Nuer, människor som bor i kärr och savann land på båda bankerna av Nilen i Sydsudan. De talar ett Östsudaniskt språk i Nilo-Saharan-språkfamiljen.
Nuer är ett boskapsuppfödande folk som ägnas åt sina besättningar, även om mjölk och kött måste kompletteras med odling av hirs och spearing av fisk. Eftersom marken är översvämmad under en del av året och uttorkad för resten av det, tillbringar de regnperioden i permanenta byar byggda på högre mark och den torra säsongen i flodläger.
politiskt bildar Nuer ett kluster av autonoma samhällen, inom vilka det finns liten enhet och mycket strid; mord löses genom betalningar av nötkreatur som utförs genom medling av en präst. Den grundläggande sociala gruppen är patrilineal-linjen. Grupper av linjer är organiserade i klaner. Medlemmarna i en klan har på sitt territorium en något privilegierad status, även om de utgör en minoritet av dess befolkning. Majoriteten tillhör andra klaner eller är ättlingar till den angränsande Dinka, av vilka ett stort antal har dämpats av Nuer och införlivats i deras samhälle. I varje samhälle är männen indelade i sex åldersuppsättningar.
äktenskapet, som är polygynt, präglas av att brudgummens folk ger nötkreatur till brudens släktingar. Eftersom det hävdas att varje människa måste ha minst en manlig arvinge, det är Sed för en mans anhöriga, skulle han dö ogift, att gifta sig med en hustru till hans namn och avla barn med henne, en sed som kallas ”ghost äktenskap.”
Nuer ber och offrar till en ande associerad med himlen men anses också vara allestädes närvarande, som luften. Denna ande uppfattas som en enda Skapande Ande i förhållande till mänskligheten som helhet, men den är också avbildad i olika representationer i förhållande till olika sociala grupper, såsom klaner, släkter och åldersuppsättningar, och den kan då symboliseras av materiella former, ofta djur eller växter.