natriumhexametafosfat kemiska egenskaper,användningsområden,produktion
kontur
Natriumhexametafosfat är ett slags natriummetafosfatpolymerer. Det är också känt som ”polyvinylidennatrium”, ”natrium multipel metafosfat”, ”natriummetafosfat glaskropp” och ”Grahamsalt”. Det är ett färglöst transparent glasliknande fast eller vitt pulver med större löslighet men låg upplösningshastighet i vatten. Dess vattenhaltiga lösning uppvisar sur egenskap. Dess komplex av divalent metalljon är relativt stabilare än komplexen av monovalent metalljon. Det kan lätt hydrolyseras till ortofosfat i varmt vatten, syra eller alkalilösning. Hexametafosfat har en relativt stark hygroskopicitet med att vara klibbig efter att ha absorberat fukt. För vissa metalljoner (t.ex. kalcium, magnesium, etc.), har den förmågan att bilda lösliga komplex och därmed kunna användas för demineralisering av vatten. Det kan också från fällning med bly-och silverjoner med fällning som upplöses i överskott av natriumhexametafosfatlösning för att bilda ett komplext salt. Dess bariumsalt kan också bilda komplex med natriumhexametafosfatet. Den kan användas som ett slags högeffektiv AVHÄRDARE av kraftverk, rullande materiel pannvatten; som detergent tillsats, som korrosionsreglerande eller anti-korrosionsmedel; som cementhärdningsaccelerator; som streptomycin reningsmedeloch rengöringsmedel för textilindustrin och färgningsindustrin. Det kan också användas som ett slags lugnande läkemedel, konserveringsmedel, stabilisator och fruktjuiceutfällare i livsmedelsindustrin. I oljeindustrin används den för kontroll av borrrörsrost och justering av viskositeten hos oljeborrslam. Det har också tillämpningar inom tygfärgning, garvning, papper, färgfilm, jordanalys, strålningskemi och analytisk kemi och andra avdelningar. Våra GB2760 – 1996 bestämmelser som hexametafosfat är tillåtna livsmedelstillsatser (vattenretention agent) för att användas för konserver, fruktjuice drycker, mejeriprodukter, sojaprodukter; det kan också användas som färgämnesdispergeringsmedel och vattenbehandlingsmedel.
ovanstående information redigeras av Chemicalbook of Dai Xiongfeng.
toxicitet
Adl 0~70 mg/kg (i form av fosfor); LD50:4 g / kg (Råtta, oral). Enligt bestämmelsen i GB2760-86 är det tillåtet att appliceras på konserver, fruktjuicedrycker, mejeriprodukter, sojamjölk som kvalitetsförbättrare; det maximala användningsbeloppet är 1,0 g/kg. När de används som sammansatt fosfat, beräknat som det totala fosfatet, får de konserverade köttprodukterna inte överstiga 1,0 g / kg; för kondensering av mjölk får den inte överstiga 0,50 g / kg.
kemiska egenskaper
det är färglöst och transparent glasflingor eller vita granulära kristaller. Det är lättlösligt i vatten men olösligt i organiska lösningsmedel.
använder
det kan användas som livsmedelskvalitetsförbättrare i livsmedelsindustrin, pH-justeringsmedel, metalljonkelateringsmedel, dispergeringsmedel, förlängare etc.
det kan användas som ett slags vanliga analytiska reagens, avhärdare, och även används för photofinishing och utskrift.
det kan användas som AVHÄRDARE, tvättmedel, konserveringsmedel, cementhärdningsaccelerator, fiberfärgning och rengöringsmedel; Det kan också användas för medicin, mat, petroleum, tryckning och färgning, garvning och pappersindustri.
det kan användas som textureringsmedel; emulgeringsmedel; stabilisator; kelateringsmedel. Det är mindre ofta för att användas ensamt och används vanligtvis i blandning med pyrofosfat och metafosfat. Blandningen används huvudsakligen för skinka, korv, surimi såsom vävnadsförbättrare för vattenretention, anbud och köttmjukgöring. Det kan också användas för att förhindra kristallisering av konserverad krabba samt upplösande medel av pektin.
