jul Frukostjul frukost Enchilada gryta är en oemotståndlig ostliknande lätt frukost gryta perfekt för alla måltider! Packad med aptitretande ingredienser föra smaker av sydväst till frukostbordet.
Detta är det enda receptet du aldrig får nog av. Vänner och familj kommer att be dig att göra det.
det är ett perfekt enkelt sätt att mata en folkmassa.
det blir en Julmorgontradition och något du vill ha för varje måltid på dagen.
Julfrukost Enchilada gryta är full av allt du älskar med frukost och mexikansk mat.
alla rullade in i ett enkelt frukostgryta recept!
älskade denna läsarkommentar: ”det var en stor hit på Julmorgonen. Alla från 8-80 älskade det.”
denna julfrukost gryta är perfekt för semestermorgonen.
speciellt med tips om hur man gör det i förväg!
men den sanna innebörden av ’jul’ i namnet är en hänvisning till en stil att tjäna chile i New Mexico.
om du någonsin äter i Santa Fe restauranger, kommer du att älska att ha detta insider tips!
- ett enkelt frukostgryta recept
- lätt frukost gryta ingredienser
- gör det glutenfritt
- jul Frukost Gryta förberedelse genvägar!
- hur man gör Julfrukost Enchilada gryta – steg för steg:
- hur man gör det ’julstil’
- Julfrukost gryta gör framåt instruktioner
- gör framåt utan matlagning
- förbakning & uppvärmning av den kokta grytan
- Veckodagsluncher & frukostar kokbok recension
- fler recept du kommer att älska
- jul frukost Enchilada gryta
- ingredienser
- valfria pålägg:
- instruktioner
- MAKE-AHEAD RIKTNINGAR:
- Video
- anmärkningar
- näring
ett enkelt frukostgryta recept
att beställa chile, grönt eller rött chile, i New Mexico är allvarligt.
om du är lokal kommer du troligen att beställa ’julstil’. Det betyder att du vill ha både rött och grönt chile (det är helt rätt väg att gå).
denna Julfrukost Enchilada gryta är det bästa av sydvästra smaker som levereras i ett rykande varmt lätt frukostgryta recept. Det är perfekt för alla dagar på året.
det är inte bara för frukost heller, vänner. Min familj njuter av det för varje måltid på dagen när jag gör det!
denna enkla frukostgryta skulle vara perfekt för julmorgon eller någon annan semester för den delen.
lätt frukost gryta ingredienser
- Bulk (lös) frukost korv
- lök
- röd eller grön paprika
- konserverad gröna chili
- ägg
- osaltat smör
- kosher salt
- svartpeppar
- granulerad vitlök eller vitlökspulver
- röd eller grön Enchiladasås (eller några av varje för julstil)
- mjöl eller majs tortillas
- strimlad cheddarost, Monterey Jack eller peppar Jack ost
gör det glutenfritt
för att göra denna frukost enchiladas gryta recept:
använd majs tortillas. Kontrollera att de är glutenfria! Glutenfria mjöltortillor kan också användas.
använd glutenfri enchiladasås. Inte alla enchiladasås är glutenfria så läs alltid ingredienserna på behållaren.
jul Frukost Gryta förberedelse genvägar!
- använd en minihackare för lök och paprika.
- strimla ost med en matprocessor med hjälp av gitterskivan eller ännu snabbare, köp förkrossad mexikansk ostblandning!
hur man gör Julfrukost Enchilada gryta – steg för steg:
låt inte längden på receptet skrämma dig.
det är en mycket enkel frukostgryta med i princip fyra steg:
- tillagning av frukostkorvblandningen
- tillagning av äggen
- lagring av grytan
- bakning av den!
eftersom det här är en dekonstruerad enchilada finns det ingen fussing med sömsidan!
för ett detaljerat utskrivbart recept, se receptkortet i slutet av blogginlägget.
steg 1: Förvärm ugnen till 350 grader.
steg 2: brun korven i en stor stekpanna.
steg 3: Tillsätt lök och paprika. Koka tills det är mjukt (5 minuter). Tillsätt de gröna chili och rör om (foto 1). Ta bort blandningen från stekpannan och lägg åt sidan.
steg 4: slå lätt ägget (foto 2). Koka äggen i stekpannan tills mjuka ostmassa har bildats (foto 3).
steg 5: Tillsätt korvblandningen i stekpannan med äggröra. Blanda ihop.
steg 6: häll 1/2 kopp röd eller grön enchiladasås i botten av en 9-tums 13-tums bakform.
hur man gör det ’julstil’
gör denna enkla frukostgryta ’julstil’! Gör halva pannan med röd sås och den andra hälften med grön sås.
receptet kräver ett lager sås på botten av bakformen.
ett andra lager sås läggs ovanpå den skiktade grytan.
gör ett lager röd enchiladasås och den andra gröna enchiladasås. Då blir varje del julstil!
eller stripe det som jag gjorde på bilden 4.
steg 7: ordna 1/3 av de kvartade tortillorna ovanpå såsen (foto 5). Topp med 1/2 korv-äggblandningen och 1 1/2 koppar riven ost.
steg 8: Upprepa steg 7.
steg 9: Lägg de återstående 1/3 av de kvartade tortillorna på toppen av grytan. Topp med den återstående röda eller gröna enchiladasåsen (foto 6).
steg 10: strö på resterande ost (foto 7). Baka i 20-22 minuter tills osten har smält och brunat något.
strö över hackad färsk koriander, skivad grön lök, gräddfil och varm sås, om så önskas.
servera några hash browns på sidan!
