lätt havregryn russin frukost barer

detta recept på lätt havremjöl Rosin frukostbarer behöver bara cirka 10 minuter för att förbereda med 8 enkla ingredienser. Dessa friska (ish!) barer är så lätta att ta och gå, till frukost eller ett snabbt mellanmål.

jag vet inte om dig, men många dagar, jag har inte tid att sitta ner till en frukost (så mycket som jag önskar att jag kunde äta stekt Bologna och ägg smörgåsar varje morgon!). Så slutar jag antingen hoppa över frukost eller ta ett slumpmässigt sortiment av vad som helst i kylskåpet (handfull strimlad ost?).

Tja, det blir gammalt som du kan föreställa dig. Så jag kom med det här enkla receptet på frukostbarer med havregryn. Hurra för en enkel frukost som är bokstavligen ” grab and go!”

varför dessa havregryn russin barer är bra

dessa barer är så lätt att göra – liknande, 10 minuter eller mindre av prep tid lätt. Det finns bara 8 grundläggande (mestadels skafferi!) ingredienser, och de sötas med lönnsirap och mosade bananer, inte raffinerat socker. (Och russin naturligtvis, massor av russin!)

dessa havregrynstänger smakar inte alltför söta, så de är definitivt inte en analog till en mer traditionell granola-typ bar. Men de är bara söta nog att de är roliga men jag mår fortfarande bra om att äta dem till frukost. De har en fast, något seg konsistens i motsats till en krispig konsistens. Så, även min småbarn och förskolebarn älskar dessa. Jag kallar det en stor vinst!

ingredienser

här är vad du behöver för denna enkla havregryn russin frukost bar recept:

• Havre: jag föredrar att använda gammaldags rullade havre för detta recept, men snabba havre fungerar också. Jag pratar mer om de olika resultaten från varje havre i nästa avsnitt.
• mjöl för alla ändamål
• Kosher salt
• bakpulver
• kanel
• lönnsirap
• mogna bananer
• russin

vilken typ av havre ska jag använda?

som jag nämnde ovan kan du använda antingen snabb havre eller gammaldags rullade havre för detta recept på havremjöl. Antingen kommer att fungera, men du får lite olika resultat.

min preferens är de rullade havre-texturen är fastare och bara … hjärtligare skulle jag säga. Med quick oats är staplarna mjukare och havre smälter in mer med bananen, så du får inte så mycket konsistens från de enskilda havrebitarna i baren.

så valet är upp till dig beroende på vad du tror att du föredrar texturmässigt, och även vad du har i ditt skåp antar jag! Med det sagt, använd definitivt inte stålskurna havre! Dessa har en helt annan struktur och fungerar inte i en bar som den här.

jag skulle också hålla mig borta från omedelbar havre (det här är den typ som vanligtvis kommer i små paket med smakämnen). Jag har inte testat detta recept med omedelbar havre, så jag kan bara inte säga hur resultaten kommer att bli.

substitutioner och tillägg

du har några alternativ när det gäller att göra några substitutioner och tillägg till detta recept. Förutom att välja mellan gammaldags och omedelbar havre, kan du också ersätta honung för lönnsirap för liknande resultat. (Även om, precis som en FYI – honung inte bör ges till barn under 1 år.)

och som jag nämnde i början av det här inlägget är dessa havregrynstänger inte supersöta, så här skulle det vara ett bra tillfälle att lägga till lite extra sötma om det är något du gillar. Prova sötade torkade tranbär istället för russin, eller kasta in några chokladflis!

egentligen kan du också sub nästan alla torkad frukt som är mjuk och seg för russin – hackade dadlar, katrinplommon, eller till och med torkade fikon eller aprikoser skulle vara läcker!

(om du gillar torkade aprikoser som jag, kolla in mitt recept på aprikos Orange energibollar-det här är ett annat bra enkelt frukost-eller mellanmålrecept med bara 5 ingredienser!)

hur man serverar och lagrar Easy Oatmeal Raisin Breakfast Bars

Serveringsideer

mitt favorit sätt att äta dessa havregrynstänger är varmt, antingen färskt ur ugnen (med lite rimlig tid att svalna!) eller mikrovågsugn i 10 – 20 sekunder. Du kan också rosta dem med en brödrost.

dessa barer är bra på egen hand, eller så kan du sprida lite jordnötssmör på toppen, kanske lägga till en duggregn av honung och ett stänk av havssalt? Yum!

förvaring

jag lagrar dessa havregrynstänger i kylen snarare än vid rumstemperatur. De har mindre socker än en kaka och är ganska fuktiga från bananen, så genom att hålla dem kalla finns det inga bekymmer om att de förstörs. Jag skär dem bara i rutor och lindar dem tätt i staplar med 3 eller 4 (eller vad jag än kommer att äta på 3-4 dagar).

för resten gillar jag att hålla dem i frysen, också inslagna tätt på samma sätt. Jag har inte haft några problem med att de klibbar ihop i frysen, men om du är orolig för det kan du placera bitar av pergamentpapper mellan var och en eller linda dem individuellt.

om du har provat detta recept på Easy Oatmeal Raisin frukostbarer, låt mig veta vad du tyckte om det i kommentarerna nedan, Jag skulle gärna höra från dig! Du kan också följa mig på Facebook, Instagram och Pinterest för att se mer läckra recept från Nibble and Dine!

Skriv ut