det kan användas som vattenmjukmedel för pannvatten och industriellt vatten (inklusive vatten för produktion av färgämnen, vatten för produktion av titandioxid, vatten för tryckning och färgning och uppslamningsblandning, vatten för rengöring av färgkopia av filmen, såväl som kemiskt industriellt vatten och vattnet för läkemedel, reagensproduktion etc.) samt vattenreningsmedlet för det industriella kylvattnet; det kan också användas som korrosionsinhibitor, flotationsmedel, dispergeringsmedel, högtemperaturbindningsmedel, färgningshjälpmedel, metallytbehandling, rosthämmare, tvättmedelstillsatser och även cementhärdningsaccelerator. Belagd pappersproduktion kan använda den som massadispergeringsmedel för att förbättra penetrationsförmågan. Dessutom kan det också tillämpas på tvättredskap och kemisk fiber för att avlägsna järnjoner av massan. I oljeindustrin kan den användas för borrrörets antirust och justera slamviskositeten vid kontrollen av oljeborrning.
det kan användas som kvalitetsförbättrare med olika effekter av att öka de komplexa metalljonerna av mat, pH, jonstyrka, vilket förbättrar limförmågan såväl som matens vattenhållande förmåga. Kina föreskriver att det kan appliceras på mejeriprodukter, fjäderfäprodukter, Glass, snabbnudlar och kött med den högsta tillåtna mängden 5,0 g/kg; den maximala tillåtna användningsmängden i konserver, fruktjuice (smaksatta) drycker och vegetabilisk proteindryck är 1,0 g/kg.
det kan användas som en livsmedelskvalitetsförbättrare i livsmedelsindustrin och appliceras på konserver, fruktjuicedrycker, mejeriprodukter och sojamjölk. Det kan användas som Ph-justeringsmedel, metalljonkelatmedel, lim och bulkmedel. När den appliceras på bönor och konserverad frukt och grönsaker kan den stabilisera det naturliga pigmentet och skydda matfärgen och lystern; när den används i konserverat kött kan den användas för att förhindra emulgering av fettet och bibehålla dess enhetliga struktur; när det appliceras på kött kan det användas för att öka vattenhållningskapaciteten och förhindra försämring av fett i köttet. Det kan också bidra till att klargöra vinet när det levereras till öl och ytterligare förhindra grumlighet.
produktionsmetod
natriumdivätefosfat: sodalösningen utsattes först för neutraliseringsreaktion med fosfatsyra vid 80~100 kg i 2 timmar; den resulterande natriumdivätefosfatlösningen koncentrerades genom indunstning, kyldes och kristalliserades för att erhålla natriumdivätefosfatdihydrat och upphettades till 110~230 kg för att avlägsna två kristallvatten; vidare vara föremål för uppvärmning för att avlägsna det strukturella vattnet; vidare upphettas till 620 kg för uttorkning för att resultera i det smälta natriummetafosfatet och polymeriserades ytterligare till natriumhexametafosfat och släpptes ut; applicera kylningschock från 650 till 60~80 kg för flaking och krossa för att erhålla hexametafosfatprodukterna. Dess reaktionsformel är som nedan:
Na2CO3 + 2H3PO4 + H2O → 2NaH2PO4•2H2O + CO2
NaH2PO4•2H2O → Na2H2PO4 + 2H2O
2NaH2PO4 → Na2H2P2O7 + H2O
Na2H2P2O7 → 2NaPO3 + H2O
6NaPO3 → (NaPO3) 6
Phosphorus pentoxide method: put the yellow phosphorus into a steam of dry air for combustion and oxidation, the cooling obtained phosphorus pentoxide is mixed together with soda in certain ratio (Na2O: P2O5 = 1~1.1). Lägg det blandade pulvret i en grafitdegel och upphettas indirekt för att få det dehydratiserat och agglomererat, det resulterande natriumhexametafosfatet utsätts för flakning vid kylningschock och pulveriseras för att erhålla industriella hexametafosfatprodukter. Reaktionsformeln är som nedan:
P4 + 5O2 kg 2P2O5
P2O5 + Na2CO3 kg 2napo3 + CO2
6NaPO3 kg (NaPO3) 6
kemiska egenskaper
vitt granulärt fast ämne
kemiska egenskaper
natriumpolyfosfatklassen består av flera amorfa, vattenlösliga polyfosfater som består av linjära kedjor av metafosfater, (NaPO3)x där x 2, avslutas med na2po4 – grupper. De identifieras vanligtvis av deras Na2O / P2O5-förhållande eller deras P2O5-innehåll. Na2O / P2O5-förhållandena varierar från cirka 1,3 för natriumtetrapolyfosfat, där x = ungefär 4; Genom cirka 1.1 för Grahams salt, vanligtvis kallat natriumhexametafosfat, där x = 13 till 18; till cirka 1,0 för natriumpolyfosfater med högre molekylvikt, där x = 20 till 100 eller mer. PH-värdet för deras lösning varierar från ca 3 till 9. För ytterligare detaljer om beskrivningen, se Burdock (1997).
