jag är inte säker på om du har märkt, men jag gillar att göra saker i ojämna antal.
jag har 3 pojkar.
flyttade 3 gånger.
hade 3 Män…… Åh vänta … jag har bara haft två men om min nuvarande fortsätter att hålla mig uppe på natten medan han snarkar kan det finnas en tredjedel….(skojar bara Steve….Steve?….Åh hänga på en sekund….han snarkar igen).
och idag ger jag dig 3 mini limpa smaker.
citron Poppyseed
Banan Choklad Chip
Choklad Chip
nu vänta. Jag slår vad om att du tycker att det här är för komplicerat och det kommer att finnas massor av skålar att tvätta. SÄG ATT DET INTE ÄR SÅ!
Väl.
det är inte så. Förutom skåldelen. Du kan behöva minst 2 stora och 3 små för att dela upp smeten men stanna en sekund. Jag hade alltid teorin att om du har ett barn eller tre behöver du fortfarande tvätta något. När mina pojkar var små stod de i en monteringslinje medan jag tvättade, borstade och torkade dem. Tänk på det när du tvättar skålarna. Och det bästa är att skålar inte våndas och skriker i örat medan du skrubbar dem.
slutsats:
skålar är mycket lättare att tvätta än barn.
tillbaka till bröden. Du kommer att göra alla tre med en….ja en enkel smet bas.
YAY! Så enkelt och snabbt och titta på resultaten. De är så söta att ta som värdinna gåva och ja jag vet att semestern är över men hur är det med andra fester som en brunch eller en dusch? PERFECTO.
Nu. Jag vet att ni alla kommer att fråga mig var jag fick den här pannan. Det är det sötaste någonsin. Den är gjord av Wilton Cakes och jag hittade den i den lokala Walmart-butiken. De hade massor av dessa men jag kan inte garantera att de fortfarande har dem sedan jag publicerade detta på Instagram har det varit så många kommentarer om att behöva få pannan asap. Jag tror att du bäst tar din jacka och plånbok just nu. Som nu. nu.
RUUUUUUNNNNNN…… och medan du är på det köpa ingredienserna du behöver för detta recept.
en sista sak. Se bilden ovan och nedan? Lägg märke till hur de andra citronbröden ser ganska snygga ut med sin duggregn fizzshnizzle? Vad hände med den andra? Jag ska berätta. Det är resultatet när du pressar glasyrpåsen för hårt och hela helvetet går loss. Jag vet inte ens vad jag ska säga här. Jag tror att det smakade detsamma men jag tror att jag kan distrahera dig tillräckligt för att titta på de andra perfekta på bilden. Förutom naturligtvis när du påpekar dina misstag som jag just gjorde. Varför sa jag ens något?
- för bröden:
- 2 koppar all-purpose mjöl
- 2 teskedar bakpulver
- matskedar bakpulver
- matskedar salt
- 2 matskedar vallmofrön
- 1 citron, Zest och Juice, uppdelad
- 1 kopp granulerat socker
- 1 kopp granulerat socker
- 2 ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp vanlig, fettfri grekisk yoghurt eller gräddfil
- 1 mogen banan, mosad
- 1 cup mini choklad chips, jag använde halvsöt
- för glasyren – På citron VALLMOFRÖBRÖD
- 5 matskedar pulveriserat socker
- 2 citroner, Juiced
- krossade pistaschnötter-valfritt
- Förvärm ugnen till 350 F. Spraya din mini limpa kastruller med non-stick matlagning spray eller använda liners. Avsätta.
- kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål.. Rör om ordentligt.
- i en separat skål, grädde ihop smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt.Tillsätt äggen, en i taget, följt av vanilj och yoghurt eller gräddfil. Blanda tills det kombineras.
- häll de våta ingredienserna i de torra ingredienserna och rör om tills de bara kombineras.
- dela nu blandningen. Du kommer att ha en deg i 3 skålar totalt.
- skål nummer 1-Lägg i citronskal, 1 matsked citronsaft och vallmofrön.
- Skålnummer 2 – Lägg i mosad banan och chokladchips i en skål
- Skålnummer 3-Lägg i chokladchips i en skål i en skål
- var försiktig så att du inte blandar över. Häll de olika smeter i mini limpor, fylla varje om 60 full.
- baka i ca 15-18 minuter, eller tills kanterna är gyllenbruna. Ta bort kokkärl från ugnen och låt bröden svalna i cirka 5 minuter i pannan. Flytta sedan bröd ett trådställ för att svalna helt.
- för att göra glasyren, rör ihop citronsaft och pulveriserat socker tills önskad konsistens uppnås. Drizzle den över den kylda citronpoppanfröbröd och strö med krossade pistaschmandlar. Gör ca 10 bröd.
