Matzo crack är en Påskuppenbarelse som hela familjen kommer att sluka. Det är enkelt att göra med oändliga receptkombinationer via skafferi ingredienser du förmodligen har till hands.
under de senaste åren har Christmas Crack gjort en avgift som holiday DIY snack du jour. Men ännu mer nyligen har en spinoff—serie som heter ”matzo crack”—gjord speciellt för påsk, men lika beroendeframkallande-landat på scenen med en söt och salt duns.
jag kan säga av erfarenhet att lika bra som påskmat är, med all sin ömma brisket och uppvärmning av matzo ball godhet, har desserter aldrig fått en breakout-roll. Eftersom ingen jäst eller jäst kan användas i Påskmatlagning och bakning (av symboliska skäl) diskvalificeras kakor, kakor och bröd oftast.
traditionell charoset – en blandning av hackade äpplen, valnötter, vin och brunt socker—är välsmakande, men känns mer som något du skulle sked över Chobani än en eftergiven efterrätt. Och macaroons; Tja, macaroons är också trevliga, antar jag, men om kokosnöt inte är din sak, kommer du att vara kvar med ännu en skål med charoset. Poängen är att vi är glada att lägga till denna spunky nykomling till påskens dessertlinje. Men vad exakt är denna matzo crack, och hur gör du det?
Matzo crack-ibland mer delikat kallad”matzo spröd” —är ett sött, saltt, krispigt och knäckt mellanmål med Påsksäkra (osyrade) matzo-kakor, shellacked med choklad, kola och/eller ett karamellgodisskal. Därifrån kan du hålla fast vid nästan vad som helst för att ge det en personlig touch eller tillfredsställa dina besättningar. Populära toppings inkluderar pepparmintbitar, nötter och frön för crunch tillsammans med chokladflis, strö, kokosflingor och marshmallows.
- Streits, lätt saltad Matzo (3 Pack), $12.11 på Amazon
- en stark matzo spricka börjar med bra matzo!
- Matzo spröd (spricka)
- OXO Good Grips Stainless Steel spatel, $9.99 på Amazon
- du behöver inte mycket mer än en ugn, bakplåt, skål och spatel för matzo crack glory!
- choklad kola Matzo Crack
- metall Matzo prydnad, $9.97 på Amazon
- julprydnader är sååå förra säsongen!
- choklad doppade Matzo Crack Sampler
Streits, lätt saltad Matzo (3 Pack), $12.11 på Amazon
en stark matzo spricka börjar med bra matzo!
Köp nu
förutom att slå de söta och salta cravings i en gunga, matzo crack är låg svårighet, billig, perfekt att göra i stora partier för grupper, och onekligen snackable. Du hittar den i kosher delis och specialbutiker den här tiden på året men vi föreslår att du gör din egen. Annat än någon intermittent tid för kola att baka och choklad att ställa in, kommer matzo crack inte kräva för mycket av din tid eller energi. Denna roliga efterrätt lämpar sig också för en livlig och avslappnad samling, eftersom gästerna inte behöver förbinda sig till en hel bit tårta utan snarare kan nå eller vandra över till sprickplattan och bryta av en bit efter vilja. Du kan också slå in din extra spricka i band eller festliga plastpåsar och skicka dina gäster med en liten matzo crack-gåva att gå.
för köksartiklar är allt du behöver för att komma igång några bakplåtar, spatel, pergamentpapper, några små blandningsskålar och en ugn! Ta en titt på några av dessa enkla matzo crack recept nedan.
Matzo spröd (spricka)
Chowhound
detta klassiska recept kräver hackade mandlar och pekannötter förutom halvsöt choklad. En liten flurry av bra Maldon havssalt rundar ut en harmoni av smaker. Lägg gärna till receptet och gör en sats dagen innan också. Godisbeläggningen hindrar matzo från att bli gammal. Få vårt Matzo Crack recept.
OXO Good Grips Stainless Steel spatel, $9.99 på Amazon
du behöver inte mycket mer än en ugn, bakplåt, skål och spatel för matzo crack glory!
Köp nu
choklad kola Matzo Crack
detta recept använder kola, som blir sprödare än karamell och ger din spricka en extra knäcka. Ha kul med pålägg, inte bara för smak utan för färg också. Få choklad kola Matzo Crack recept.
metall Matzo prydnad, $9.97 på Amazon
julprydnader är sååå förra säsongen!
Köp nu
choklad doppade Matzo Crack Sampler
vill du verkligen glädja alla denna Påsk? Gör några variationer på den klassiska matzo crack. Vit choklad och pistachio matzo crack, eller mörk choklad pepparmynta-möjligheterna är verkligen oändliga och att ha rester kommer att vara det bästa problemet du någonsin har haft. Få choklad doppade Matzo Crack recept.
Huvudbild av Chowhound