använder
Natriumhexametafosfat är ett sekvestrant-och fuktbindemedel som är mycket lösligt i vatten men löser sig långsamt. lösningarna har ett ph på 7,0. det tillåter jordnötter att saltas i skalet genom att göra det möjligt för saltlösningen att tränga in i jordnötterna. i konserverade ärtor och limabönor fungerar den som tenderizer när den tillsätts till vattnet som används för att suga eller skölja grönsakerna före konservering. det förbättrar whipping egenskaper i whipping proteiner. det fungerar som en seques-trant för kalcium och magnesium, som har den bästa sekvestringskraften hos alla fosfater. det förhindrar gelbildning i steriliserad mjölk. det kallas också natriummetafosfat och Grahams salt.
använder
för industriellt bruk, såsom oljefält, papperstillverkning, textil, färgning,petrokemisk industri, garvningsindustri, metallurgisk industri och byggmaterialindustri, används den huvudsakligen som ett vattensorteringsmedel i lösning för tryckning ,färgning och panna; Diffusant i pappersmedium, högtemperaturagglomerant,tvättmedel och jordanalytisk kemireagens,
använder
natriumhexametafosfat är ett kelatmedel och en korrosionshämmare. Detta är ett oorganiskt salt.
beredning
Natriumhexametafosfat framställs genom upphettning av mononatriumfosfat (NaH2PO4) snabbt till en klar smälta, vilket sker något över 625 C. snabb kylning av denna smälta ger ett mycket lösligt glas, som sedan krossas eller mals.
Jordbruksanvändningar
Natriummetafosfat är saltet av metafosforsyrahar en molekylformel (NaPO3)n, där n varierar från 3 till 10 (för cykliska molekyler) eller kan vara mycket större(för polymerer).
cykliska molekyler har alternativ fosfor ochsyreatomer i ringarna och börja med trimetafosfat(NaPO3)3 till åtminstone dekametafosfat.
Natriumhexametafosfat kan vara en polymer där n är mellan 10 och 20.
Glasartade natriumfosfater har en Na2O: P2O5 rationär enhet och kallas Grahams salter. Det genomsnittliga antalet fosforatomer i dessa glasögonsträcker sig från 25 till oändlighet.
industriell användning
Natriumhexametafosfat (SHMP) eller vattenglas Na6P6O18 är i grunden saltet av metafosforsyra. SHMP är svår att lösa upp. Genom att blanda SHMP i 1-3 h kan en lösning av 8-10% erhållas. PH för denna lösning är ca 5. På grund av en svag syrereaktion reagerar SHMP med katjoner av bivalenta metaller som bildar Na2MeP6O18 eller Na4MeP6O18. I närvaro av syre sönderdelas SHMP långsamt i pyrofosfat och ortofosfat.
säkerhetsprofil
Gift intravenöst. Måttligt giftigt genom intraperitoneala och subkutana vägar. T giftigt vid förtäring. Vid upphettning till sönderdelning avger den giftiga ångor av PO och Na2O. Se även fosfater.