Tom Brady kanske inte äter mejeri eller frukt eller bröd eller något annat kul, men något säger mig Philadelphia Eagles quarterback Nick Foles har en uppskattning för lite smaklig mat. Inte nog med att han växa upp i och runt Austin restauranger, han är faktiskt delägare i en.
Nick Foles, Westlake High School-examen som tog sitt lag till Division I-titelspelet 2006, är son till Austin super-restauratör Larry Foles och också en av ägarna till ATX Cocina ( vår senaste recension här). Larry Foles, tillsammans med partner Guy Villavaso, öppnade Z ’Tejas, Hopdoddy, Eddie V’ s (som de sålde för en liten förmögenhet), Salty Sow, Roaring Fork, Red Ash och senast ATX Cocina.
Westlake quarterback Nick Foles ropar ut pre-snap-signaler i 2006-matchen mot Lake Travis. (Kredit: Restauranger i närheten av Jay Plotkin/Lake Travis View)
om du reda ut Austin-Philly-fotboll-restaurang anslutningar lite längre, du kommer att upptäcka att ATX Cocina chefskocken Kevin Taylors föräldrar i New Jersey var goda vänner med tidigare Eagles spelare Brit Hager och hans fru, Bridgette. Hagers flyttade till Austin, och deras son, Bryce, spelade på Westlake och blev vän med Nick Foles. När Larry började besöka Philadelphia för att se Nick spela med Eagles, satte Hagers honom i kontakt med Taylor, enligt en rep för ATX Cocina. Larry Foles, som var intresserad av Starr-restauranger, blev vänlig med Taylor, som var kocken på Starrs mexikanska restaurang El Vez. Och, voila, kocken arbetar nu för Foles i Austin.
inget ord på Nicks favoritmat (även om han en gång berättade för en annan publikation var han en vanlig hos Texas Honey Ham Company som barn), men tydligen har hans aptit för branschen som hans pappa har arbetat i årtionden spänner tillbaka några år. När han spelade för University of Arizona 2010 sa Nick Foles till Oklahoman: ”jag kommer ihåg när jag var liten, han skulle komma hem sent och jag skulle lukta havskatten på hans skjorta. (Att komma in i verksamheten) är något jag vill göra efter fotboll.”
kanske kan han öppna en Philly cheesesteak plats i Austin.
för att hedra Foles som spelar i Super Bowl på söndag, kommer ATX Cocina att stängas, medan båda Roaring Fork-platserna kommer att göra en buy-one-entree-get-one-free special på middag söndag och Salty Sow kommer att servera en fyra-rätters kockens smakmeny för $20 per person utöver deras vanliga meny. För mer Super Bowl special på Austin restauranger, klicka här.
relaterade
- de bästa Philly cheesesteaks i Austin
- de bästa hummer rullar i Austin