bort juicerna och spottar ut tallarna, snarare än att konsumera hela saken. Du kan också göra te med dem för att extrahera näringsämnena.
• Sassafras
  te från sassafras är välkänt och har en distinkt, doftande smak. Deras löv är också läckra. Till skillnad från vissa arter behöver bladen från dessa träd inte kokas och är idealiska för att kasta in i en sallad.
• Willow
  även om bitterhet är ett varningstecken för att inte äta ett blad, är pilträdens löv ett undantag. Unga Pilblad kan ätas i desperata situationer utan några negativa effekter.

dödliga träd för att undvika

träd är som de flesta saker i naturen; de kommer med en försvarsmekanism för att hjälpa dem att överleva. Följaktligen är många trädslag giftiga, även dödliga för människor. Här är bara några som du bör sträva efter att undvika:

• Manchineel
  allmänt betraktas som en av de mest giftiga träd i världen, Manchineels är infödda till Florida, Bahamas, Karibien, Centralamerika, och delar av Sydamerika. Medan frukten ofta anses vara den giftiga aspekten, så är alla andra delar av trädet. Att äta någon del av detta träd leder vanligtvis till en plågsam död, inklusive bladen.
• engelska idegran
  även om dessa är infödda till Europa, dessa evergreens kan hittas i Amerika. Bären är inte giftiga, men resten av trädet är, löv ingår. Dess toxiner kommer dödligt att störa hjärtfunktionen, och det finns ingen motgift.
• Pacific idegran
  dessa höga, 30-fots träd hitta sin naturliga livsmiljö i nordvästra. Det är distinkt på grund av sin tunna, skaliga bark, känsliga löv, röda bär och frökottar. Dessa löv innehåller ett alkaloid toxin och ligger bara den engelska barlinden, vilket påverkar hjärtfunktionen.
• hästkastanj
  Detta är ett vanligt träd i Stillahavsområdet, odlat för sina blommor. Du kan identifiera den på grund av dess vita blommor med rosa fläckar vid basen. Deras blad innehåller alkaloid saponiner och kan döda i Om du äter dem, eller dess frön, råa.
• glada träd
  den mogna frukten av ett körsbärsträd kan vara en vara, men resten av trädet innehåller cyanogena glykosider. Dessa toxiner kan leda till kräkningar, ångest, huvudvärk och yrsel. I vissa fall kan reaktioner på giftet leda till döden. Du kan känna igen trädet med sina vita blommor på våren innan frukten dyker upp. Bladen är tandade och har röda körtlar som löper genom dem.

hur man testar om ett blad är ätbart

Survivalists för länge sedan utarbetade ett test för att fastställa om en växt var ätbar genom att bryta ner den i komponenter (rötter, stjälkar, löv, knoppar och blommor) och hantera en aspekt i taget. Samma mytologi kan tillämpas på testning av trädblad. Här är de viktigaste stegen du bör vidta för att säkerställa att du inte äter ett trädblad som kommer att skada dig.

1. lukta det
   stark, obehaglig lukt är ett dåligt tecken, och om du stöter på det, ät det inte.
2. Test för kontaktförgiftning
   du vill vara säker på att bladet inte reagerar med din hud innan du äter det. Ta bladet och placera det på handleden, underarmen eller armbågen i flera minuter. Om du reagerar på bladet, vare sig det är utslag, klåda, svullnad, brännande eller domningar, bör lövverket undvikas.
3. Förbered en liten mängd för att äta
   det är dock att du planerar att konsumera bladet, förbereda några på detta sätt. Kokning rekommenderas för de flesta löv.
4. Läpptest
   när du har förberett bladet, placera det mot dina läppar. Vänta i 15 minuter och bedöma om det fanns någon reaktion. Vanligtvis kommer du att känna en stickande eller brännande känsla om bladet är giftigt. Om det inte finns någon reaktion, fortsätt.
5. Tiny taste test
   lägg en liten mängd av bladet i munnen och tugga det, svälj inte. Håll det i munnen i 15 minuter. Om du upptäcker en bitter eller tvålsmak, spotta ut växten. Se upp för alla känslor som tyder på att din kropp reagerar på ett toxin.
6. svälj
   om inget negativt har upptäckts, svälj den lilla biten. Vänta flera timmar för att utvärdera om din kropp reagerade på bladet. Du letar efter förtäring nöd, feber, frossa, kräkningar eller illamående. Om din kropp inte svarar negativt kan du dra slutsatsen att bladet är säkert att äta.

problem med människor som äter trädblad

även om det först kan tyckas att hotet om toxicitet är det främsta avskräckande som hindrar människor från att äta trädblad regelbundet, är den främsta orsaken till att avstå beror på bristen på energi de ger. När människor utvecklades växte våra hjärnor i storlek, och vi behövde mycket energi från mat för att mata dem.

trots att bladen är fulla av cellulosa, en typ av socker, har människor inte de nödvändiga enzymerna eller bakterierna för att bryta ner detta. Människan utvecklades för att kunna extrahera kolhydrater och fett från högre energikällor, som kött.
som ett resultat har vi inte enzymer eller bakterier som producerar enzymer som kor gör för att smälta de flesta löv och gräs. Därför har löv begränsat värde i vår kost. Även löv från marken ger oss mycket lite energi. Om vi kunde smälta cellulosa i löv ordentligt, skulle vi behöva äta stora mängder för att bränna människokroppen effektivt. En sådan konsekvens kan observeras av mer betydande, men lata djur som betar hela dagen, som doven eller jättepandor.
medan löv kan sakna energi kan de innehålla några användbara vitaminer och mineraler. Vitamin A och C finns vanligtvis i bladgrönsaker. Du kan förvänta dig att äta kalcium, kalium och natrium från trädblad också. Men att vara bristfällig i så många komponenter som kroppen behöver för att överleva, kan löv inte ligga till grund för din kost.

slutliga tankar

löv från många träd är ätbara. I allmänhet kan bladen bara konsumeras på våren när unga löv har grodd. För vissa arter kan bladen ätas råa, medan andra kräver kokning innan de är säkra att äta. För att vara säker på att du inte äter något farligt, sätt bladet till ett strikt personligt gifttest innan du konsumerar dem. Medan du kan äta trädblad, finns det inte mycket energi som människor kan extrahera från dem på grund av oförmågan att bryta ner sockerarterna, särskilt cellulosa, som bladen innehåller.

Relaterade Frågor

Kan Människor Äta Bark?

i århundraden har människor ätit bark. För indianer var det en viktig del av deras överlevnad. Beroende på art är vissa skäller läckra och näringsrika när de äts råa. Många traditionella recept använder bark i soppor eller en ersättning för nudlar. Observera att det är trädets inre bark som är den ätbara delen, inte de yttre, kryddade delarna. Trädbark är full av näringsmässig godhet.

Hur får man sirap från ett träd?

det finns mycket fler träd som du kan trycka på för sirap eller sap, men många producerar inte en smakfull, söt behandling. Hitta först ett träd som är minst arton tum i diameter. Därefter skär ett v-format snitt i trädet vid basen av vilket du borde borra ett 2-tums djupt hål med en pinne eller en kniv. Sapet börjar sippra ut när pinnen har tagits bort. Om du har en, placera en spile i hålet (det är bara ett ihåligt rör med tut). Om inte, använd en ihålig kvist eller en bit bambu. Samla saften i ett kärl. Räkna med att få runt 2 liter sap per träd per år. När samlas, koka saven med vatten (förhållandet 35:1; vatten:sap), och låt sjuda, siktning av avskum de stiger till toppen. Koka av vattnet och spänna sirapen.