| botaniskt namn | Valerianella locusta |
| trivialnamn | m Exceptione, majssallad, lammsallad, fältsallad |
| Växttyp | örtartade årliga |
| Storlek | 1-2 ft. lång; liknande spridning |
| sol exponering | Full sol till delvis skugga |
| jordart | väldränerande, rik |
| jord pH | svagt surt till neutralt (6,5–7.0) |
| härdighet zoner | 5-8; odlas som en årlig i zoner 2-10 (USDA) |
| Native Area | Europa, Nordafrika, västra Asien |
| toxicitet | giftfri |
hur man planterar m USC
m USC sås direkt i trädgården, antingen tidigt på våren i kallare klimat eller på hösten i varmare klimat. För att säkerställa spiring bör marktemperaturerna vara minst 50 grader, men inte högre än 70 grader Fahrenheit. Ha tålamod; m kan vara långsam att gro.
oroa dig inte för avstånd—sänd fröet och täck lätt med 1/8 tum till 1/4 tum jord. Håll jorden fuktig tills spiring, vilket tar sju till 12 dagar. När plantor groddar, tunna dem ut till 3-till 6-tums avstånd. Växande växter bör vattnas varje vecka. Du kan förlänga säsongen genom successionsplantering varannan vecka under våren.
för att plantera en höstskörd, kyla jorden lite genom att vattna den väl och sedan täcka den med en bräda i några dagar innan sådd. I kallare klimat, du kan hålla din höst m exceptione växer under skydd av en hoop hus. Om du planterar på hösten kanske du vill mulka växterna efter att marken har frusit.
M är inte runt tillräckligt länge för att kräva mycket underhåll. Håll bara växterna vattna och ogräsfria. När sommarvädret blir varmt kommer m att ha en impuls att blomma och sätta frö, vid vilken tidpunkt växterna kan dras ut, eftersom bladen blir obehagliga.
m usci Vård
ljus
när den odlas tidigt på våren kommer full sol exponering att hjälpa till att värma jorden och få växterna upp och växa. När dagarna blir varmare kommer växterna att uppskatta halvskugga, särskilt på eftermiddagen.
jord
M kommer att växa nästan var som helst och i vilken jord som helst. Det behöver bra dränering och tenderar att växa fler löv i en jord som är rik på kompost eller annat organiskt material. Det föredrar ett jord pH som sträcker sig från svagt surt till neutralt (6,5 till 7,0)
vatten
vatten regelbundet tidigt på morgonen. Om växten utsätts för full sol, vatten oftare.
temperatur och fuktighet
som en cool-säsong gröda, m kan tål temperaturer ner till ca 5 grader Fahrenheit. Men för att frön ska gro, behöver den jordtemperaturer mellan 50 och 70 grader Fahrenheit. Om jorden är varmare än detta kommer fröna att gå vilande. Som med många bladgrönsaker börjar växten blomma och sätta frö (bult) när sommarvädret blir varmt. Växten växer lika bra i fuktiga och torra luftförhållanden, förutsatt att den får rätt markfuktighet.
gödselmedel
eftersom växtsäsongen för mache är så kort är inget gödselmedel nödvändigt. Om jorden behöver näringsämnen, tillsätt välruttad kompost eller gödsel före plantering, vilket ger näringsämnen för en sund tillväxt. Bleka löv indikerar ett behov av näringsämnen.
sorter av M Ouguiche
mycket ofta frön är märkta endast som ”Mache” eller ”majs sallad;” men utsäde företag börjar komma ut med namngivna sorter.
- ’Bistro ’ och’ Piemonte ’ är storfröna sorter som inte bleknar snabbt i värmen.
- ’Verte d’ Etampes ’är en liten fröad sort med tjocka löv som hjälper till att ge den en längre säsong
- ’ Verte de Cambrai ’ är en villig självsåare som borde komma tillbaka år efter år.
Harvesting
M kan skördas som en ”cut-and-come-again” sallad. Använd de yttre bladen först när de är cirka 3 tum långa. Lämna rosetten på plats så att fler blad kan följa. Du kan också skära av ett helt huvud, men det är osannolikt att det kommer att växa igen.
M har ofta en nötaktig smak. Bladen är mycket känsliga och ömma, som butterhead sallad, men mindre söta och mer växtbaserade. M. A. i allmänhet äts färska, med en mycket lätt dressing. Du kan dock värma och vissna bladen, som en sallad eller sidovägg.
vanliga skadedjur och sjukdomar
de största skadedjuren för majssallad är sniglar, som älskar anbudet lämnar nästan lika mycket som människor gör. Bladen är lågväxande och jorden är fuktig på våren, vilket gör uteslutning till den bästa slugtaktiken. Ring området med koppar, kaffesump, kiselgur (DE), eller någon annan slug-repellant.