Saltad karamell varm choklad

varm choklad uppgraderad med saltad karamell! Detta är en sådan dekadent tröstande drink och det är det ultimata sättet att värma upp på en kall dag!

har du någonsin undrat, varför kallar vi det varm kakao halva tiden och varm choklad den andra halvan av tiden? Svaret är väldigt enkelt verkligen och ger fullständig mening.

varm kakao är gjord av kakaopulver, därför har den inte kakaosmöret i sig och varm choklad är gjord av choklad (som innehåller både kakao och kakaosmör).

det verkar ganska uppenbart och jag hade aldrig riktigt tänkt på varför det finns två namn, tills jag gick för att posta detta recept och undrade vad jag skulle kalla det.

du kanske har märkt att min uppsättning idag är dun duh duh dah – snow! Ja, härlig, lacy, glittrande, perfekt ljus och gorgeously vit – bitter kall snö.

det finns faktiskt en historia bakom den. Inte för att du bryr dig, men jag bara älskar minnen så jag måste dela. När jag var ung skulle mina syskon och jag gå ut för att leka i snön och jag fick den här stora tanken en gång att bygga jätte stolar ur snö, så stora våra små ben kunde rulla och driva en jätte snöboll.

ja de skulle bli ganska tunga, det skulle förmodligen vara så roligt att se oss små barn som försöker göra. Hur som helst skulle vi få våra ”troner” så stora som vi kunde, bygga sedan ett steg framför så att vi kunde klättra upp till toppen av det (men det är inte som att det var tillräckligt stort, vi behövde faktiskt steget=), då skulle vi bygga ett ryggstöd och armstöd på varje sida (snö är ganska mögligt under de rätta förhållandena, på pulverformiga snödagar skulle vi aldrig kunna göra det).

efter att vårt hårda arbete var klart klättrade jag på min stol och då skulle jag inse hur kall jag var (för när du har arbete att göra är det lätt att glömma sådana saker) och jag bestämde mig för att jag behövde en kopp varm kakao att dricka medan jag satt i min tron.

så jag formade en liten kopphållare i en av armstöden, sprang inuti och förberedde min heta kakao och återvände sedan till mitt prisade konstverk. Jag skulle sitta i min stol tills min rumpa började bli dum från att vara så kall från stolen – det var i huvudsak gjord av IS ( som bara tog några minuter ha ha) och smuttade på min varma kopp kakao. Det var så roligt.

som du ser på grund av att jag alltid kommer att älska varm kakao och inte bara på grund av det är silkeslen, varm choklad dekadens. Nu om jag skulle ha haft denna karamell varm choklad då skulle jag verkligen ha känt mig som royalty i min tron=).

jag hade lite karamelsås som väntade på en bra användning i mitt kylskåp och jag trodde att det var den perfekta tiden för varm kakao eftersom det har varit negativt väder. Denna varma choklad är lycksalig minst sagt. Jag kommer att säga, ja du kan använda butiksköpta karamelsås men det kommer inte att vara så bra som vad du får med den hemlagade karamelsåsen. Det är värt lite extra ansträngning.

om du vill ha en saltad karamellversion, strö bara några Maldon sea salt flakes över toppen. Detta recept är verkligen mycket mångsidigt och kan förberedas för att passa din personliga smak. Du kan lägga till mer choklad, använda mer karamelsås, du kan använda halvsöta chokladflis eller till och med kakaopulver och socker.

jag tror att det också skulle vara utsökt med dulce de leche i stället för karamellen. Hur du än gör det, glöm inte att droppa toppen generöst med karamell, det är den bästa delen – när du får en slurk halv varm choklad, halv karamell drizzled vispad grädde eller marshmallows. MMMMM. Njut!

jag brukar inte visa uppsättningen (och älskar inte hur jag kallar det en ”set” som jag är en pro fotograf – Jag önskar =), men det här är min åsikt, peering ut genom fönstret efter att jag nästan frös mina händer av att få ovanstående bilder.

jag kom in och sprang mina händer under varmt vatten, stinget ahhh. Sedan gick jag tillbaka till verandan och tittade ut på den underbara lilla skönheten som väntade och bestämde mig för att det var värt att gå tillbaka för =).

jag vet att detta blir ett allvarligt långt inlägg, men jag har väntat på en bra passform för mina snöflinga bilder. Runt jultiden hade vi den vackraste snöflinga storm jag någonsin sett. Snöflingorna var synliga för blotta ögat. Jag tillbringade ca 2 timmar med att ta bilder av snöflingor.

de var fantastiska minst sagt. Jag önskar att jag skulle ha haft en löjligt dyr kamera tillsammans med en makrolins som fångar perfekt detalj. Snarare äger jag en Canon rebel, en 50mm makrolins och jag äger inte ens ett stativ.

för närbilder så här skulle det vara trevligt så jag sitter inte och håller andan och försöker inte skaka min kamera. Den andra var mitt favoritfoto. Jag kallar det Mor snowflake.

jag ville kalla det så eftersom det var som en mamma snöflinga, om du tittar noga är det en liten snöflinga som säkert vilar på den. Snöflingor är verkligen en underbar.