mamma till fyra, tv-värd och kokbokförfattare Melissa d’ Arabian (www.MelissadArabian.net) förkroppsligar familjen husmanskost på allra högsta nivå. Med en livslång passion för matlagning och olika livserfarenheter, Melissa ansluter naturligtvis med dagens olika familjer som hon delar ge mat och livsstil lösningar som är en del av en större berättelse om hur man äter bra, vara en ansvarsfull konsument och spendera med syfte — allt samtidigt sätta tillfredsställande familjen måltider på bordet varje dag. Hennes distinkta förmåga att utnyttja beprövade tekniker, smarta livsmedelsbutik budgetstrategier och överlägsna resursförvaltningsförmåga samtidigt som man skapar lättillgängliga familjevänliga recept som smakrika och eleganta som de är överkomliga har gjort Melissa till en betrodd resurs för hemkockar överallt.
efter att hon vann säsong 5 av den välkända kulinariska tävlingsserien Food Network Star, Melissas relatable cooking show Ten Dollar Dinners hade premiär på Food Network i augusti 2009. Varje avsnitt levererar på hennes $ 10 löfte: fyra personer, tio dollar, oändliga möjligheter och bevisar att en utsökt budgetvänlig måltid kan göras utan kompromiss. En naturlig förlängning av hennes populära TV-serie, Melissas första kokbok, tio Dollar middagar: 140 recept och Tips för att höja enkla, färska måltider varje natt i veckan (Clarkson Potter, en division av Random House, Inc.), debuterade i augusti 2012 och blev en omedelbar New York Times bästsäljare.
Melissa är också värd för Cooking Channel ’ s Drop 5 Lbs. med Good Housekeeping, en matlagnings-och livsstilsserie som hade premiär i januari 2012 baserat på tidningens populära månatliga kolumn. De färska, enkla och hälsosamma recepten förbereder hon vidare showens uppdrag att göra viktminskning enklare och mer hanterbar. Dessutom har Melissa dykt upp på högt rankade Food Network prime-time series, inklusive det bästa jag någonsin åt, hackad, Food Network Challenge och det bästa jag någonsin gjort.
uppvuxen av en ensamstående mamma som satte sig genom college och läkarskola, växte Melissa upp i Tucson, Ariz., med en kupong-cutter mentalitet och på en liten budget i ett ödmjukt hem där avfall var rynkade på men där matlagning tillsammans var en favorit tidsfördriv, livslektioner som alltid har varit kvar i hennes kärna. Melissa fick sin kandidatexamen i statsvetenskap från University of Vermont och tillbringade sedan ett år till sjöss som en del av underhållningspersonalen på kryssningsfartyg innan hon fortsatte att tjäna sin MBA vid Georgetown University. Hennes yrkeskarriär började i konsultation, och Melissa arbetade så småningom i corporate finance på Disney i Burbank, Calif., och i merchandise finance på Euro Disney utanför Paris, där hon träffades och så småningom gifte sig med sin man, Philippe. Efter att ha haft fyra döttrar på tre år ändrade Melissa vägar för att fokusera på att vara en hemma-mamma och insåg snabbt att hon var hårdkodad för att effektivisera familjens utgifter (precis som hennes mamma var tvungen att göra) så att de kunde leva på en enda inkomst. Hon kunde aldrig ha gissat att en hemvideo av hennes yoghurt – en enkel men framgångsrik strategi som räddade Melissa mer än $1000 per år — att dela med lokala mammor skulle också vara hennes biljett till det senaste kapitlet i hennes karriär och livsstil.
nationella och lokala medier, inklusive The Today show, CNN, People, Food Network Magazine och iVillage.com, innehåller regelbundet Melissas recept och tips. Hon är också inbjuden att delta i förstklassiga branschevenemang, inklusive Food Network South Beach Wine & Food Festival och New York City Wine & Food Festival, samt att tala vid engagemang rikstäckande för en mängd olika organisationer som American Foundation for Suicide Prevention, en orsak som ligger mycket nära Melissas hjärta efter att ha förlorat sin mamma till självmord vid 20 års ålder.
Melissa och Philippe bor strax utanför San Diego, och har fyra döttrar-Valentine, Charlotte och tvillingarna Margaux och OC brasiliane — som dubbla som mammas officiella smaktestare. Melissa tror på kraften i familjen måltid, och alltid serverar mat med målet att näring både kropp och själ — matlagning för personen, inte plattan. Hon ansluter nära till sin kristna tro och strävar efter att leva sitt liv med mening och syfte. Fans kan hålla kontakten med Melissa på Facebook och Twitter (@MelissadArabian).