Julfrukost gryta gör framåt instruktioner
gör framåt utan matlagning
grytan kan förberedas kvällen innan utan att baka och sedan poppas i ugnen på morgonen.
när du bakar kallt från kylskåpet, planera ytterligare 10 till 15 minuters tillagningstid.
förbakning & uppvärmning av den kokta grytan
Förbered och koka grytan.
förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar.
värm upp i mikrovågsugnen eller täckt i ugnen.
denna gryta kan förvaras i en stor behållare eller delas i enskilda portioner för lagring och uppvärmning.
Veckodagsluncher & frukostar kokbok recension
Veckodagsluncher & frukostar kokbok av Mary Younkin kommer att gnista dina måltider.
med aptitretande recept för att få dig ur någon förfaller kreativ måltid inspiration.
alla recept i kokboken har något gemensamt; de är lättillgängliga, smakfulla och lätta att göra.
oavsett var din smak ligger, är jag säker på att du hittar några nya favoriter.
ett annat tema som går igenom recepten till lunch och frukost är smakerna i Southwesna. Detta, en nick till Marias nya mexikanska Bakgrund.
” denna kokbok är fylld med recept som kan göras på mycket kort tid. Eller i förväg för snabba måltider när du behöver dem.”- Mary Younkin
kokboken har allt från Nacho Taco sallad till gröna Chile Pork Street Tacos. Och det läckra receptet jag delar idag: Julfrukost Enchilada gryta.
efter en bit av denna Julfrukost gryta vill du göra resten av recepten i denna kokbok!
fler recept du kommer att älska
- Wassail: en klassisk Semesterdryck
- lätt mexikansk kycklinggryta
- Challah French Toast
- Banankaffe kaka recept: Lätt för frukost & semester
- kyckling enchilada recept
- Instant Pot kalkonbröst
- hur man gör inlagda Jalapenos
prenumerera och följ mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST!
jul frukost Enchilada gryta
Skriv ut Spara recept Recept sparat! Pin
ingredienser
- ▢ 1/2 pund frukostkorv (lös) vanlig eller kryddig
- 1/2 liten lök tärnad i 1/2-tums bitar (ca 1/2 kopputbyte)
- 1 liten röd eller grön paprika tärnad i 1/2-tums bitar (ca 3/4 kopputbyte)
- ▢ 1 4-uns kan tärnad grön chili mild eller varm
- 10 ägg 10777 >
- 1 msk osaltat smör
- 1/4 tesked Kosher Salt
- 1/4 tesked nymalen svartpeppar
- 1/4 tesked granulerad Vitlök eller vitlökspulver
- 1 1/2 koppar grön eller röd Chile Enchiladasås * eller 3/4 kopp av varje för julstil
- 12 corn Tortillas eller 5 mjöl Tortillas quartered för corn tortillas, skuren i pajformade kilar för mjöl tortillas
- 5 1/2 koppar strimlad Cheddar, Monterey Jack eller Pepper Jack ost (eller en kombination)
valfria pålägg:
- ▢ färska sönderrivna korianderblad
- gräddfilssurkräm
- varm sås eller Salsa
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader.
-
smula korven i en stor stekpanna och koka på medelhög värme. När korven börjar bli brun, tillsätt lök och paprika. Fortsätt tillagningen, rör om ofta tills grönsakerna är mjuka och köttet är helt kokt (cirka 5 minuter). Tillsätt den gröna chile och rör om för att kombinera.
-
överför köttet och grönsakerna till en tallrik.
-
medan korvblandningen kokar, knäcka äggen i en skål och slå dem lätt, bara för att kombinera dem. Överför köttet och grönsakerna till en tallrik och tillsätt smöret i stekpannan på medelhög värme.
-
häll äggen i den heta stekpannan. Krydda äggen med salt, peppar och vitlök. När äggen börjar sätta, dra dem försiktigt över stekpannan med en spatel och bilda stora, mjuka ostmassa. Äggen görs när de bara ser lite rinnande ut. Äggen fortsätter att laga några när de tas bort från värmen.
-
tillsätt korvblandningen tillbaka till stekpannan med äggen. Rör om för att kombinera.
-
häll 1/2 kopp Enchiladasås (röd eller grön; eller 1/4 kopp vardera) i botten av en 9-tums 13-tums bakform. Ordna ett lager tortillakilar (1/3 av de totala tortillakilarna) över såsen. OBS: Använd 16 corn tortilla quarters per lager.
-
fördela hälften av äggmisten över skiktet av tortillor. Strö generöst med 1 1/2 kopp ost.
-
tillsätt ytterligare ett lager tortillakilar (ytterligare 1/3 av det totala), den återstående äggblandningen, 1 1/2 koppar ost. Avsluta med de återstående tortillakilarna.
-
häll den återstående såsen över det övre lagret av tortillor. Strö generöst med kvarvarande ost. Baka i 20-22 minuter tills osten har smält helt och är lättbrunad. Strö över koriander och servera med gräddfil och varm sås, om så önskas.
MAKE-AHEAD RIKTNINGAR:
-
GÖRA FRAMÅT UTAN MATLAGNING: Grytan kan förberedas kvällen innan utan att baka och sedan poppas i ugnen på morgonen. När du bakar kallt från kylskåpet, planera ytterligare 10 till 15 minuters tillagningstid.
-
förbakning & uppvärmning av den kokta grytan: Förbered och koka grytan. Förvara i en lufttät contatiner i kylaren i upp till 3 dagar. Värm upp i mikrovågsugnen eller täckt i ugnen. Denna gryta kan förvaras i en stor behållare eller delas i enskilda portioner för lagring och uppvärmning.
Video
anmärkningar
näring
ursprungligen publicerad: April 8, 2018
avslöjande: jag fick en kopia av Veckodagsluncherna & Frukostkokboken för denna översyn. Alla åsikter är mina egna.
oavsett om det är Julfrukost eller en speciell frukost enchiladas, är denna frukostgryta alltid en familjens favorit!